Найкраща їжа для підвищення обміну речовин та спалювання жиру

Пов’язані статті

Практика здорових харчових звичок та велика кількість фізичних вправ - це запорука активізації обміну речовин та спалювання жиру. Правильний вибір їжі допомагає вашому організму працювати з оптимальною ефективністю та пришвидшує ваш метаболізм. Вживання продуктів, багатих білками і клітковиною, може допомогти вам досягти і підтримувати здорову масу тіла протягом усього життя.

Такі риби, як сардини, лосось, тунець і скумбрія, багаті омега-3 жирними кислотами, які позитивно впливають на обмін речовин. За даними Американської асоціації серця, люди повинні їсти жирну рибу принаймні два рази на тиждень. Одна порція - 3,5 унції вареної риби. Одна порція або 3,20 унції сардин забезпечує 1,34 грама або 55,8 відсотків рекомендованої добової норми омега-3 жирних кислот. Одна порція лосося або 4 унції забезпечує 1,47 грама або 61,2 відсотка рекомендованої добової норми омега-3 жирних кислот. Одна порція або 4 унції тунця забезпечує 0,33 грама або 13,8 відсотка рекомендованої добової норми омега-3 жирних кислот. Ці риби підвищують рівень жироспалюючих ферментів і знижують рівень ферментів, що зберігають жир. Крім того, омега-3 жирні кислоти знижують рівень лептину в організмі, завдяки чому ваше тіло спалює калорії набагато швидшими темпами. Лептин - гормон, який відіграє важливу роль у контролі ваги.

Фрукти та овочі

Такі фрукти, як чорниця та полуниця, містять багато клітковини, що допомагає вашому тілу спалювати жир, швидше переміщуючи цей макроелемент через вашу травну систему. Рекомендований щоденний прийом клітковини становить 38 грамів для чоловіків та 25 грамів для жінок до 50 років. Одна чашка сирої чорниці містить 3,6 грама клітковини, що дає жінкам 14 відсотків рекомендованого щоденного споживання, а чоловікам 9 відсотків рекомендованого щоденного споживання. Одна чашка нарізаної полуниці містить 3,3 грама клітковини, що дає жінкам 17 відсотків рекомендованого щоденного споживання, а чоловікам - 11 відсотків рекомендованого щоденного споживання. Крім того, продукти, багаті вітаміном С, такі як цитрусові, допомагають вашому тілу швидко спалювати жир і активізують ваш метаболізм. Згідно з дослідженням, проведеним дослідниками з клініки Скриппса, цитрусові, такі як лимони, лайми, апельсини та грейпфрут, мають хімічні властивості, які сприяють зниженню рівня інсуліну, сприяючи зниженню ваги.

Брокколі - це хрестоцвітний овоч, який допомагає активізувати обмін речовин і сприяє схудненню. Він завантажений кальцієм, фолатом, клітковиною, вітаміном А та вітаміном С. Він наповнений потужними фітохімікатами, які відіграють важливу роль у розвитку сильної імунної системи.

Зелений чай

Зелений чай містить природний стимулятор, який називається кофеїном, який збільшує частоту серцевих скорочень, викликаючи метаболізм горінням з більшою швидкістю. Крім того, він стимулює вживання жирних кислот, тим самим уникаючи накопичення жиру. Одна чашка зеленого чаю містить приблизно 30 міліграм кофеїну. Дві чашки зеленого чаю дорівнює одній порції. Згідно з дослідженням, опублікованим у квітні 2010 року в журналі "Фізіологія та поведінка", поєднання зеленого чаю та кофеїну сприяє поліпшенню окислення жиру та підтримці ваги. Кофеїн не шкідливий, якщо його приймати в помірних кількостях, але занадто велика кількість кофеїну може спричинити нудоту, підвищення артеріального тиску та безсоння.

Хімічна речовина зеленого чаю епігалокатехін галлат (ЕКГК) допомагає посилити ваш метаболізм та покращити роботу мозку та нервової системи. ECGC - це антиоксидант, який допомагає захистити від серцевих захворювань та інсульту. Крім того, це допомагає боротися з раком, сприяє зниженню ваги, зниженню рівня холестерину та зміцненню імунної системи вашого організму.

Гостра їжа

Гостра їжа, така як перець, містить хімічну сполуку, яку називають капсаїцин, яка сприяє посиленню метаболізму та збільшує пульс. Капсаїцин підвищує внутрішню температуру вашого тіла, тим самим допомагаючи спалити більше калорій. Крім того, це сприяє зниженню ваги. Згідно з дослідженням університету Лаваль у Квебеку, чоловіки, які їли закуски, що містять червоний перець, і пили каву, спалювали майже на 1000 калорій на день більше, ніж їхні колеги контрольної групи.

Пісно-білкова їжа

Пісно-білкова їжа, така як нежирна яловичина, курка, індичка, горіхи, сочевиця та зернові, допомагають запускати метаболізм на повній швидкості. Ці продукти допомагають вам наростити м’язову тканину і втратити жир. Вони забезпечують відчуття ситості протягом тривалого часу. Продукти з високим вмістом білка, такі як яловичина, містять незамінні амінокислоти, які сприяють збільшенню витрат енергії та обміну речовин. Високобілкова дієта також запобігає набору ваги після схуднення.

Нежирні молочні продукти

Молочні продукти з низьким вмістом жиру багаті кальцієм і відіграють ключову роль у регуляції енергетичного обміну. Відмінні джерела кальцію включають нежирний йогурт, сир та молоко. Ці продукти забезпечують додаткові поживні речовини, життєво важливі для здоров’я, і збільшують розщеплення жиру в жирових клітинах, сприяючи тим самим у зниженні ваги. Крім того, вони містять високоякісні білки, які допомагають придушити апетит. Високоякісна білкова їжа містить усі амінокислоти, які складають будівельний матеріал білка. Навпаки, дефіцит кальцію у вашому організмі може спричинити вивільнення гормону, званого кальцитролом, який стимулює накопичення жиру.

Здоров’я чоловіків: 15 згорілих продуктів, які спалюють кілограми
Американська асоціація серця: риба та жирні кислоти Омега-3
Найздоровіша їжа у світі: жирні кислоти Омега-3
Національна база даних про поживні речовини USDA: Полуниця, сира
Служба сільськогосподарських досліджень USDA - - Лабораторія даних про поживні речовини: Чорниця, Сире
Фізіологія та поведінка: катехіни зеленого чаю, кофеїн та регулювання маси тіла
MayoClinic.com: Чи допомагає кофеїн при втраті ваги?

Мала Шрівастава висвітлює питання охорони здоров’я та бізнесу для кількох Інтернет-видань. Вона має ступінь магістра мікробіології в Індійському університеті імені Х.Н.Б.Гархваля та магістра фармацевтичного управління бізнесом в Університеті ICFAI.