Рецепт яловичого маринаду

Хороший яловичий маринад дійсно може доповнити смачну вечерю з стейків. Але вони так часто наповнюються обробленими інгредієнтами та цукром. Цей рецепт має на меті це змінити.

Стейк на цих фотографіях був першим стейком, який я мав за останні 26 років. Я ніколи не дуже люблю смак яловичини. Я їв його весь час, коли був підлітком, але я якось просто переріс смак у пізніших підліткових віках. Я не впевнений, чому.

Але зараз у мене в будинку маленький хлопець (насправді, вже не такий маленький!), І він любить яловичину. Це не те, що я купуватиму часто, але раз у раз мені подобається бачити, як загоряється його не дуже маленьке обличчя, коли я кажу йому, що він отримує стейк на вечерю. Так, це мій маленький чоловік із "м'яса та картоплі". Зі здоровенною стороною овочів, звичайно!

Цей конкретний стейк я подавав з якимсь веселковим мангольдом, який я готував з кількістю цибулі та часнику (смачно!), А також я розрізав половину картоплі червоного кольору і робив щось на кшталт “сільської картоплі”. Він був щасливий, і я повинен сказати, що стейк був насправді досить хорошим. Все ще не перше, на що я ходжу, але з таким маринадом він був дуже смачним.

Наведений нижче рецепт готується швидко в блендері і може добре заморозити до 6 місяців. Він також досить швидко відтає, тому зручний маринад мати під рукою, якщо ви їсте яловичину.

Ви можете знайти чудову таблицю для приготування яловичини тут . Такі речі, як час приготування та темп. І якщо вам цікаво, як маринувати, ви можете знайти цю інформацію тут.

ПОТРІБНИЙ ХОРОШИЙ БЛЕНДЕР ДЛЯ ПРИГОТУВАННЯ МАРИНАДУ З ЯЛИНИ?

Спробуйте цьому ніндзя! (афілійоване посилання на Amazon). У ньому є зручні туристичні чашки, які ви можете поєднувати для смузі в дорозі або навіть для менших робіт, таких як цей маринад. Полюби мого ніндзя!