Харчування та дієта при стоматиті

Медичний експерт статті

Харчування пацієнта відіграє важливу роль у полегшенні хворобливих, незручних симптомів при стоматиті. Запалена ротова порожнина різко реагує на прийом їжі, і загострення процесу часто робить це принципово неможливим. Тому харчування при стоматиті має бути максимально щадним, таким, щоб воно не було додатковим подразником. Незалежно від типу запального процесу, дієту слід розділити. Меню складається з урахуванням віку та стану хворої людини, тобто індивідуально.

Однак існують також уніфіковані правила, що забезпечують харчування при захворюваннях порожнини рота:

[1], [2], [3]

Дієта при стоматиті

Стоматит провокує сильне подразнення слизової оболонки рота, її виразку, тому будь-яка їжа може викликати сильний біль. Цілком природно, що пацієнтці потрібна дієта, при стоматиті вона грає далеко не останню роль у загальному терапевтичному комплексі. Якщо узагальнити кілька рекомендацій щодо харчування, можна виділити наступні правила:

Максимальне обмеження солодкої їжі допомагає зменшити вираженість симптомів і прискорити одужання.
Слід уникати гострих, гострих, кислих страв, які можуть дратувати пошкоджену слизову оболонку.
Слід виключити з меню какао-продукти, каву, шоколад.
Всі страви повинні бути м’якої температури, гаряча або занадто холодна їжа може посилити біль.
Їжа повинна бути рідкої консистенції, бажано у вигляді картопляного пюре, рідких круп, супів.
У меню повинні бути страви, що містять комплекс вітамінів для активізації та зміцнення імунітету.
Не можна їсти сухий хліб, хліб грубого помелу.
Необхідно виключити всі види алкогольних напоїв.
Не рекомендується їсти цитрусові, помідори, кислі фрукти та ягоди.

Дієта при стоматиті відрізняється своєю специфікою, на жаль, на сьогоднішній день не існує єдиного рекомендованого меню, подібного до відомих нумерованих "таблиць" для Певзнера. Однак досвід і практика показують, що існує перелік безпечних, щадних продуктів, які можна включити в меню пацієнта при стоматиті.

[4], [5]