15-хвилинний лосось з вершковим кокосовим соусом

вершковим

Цей простий і смачний рецепт сьомги ви часто знайдете на нашому обідньому столі. Це дуже швидко і легко зробити, і воно розсипається омега-3, вітамінами та мінералами.

Ловити рибу двічі на тиждень

Я намагаюся включати в меню рибу принаймні двічі на тиждень. Риба, особливо риба з високим вмістом омега-3 жирних кислот - лосось, тунець, сардини, оселедець, скумбрія та анчоуси - пропонує унікальну користь для здоров’я. Фактично, аналіз понад 2000 наукових досліджень показав, що 60 різних станів здоров'я можна запобігти або вилікувати, вживаючи більше жирних кислот омега-3 (1). Це особливо захищає від серцевих захворювань, але також може знизити ризик багатьох видів раку, включаючи рак молочної залози, передміхурової залози, товстої кишки та легенів.

Всього кілька корисних інгредієнтів

Хоча для цієї страви можна використовувати майже будь-які овочі, я особливо люблю використовувати зелену цибулю, помідори черрі та листя дитячого шпинату, оскільки вони вимагають мінімального нарізання та приготування.

Соус виготовляється шляхом збивання кокосового молока, томатної пасти, тамарі, порошку каррі та лайма.

Всього кілька інгредієнтів, щоб приготувати смачну їжу всього за кілька хвилин!