Великий експеримент з постом: переживання 7-денного посту

Я працюю вдома вже більше трьох місяців. Після того, як я прийняв (прийняв?) Свій новий статус "щойно звільнили", у мене з'явилися бачення набагато більш підходящої для мене роботи, оснащення на велосипеді, плавання біля басейну, походи через ліс та катання на байдарках по річці. Ну, серпень був біля мого порогу, і мої велосипедні шини були пробиті, мій купальник був невикористаним, мої туристичні черевики були чистими, і я ледве вийшов до річки. Поки я досягаю колосального прогресу у своїй місії запустити Академію раннього виходу цієї осені, моє фантастичне літо здорового способу життя ковзає у мене під пальцями. Але почекайте ... там ще серпень! Я вирішив розпочати свої зусилля з 7-денного голодування.

В чому проблема?

Мою проблему легко діагностувати: я ввійшов у жахливі звички! Коли я втратив роботу, я також втратив свій графік. Потім менше ніж через два тижні я відвіз свою єдину дитину до аеропорту, щоб провести її на нову роботу у Гранд-Каньйон. Раптом це були я і коти в будинку - день за днем за днем. І те, що я робив раніше, наприклад, готував здорову їжу щотижня на вихідних, більше не було необхідним. І чесно кажучи, приготування їжі для одного стало мукою! Покиньте мою схильність вживати їжу та алкоголь як нагороду за продуктивний день, і тут проблема. Мені потрібно було позбутися своїх шкідливих звичок.

Чому я обрав піст

Я обрав піст з двох основних причин. По-перше, мені потрібно було відновити контроль над своїми харчовими звичками. По-друге, голодування допоможе мені схуднути і запобігти діабету.

Стрибки з дієтичних американських гірок

Я був на американських гірках для схуднення/набирання ваги все своє життя. Я точно подумав, що вирвався на свободу, слідуючи «План» і «Цілому30». І я мав великий успіх - тимчасово! Проблема “дієт” полягає в тому, що вам доводиться вирізати цілі групи продуктів і боротися з часто смішним переліком правил. Без сумніву, вуглеводи - це мій ворог, тому загалом я намагаюся обмежувати вуглеводи. Але потім я потрапляю в ці борозни, де я хапаю найпростішу та найшвидшу їжу, і доступно все занадто часто, це вуглеводи. Не добре! І це місце, де я був останні кілька місяців.

Ось те, що я знаю: будь-яка дієта, яка викликає почуття провини за те, що потурає «неправильній» їжі, просто не працює для мене в довгостроковій перспективі. І саме тут у гру вступає піст. КОЛИ ви їсте, може бути важливіше, ніж те, що ви їсте.

Пролиття фунтів і оздоровлення

Я деякий час робив періодичне голодування (ПІ, або годування з обмеженим часом), тому піст не був чужою концепцією. Але моя вага знову зросла, і коли я востаннє відвідував лікаря, офіційно досягнув статусу додіабету, тож зараз час серйозно поставитися до цього. Я виявив документальний фільм про піст, в якому викладено науку, яка стоїть за голодуванням, і про людей, які змінюють головні стани здоров'я (включаючи діабет) за допомогою посту. І мені нагадали, що піст існує вже тисячі років і використовується у всьому світі в духовних та медичних цілях. Існує багато різних типів постів - популярний підхід 5: 2, періодичне голодування та тривале голодування. А в блоці є нова дитина під назвою eTRF для раннього обмеженого годування - деякі дані свідчать, що найкраще з’їсти всі наші страви до 15:00.

Цікавий факт - рекорд найдовшого голодування - 382 дні - 27-річний чоловік вагою 456 фунтів зробив швидке спостереження лікаря на початку 1970-х. Він втратив 276 фунтів і зберігав вагу близько 196 фунтів через п'ять років після посту.

Увійдіть у Божевільний 7-денний піст

Коли йдеться про піст, існує так багато варіантів. Двома основними джерелами інформації, які спонукали мене спробувати 7-денний піст, був «Кодекс ожиріння» та «Повне керівництво посту». Що відрізняє цей підхід від “дієт”, це те, що автори наголошують на гнучкості та пошуку режиму голодування, який найкраще підходить кожній людині. Тож експериментувати - це круто.

Але чому сім днів? По-перше, я відчував, що втратив будь-який контроль над своїми харчовими звичками, і тижневий піст поставить мене знову на чолі. По-друге, це відповідає моїй особистості. Я схильний брати олл-ін, і я люблю виклики - перевіряйте свої 30-денні виклики. Я знав, що перші пару днів будуть важкими. Але з усього, що я прочитав, решта тижня повинна пройти нормально. То чому б не спробувати?

Мої напої за тиждень

Я дотримувався допустимих рідин натще, перелічених у Повному посібнику з голодування. За тиждень я випив тонну води, додаючи воду з електролітами. І я насолоджувався своїм звичайним чаєм з сірого графа та деякими трав’яними чаями, такими як м’ята перцева та лимонний імбир. У мене був звичайний бульйон з яловичої кістки пару днів, але я швидко втомився. І я одного ранку додав олію МСТ у чай, що не порадувало шлунок. Тож моїми напоями були чай і вода.

Результати та повсякденний посібник

З ранку понеділка до ранку неділі (останнього дня мого посту) я схудла на 11 кілограмів. Велика частина втраченої ваги - це вага води, тому я знаю, що буду додавати її назад, коли повернуся до їжі. Ось мій щоденний досвід.

День 1: Голодування = Супер чистий дім

Вранці 1-го дня, пропустивши сніданок і зайшовши до полудня, я почав думати про їжу, хоч і не був голодним. Очевидно, у мене склалася звичка вживати їжу як відволікання уваги, відвернення уваги, відрив від мого письма чи одноманітність дня. Раптом я глибоко усвідомив, наскільки брудним став мій будинок, і перетворив прибирання на свою диверсію! Я підмітав і чистив підлоги, пилососив килими, прав рушники, позбавлявся безладу, руйнував павутиння, мив шафи та реорганізовував полиці. Мій блискучий чистий будинок є доказом того, що я звично вживав їжу та напої більше з емоційних, ніж з харчових причин. Після першого дня я відчуваю контроль.

День 2: Чому я підписався на це?

Я очікував, що другий день буде важким, і він відповідав своїй репутації. Я наважився на чорний день придбати кілька палітурних матеріалів і витратив наступні кілька годин на прибирання робочого простору, друк та порівняння матеріалів курсу. Потім прибирання будинку припинилося, і я пробрався в сон. Я відчував голод і млявість протягом дня. На жаль, найгірше ще було попереду. Я прокинувся опівночі з головним болем вбивці і закінчив дрімати в своєму кріслі протягом ночі. Зовсім не весело.

День 3: Туманний мозок і пропущений знак зупинки

Головний біль зник на третій день, і я більше не відчував голоду. Я додав трохи відвару в режим і купив трохи води з електролітами, що дуже допомогло. Але я помітив, що мій настрій трохи похмурий, і я навіть мав епізод "горщика в роті". Пам’ять і увага не були хорошими - я проїхав прямо через знак зупинки! Це був один із найнепродуктивніших днів. Поки я почувався добре, явно мої когнітивні здібності за день знизились. Тим не менше, я зміг трохи подумати про онлайн-курси, які я створюю для Академії раннього виходу. Тож день не був повною втратою.

День 4: Мозковий туман піднімається ... і вчасно!

День четвертий розпочався з дуже мало енергії. Але коли я піднявся і завантажився чаєм і водою, все швидко змінилося. Вранці я зробив дуже багато - відвідував зустріч підприємців, купував смаколики у Trader Joe’s та надсилав дочки пакети допомоги, обрізав та косив газон, прибирав альтанку. Але я добре посміявся над собою, коли виявив, що ледь не косив газон у нижній білизні! О БОЖЕ МІЙ! Я одягнув футболку і шкарпетки і вийшов зі спальні, перш ніж зрозумів, що не ношу шорти. Так ясно, мозок туману все ще був зі мною вранці. Вдень і ввечері було набагато краще, оскільки я впав у продуктивний режим. Моє веселе я повернулося, коли я вливав трохи гумору у вечірні тренування. І я з гордістю повідомляю, що зараз я навчений тому, як обережно підбирати метеликів із екранованого намету, щоб вони не втрачали ніг, і як супроводжувати їх до лікарні для метеликів (тобто морг), коли це необхідно. Я люблю бути майстром-натуралістом!

День 5: Все буде добре!

Я прокинувся рано 5-го дня, і як тільки я набрав води, відчув себе повним енергії та ясності. Я не був голодним, хоча думка про сніданок з беконом та яєць приходила мені в голову. І я витратив багато часу на роздуми про їжу, досліджуючи рецепти без глютену - наступного тижня я принесу вечерю з барбекю на пляж. Поки я планував 7-денний піст, я був готовий закінчити піст рано, якщо почуваю себе погано. Але я відчував, що успішно перестрибнув перешкоду на 2-й день та мозковий туман, тож звідси це буде біг вниз. Вдень я влаштував зустріч керівників загонів кажанів, а ввечері погнав машину для кажанів для нашого проекту з моніторингу кажанів. Знову ж таки, моя волонтерська робота як натураліста-майстра з Вірджинії стала чудовим вибором і позитивною диверсією на цьому швидкому шляху.

День 6: Я майже готовий!

Ще один надзвичайно ранній ранок - до 5. Я виявив, що ранки трохи повільні, поки я не вип’ю води та чаю. Але я почувався дуже продуктивним у цей шостий день посту. На додаток до роботи над майбутнім вебінаром, мій полудень провів укомплектування намету метеликів на місцевому фестивалі метеликів. На жаль, декількох метеликів довелося перевезти до лікарні на моєму годиннику! До речі, ви знали, що існують ферми метеликів? Розум! Я запала на фестивалі, стоячи в теплому наметі, вітаючи людей у 90-градусну погоду. Однозначно час після сну. Коли настав вечір, я перейшов у режим очікування, переживаючи, щоб піст закінчився, і схвильований думками про завтрашній обід - ребра для немовлят, картопля та зелений горошок. Не можу дочекатися!

День 7: Я це зробив!

Мій сон був паршивим до останнього дня, і я відчував себе Золотим, коли я обертався між двома різними ліжками та диваном, перш ніж ловити кілька годин шутея. Прокинувшись, я знову почувався досить млявим. Але я повернувся назад після кількох мегадоз води та чаю. Здавалося, щохвилини тикає, коли я передбачав момент, коли приготую апетитну вечерю. Нарешті, вечеря була призначена, і це було все, на що я сподівався. Я їв повільно, насолоджуючись кожним укусом. Однак вечеря мене виснажила - мені довелося залишити посуд немитим і розбитися на дивані. Піст закінчився! Успіху!

Наступні кроки

Мій найближчий план - дотримуватися режиму голодування наступного тижня. Пізніше цього тижня я вирушаю на пляж, щоб провести дві ночі з другом. І знову ж, солодке у пості полягає в тому, що я можу постити напередодні та на наступний день після відпустки і повністю робити свої пляжні дні святковими днями. Так! У довгостроковій перспективі моєю метою є схуднення та профілактика діабету, тому я буду робити періодичне голодування плюс періодичні тривалі голодування. І я буду змішувати час та інтервали голодування щотижня, щоб утримувати тіло від рівноваги під час періоду схуднення.

Я також зрозумів, що мені потрібно витратити трохи грошей і часу, щоб харчуватися здоровіше. Планування та приготування їжі щойно стали клопотами - великою причиною того, чому я постійно повертаюся до високовуглеводних наркоманів. Тож я підписався на отримання планів їжі від Hello Fresh. Хоча це дорожче, ніж самостійне планування їжі, це набагато здоровіше, ніж те, що я робив. І на цьому етапі здоров’я має мати пріоритет. Експеримент триває!

ОНОВЛЕННЯ: Через тиждень 5 з цих фунтів повернулися на вагу, незважаючи на періодичне голодування. Тож не очікуйте, що така велика втрата ваги триватиме і після тижня!

Ви готові до виклику?

Якщо ви хочете налаштуватися на здоров’я та вагу, дайте 30-денний цукровий виклик спробувати. Ти можеш це зробити!