Додайте ці здорові жирові інгредієнти до своїх салатів

Наповніть дієту цими обов’язковими рекомендаціями.

Салати - основний продукт здорового харчування. Але вони не тільки можуть іноді залишати нас голодними, але вони також можуть просто через деякий час стати нудно нудними. Інгредієнти, наповнені здоровими жирами, є простим рішенням для обох цих загальних проблем. До здорових жирів належать ненасичені жири, мононенасичені жири, поліненасичені жири та жирні кислоти Омега-3. Включення в салати корисних жирів, багатих білком і клітковиною, - чудовий спосіб підвищити поживність та відчути ситість одночасно. Корисні жири містяться в різних джерелах їжі, які дуже легко використовувати як добавки до салату. Ми поспілкувались із Бет Уоррен, зареєстрованою дієтологом та автором «Секретів кошерної дівчини», щоб дізнатись про її найкращі варіанти для надбавок для салатів, повних корисних жирів.

Окрім їжі поживних страв, ви хочете переконатися, що ви також займаєтеся спортом - і Aaptiv має кілька категорій для всіх рівнів, тому є щось для кожного.

Додавання яєць з жовтком пропонує величезну користь. "Сучасні дослідження доводять, що яйця вносять багато їжі, включаючи рибофлавін, фолат і вітаміни D і B12, що може знизити ризик серцевих захворювань", - ділиться Уоррен. Яйця отримують погану репутацію, оскільки містять холестерин і насичені жири. Але дослідження показують, що холестерин в яйцях (і в раціоні в цілому) не обов'язково сприяє холестерину в організмі. Уоррен також зазначає, що дослідження підкреслюють важливість знання загального вмісту насичених жирів у раціоні, незалежно від того, з яєчного жовтка чи ні. Одне велике яйце насправді містить лише 1,6 грама насичених жирів.

Один простий салат, що включає яйця, - це добрий старомодний яєчний салат. Поміняйте майонез грецьким йогуртом і спробуйте додати додаткові поживні напої, такі як селера та яскраві спеції, такі як куркума або кріп. Або просто додайте два-три яйця, зварені круто, до вашої суміші салатної зелені.

Жменя горіхів проходить довгий шлях! Вони забезпечують захисну користь для здоров’я серця і містять те, що відоме як хороший жир. Горіхи допомагають ефективніше спалювати калорії і, як доведено, вони додають фактор ситості у ваш щоденний раціон. Це, за словами Уоррена, допомагає не перевантажувати калорії з інших продуктів. Творчий спосіб використовувати горіхи як добавки до салату - це збити простий горіховий соус, приготований з мигдальним маслом, щоб заправити ваш салат. Ви також можете подрібнити кілька своїх улюблених - мигдаль та волоські горіхи особливо корисні в салатах - і посипати їх у.

Авокадо

Дослідження показали, що авокадо може знизити рівень поганого холестерину ЛПНЩ, посилити протизапальні властивості та поліпшити здоров’я судин. Дуже просто додати авокадо практично до будь-якого салату. "Просто подумайте про контроль над порціями, включаючи його в план схуднення", - говорить Уоррен. Якщо вас турбує, скільки жиру ви споживаєте, або просто не віддаєте перевагу авокадо самостійно, спробуйте збити заправку на основі авокадо. Киньте в блендер авокадо, трохи грецького йогурту та приправи (ми любимо свіжу кінзу та петрушку) та насолоджуйтесь.

Насіння

Це, мабуть, один з найпростіших способів додати здорову дозу жиру до вашого наступного салату. Кинути насіння надзвичайно просто, незалежно від типу страви. Залежно від інтенсивності інших інгредієнтів салату, деякі насіння ви можете навіть не скуштувати. Отже, в деяких випадках вони додають бажаний хруст до суміші. Ви можете додати совок насіння як начинку або зробити це частиною вашої заправки. «Від конопель, чіа до льону - посипання насіння для підвищення корисних для серця жирів жиру Омега-3 - чудова ідея. Ці насіння також містять клітковину, білок та вітамін Е ”, - ділиться Уоррен.

Жирна риба

Час від часу спробуйте замінити інше м’ясо на порцію жирної риби з високим вмістом білка та омега-3. Популярні види жирної риби включають лосось, анчоуси, чилійський морський окунь, скумбрію та сардини. Згідно з дослідженням, проведеним в American Journal of Clinical Nutrition, у тих, хто регулярно вживав цей вид риби, менше ризику отримати інфаркт. Уоррен додає, що споживання жирної риби також пов'язане з поліпшенням розумових здібностей і може допомогти запобігти раку.

Оливкова олія

Оливкова олія - один з найпростіших способів заправити салат. Він має протизапальні властивості і містить антиоксиданти. Це також вважається мононенасиченою жирною кислотою, яка є здоровим харчовим жиром. “Доведено, що оливкова олія знижує ризик інсульту. Але не забудьте отримати додаткову незайману для найбільшої вигоди », - радить Уоррен. Створіть безліч настояних оливкових олій, щоб не тільки отримати користь для здоров’я, але й уникнути нудних смакових рецепторів. Безшовні способи настоювання масел включають додавання пластівців перцю, зубчиків часнику або чебрецю в герметичну скляну пляшку з улюбленою оливковою олією. Нехай воно маринується протягом ночі - кінцевий результат - яскравий долив для вашого наступного салату.

Тепер, коли у вас є найкращі доповнення до салатів, які дають дієті здоровий приріст жиру, не бійтеся проявляти творчість і максимально використовувати зелену грядку.

І пам’ятайте, що ви також повинні додавати фізичні вправи до свого щоденного розпорядку. Aaptiv полегшує тренування за 10 хвилин.