Плов з курки та лободи

Побалуйте свої смакові рецептори цією середземноморською їжею.

Поділитися цим

Приєднуйтесь до Oxygen Mag

Створіть персоналізовану стрічку та додайте вибране до закладок.

плов

Вже є аккаунт?

Приєднуйтесь до Oxygen Mag

Створіть персоналізовану стрічку та додайте вибране до закладок.

Вже є аккаунт?

Готовий за 30 хвилин • Готує 6 порцій

Інгредієнти

  • 2 великі курячі грудки
  • 1 ч. Ложка материнки
  • 1/2 ч. Ложки часникового порошку
  • Спрей з оливковою олією
  • 2 склянки органічного курячого бульйону з низьким вмістом натрію
  • 4 зубчики часнику, розбиті
  • 1 склянка сиреної лободи
  • 1/2 великої солодкої цибулі, нарізаної кубиками
  • 1 упаковка виноградних помідорів
  • 1 великий зелений солодкий перець, нарізаний кубиками
  • 1 склянка подрібнених оливок каламата
  • 3 унції кришеного сиру фета (з низьким вмістом жиру та натрієм)
  • ¼ чашка подрібненого свіжого цибулі-цибулі
  • Сік 1 лимона
  • 2 - 4 столові ложки бальзамічного оцту (регулюйте відповідно до бажаного смаку)
  • ¼ склянка оливкової олії

Інгредієнти

  1. Курячу грудку наріжте шматочками розміром з укус. Маринуйте з часниковим порошком, спреєм оливкової олії та орегано. Готуйте шматочки курки в антипригарній сковороді на середньому сильному вогні, близько 10 хвилин.
  2. Тим часом доведіть бульйон і часник до кипіння в каструлі.
  3. Перемішайте кіноа, зменште вогонь до середнього-мінімального, накрийте кришкою і тушкуйте, поки кіноа не вбере воду, приблизно 15-20 хвилин.
  4. Акуратно розмішайте в лободі приготовлені курячі шматочки, цибулю, болгарський перець, оливки, сир фета, помідори та цибулю. Полийте лимонним соком, бальзамічним оцтом та оливковою олією. Перемішувати до рівномірного перемішування. Подавати теплим або в холодильнику, а подавати холодним.

Поживні речовини на порцію: Калорії: 400, загальна кількість жирів: 24 г, насичені жири: 4 г, трансжири: 0 г, холестерин: 25 мг, натрій: 860 мг, загальна кількість вуглеводів: 29 г, харчові волокна: 3 г, цукри: 3 г, білки: 19 г, залізо: 2 мг