14 чудових страв

Perfect Sidekick від вашого харчування

Гарнір дійсно може змусити решту їжі заспівати. Він також може додавати вітаміни, мінерали та інші важливі поживні речовини, яких ви не можете отримати з основної страви. Ці рецепти WebMD дадуть вам кілька корисних, смачних ідей.

Швидкий шпинат Італіяно

Калій, магній, вітаміни А і К та багато іншого - ваші руки в найкоротші терміни будуть опуклі, як у Попая. Ну, можливо, ні, але ви зрозуміли ідею. У цьому супершвидкому рецепті використовується заморожений шпинат, який легко тримати під рукою.

Дикий рис із сушеними на сонці помідорами

Дикий рис має набагато більше клітковини, ніж інші види рису. Він також має багато поживних речовин, приємний горіховий смак і жувальну текстуру. Цей рецепт додає родзинку сушених на сонці помідорів для сміливого гарніру, який буде протистояти ситній закусці.

Капуста та біла квасоля

Завдяки великій кількості поживних речовин і клітковини, капусту важко перемогти, як новий бік зеленого кольору. Але це може бути м’яко і важко жувати, якщо це неправильно зроблено. Цей рецепт подбає про це.

Швейцарська мангольд італійські обгортання

Можливо, він не такий відомий, як його знаменитий кузен-капуста, але швейцарський мангольд також наповнений корисними речовинами. Він також м’якший і менш волокнистий, що полегшує роботу з ним. Цей рецепт використовує як обгортання для інших інгредієнтів - у цьому випадку сиру моцарела, часнику та помідорів.

Сирна фарширована картопля

Вони іноді отримують поганий реп, але картопля дає вам великий прийом калію та клітковини, якщо ви їсте їх шкірою та іншим. Цей рецепт має сирну користь і додає нового поваги старому улюбленому - і ви отримуєте більше овочів для завантаження.

Запечена спаржа з бальзамічним соусом

Спаржа завантажена вітаміном К і фолієвою кислотою, і в ній також багато клітковини. Ця версія накладає насичений соус, що робить його чудовим гарніром до того стейка, про який ви жадали.

Базилік Кіноа з червоним болгарським перцем

У зерні, яке є дещо новим на столі, лобода містить багато фосфору, калію та заліза. Спробуйте цей рецепт зі свіжою рибою або куркою на грилі для здорової ситної їжі з низьким вмістом калорій.

Брюссельська капуста, обсмажена з пеканом і цибулею-шалотом

Можливо, настав час спробувати ще одну брюссельську капусту. У них багато клітковини та калію, і цей рецепт робить їх хрусткими та наповненими ароматом. І це бекон.

Морква, глазурована журавлиною

Відома тим, що містить багато вітаміну А, морква додає кольорів вашому столу і теж непоганий смак - особливо якщо ви заливаєте її журавлинним соусом, салатною заправкою та підсмаженим пеканом, як це робить цей рецепт.

Картопляне пюре з часнику смаженого

Ось делікатесний варіант класики. Окрім поживних речовин, картопля також допомагає вам залишити стіл задоволеним. Цей рецепт зменшує калорії та насичені жири, використовуючи знежирену половину-половину замість вершків.

Вершковий арахісовий салат з капусти

Сира капуста, основний інгредієнт капустяного салату, багата поживними речовинами і може допомогти захистити вас від певних видів раку, включаючи простату, товсту кишку та молочну залозу. Спробуйте цю версію, в якій зверху смажений арахіс, з куркою гриля з гриля.

Запіканка із зеленої квасолі

Багата на поживні речовини і низька калорійність зелена квасоля є здоровим доповненням до будь-якої основної страви. І, звичайно, запіканка є фаворитом фанатів. Ось рецепт, який зберігає багатство оригіналу з меншою кількістю калорій.

Капуста смажена капуста

Капуста не тільки малокалорійна, вона також завантажена природними фітонутрієнтами, які можуть допомогти захистити вас від раку та інших захворювань. Цей рецепт - новий спосіб його приготування.

Солодка картопля та морква a l'Orange

Ця комбінація доставить вам вітамін А протягом дня, а потім трохи - і в солодкій картоплі, і в моркві його багато. У солодкій картоплі також більше клітковини, менше калорій і менше вуглеводів, ніж у білій картоплі. Цей рецепт пропонує святкову презентацію.

Далі

Наступна назва слайд-шоу

ЗОБРАЖЕННЯ, НАДАНІ:

1) gokcengulenc/Thinkstock

2) Ingram Publishing/Thinkstock

3) fotogal/Thinkstock/Thinkstock

4) Джордж Дойл/Thinkstock

5) Джек Пуччо/Getty Images

6) HHLtDave5/Thinkstock

7) Ліляна Виноградова/Thinkstock

8) Sklar Evan/Fotostock

10) mouse_sonya/Thinkstock

11) фотошоп/Thinkstock

12) Маріха-кухня/Thinkstock

13) Ана Аморім/Thinkstock

14) Дон Клумпп/Getty Images

15) csm_web/Thinkstock

Американський інститут досліджень раку: “Фітохімікати: борці з раком у їжі, яку ми їмо”.

Харчування за тілом: "9 причин кинути трохи капусти в наступний салат".

Live Science: “Брокколі: користь для здоров’я, ризики та факти харчування”.

Національні інститути охорони здоров’я: “Вітамін А”, “Білий картопля, здоров’я людини та дієтичні рекомендації”.

Органічні факти: «Користь зеленої квасолі для здоров’я», «Користь дикого рису для здоров’я».

Міністерство сільського господарства США Служба сільськогосподарських досліджень.

Оксфордський університетський прес: “Листя солодкої картоплі: властивості та синергетична взаємодія, що сприяє здоров’ю та запобігає хворобам”.

Клініка Клівленда: “Біла картопля проти солодкої картоплі: які здоровіші?”

Аннали медицини: “Роль картоплі та картопляних компонентів у серцево-метаболічному здоров’ї: огляд”.

Оцінено Kathleen M. Zelman, MPH, RD, LD, 11 листопада 2020 р

Цей інструмент не надає медичних рекомендацій. Дивіться додаткову інформацію.

ЦЕЙ ІНСТРУМЕНТ НЕ НАДАЄ МЕДИЧНИХ КОНСУЛЬТАЦІЙ. Він призначений лише для загальних інформаційних цілей і не стосується окремих обставин. Він не може замінити професійну медичну консультацію, діагностику чи лікування, і на нього не слід покладатися, щоб приймати рішення щодо свого здоров’я. Ніколи не ігноруйте професійну медичну пораду при зверненні до лікаря через те, що ви прочитали на веб-сайті WebMD. Якщо ви вважаєте, що у вас може виникнути надзвичайна медична допомога, негайно зателефонуйте своєму лікарю або наберіть номер 911.

Слайд-шоу WebMD

Перегляньте наші слайд-шоу, щоб дізнатись більше про своє здоров’я.