Домашній (здоровіший) рецепт курганів

Якщо ви любите цукерки Mounds, вам сподобається цей рецепт домашнього здорового кургану. Це домашня цукерка, що не містить молочних продуктів та не містить глютену, виготовлена з простих, справжніх харчових інгредієнтів!

Іноді вам просто потрібна цукерка. Я правий? Так, я правий. Це ніяк не можна обійти.

Є одна шоколадка, яка спокушає мене більше, ніж будь-яка інша: The Mounds Bar.

Покриття з темного шоколаду із солодкою кокосовою начинкою є майже найдосконалішим поєднанням на землі. Однак у списку інгредієнтів у барі Mounds є багато інгредієнтів, які я волію не їсти. Першим інгредієнтом у списку є кукурудзяний сироп, тоді як кокосовий горіх ближче до кінця (а це означає, що там не так багато справжнього кокосового горіха), а середина списку залита хімічними консервантами.

Також у списку є гідролізований молочний білок. Це означає, що білок був перероблений до іншої структури, ніж передбачала природа, і MSG майже напевно присутній.

Ось чому переліки інгредієнтів, на мій погляд, важливіші за харчові етикетки. Якщо ви покладете харчову етикетку батончика Mounds Candy поруч із харчовою етикеткою мого батончика "Домашні кургани", ви побачите дуже подібну кількість калорій, жирів, вуглеводів та білків. Однак інгредієнти і спосіб, з яким ваше тіло з ними поводиться, дуже різні.

Як зробити здорові саморобні кургани

Хороша новина полягає в тому, що цей рецепт домашнього кургану не може бути простішим! По-перше, вам просто потрібно перемішати кілька інгредієнтів, щоб зробити начинку.

Сформуйте маленькі бруски і поставте їх у морозильну камеру, щоб застигли. Я люблю давати їм близько години, щоб їх було легко покрити темним шоколадом.

Створюючи рецепти, завжди виникає кілька дилем. Для цього рецепту моя дилема полягала в тому: чи слід використовувати цілу банку кокосового молока і в кінцевому підсумку отримати величезну партію, або використовувати половину банки і мати партію батончиків більш розумного розміру? Я вирішив використовувати цілу консервну банку, тому що мені не подобається шукати користь для половини банки чого завгодно, і я однаково ненавиджу витрачати їжу. Однак велика партія не є проблемою, оскільки вона ідеально підходить для зберігання в морозильній камері!

Якщо ви любите шоколадний кокосовий горіх, як я, вам потрібно приготувати їх! Ці саморобні кургани-батончики - одне з моїх найулюбленіших ласощів.