HealthNotes

Ваше джерело всієї інформації, пов’язаної з харчуванням

Розпочніть пошук або досліджуйте Нотатки про здоров’я через вибрані статті

Шукати Healthnotes

Дієта Аткінса

Пов’язані теми

Основи

Дієта Аткінса це дієта для зниження ваги з високим вмістом білка та вуглеводів, розроблена Робертом Аткінсом, доктором медицини. Дієти Аткінса можуть їсти стільки калорій з білків і жирів, скільки хочуть, доки вони обмежують вуглеводи.

Дієта ділиться на чотири фази:

Індукція (перші 14 днів) - вуглеводи обмежені не більше 20 грамів на день. На цій фазі заборонено використовувати фрукти, хліб, зернові, крохмалисті овочі та молочні продукти (крім сиру, вершків та масла).

Постійна втрата ваги. Дієти експериментують, поки не знаходять споживання вуглеводів, що дозволяє продовжувати худнути до досягнення цілей зниження ваги.

Попереднє технічне обслуговування та технічне обслуговування - дієтологи визначають рівень споживання вуглеводів, який дозволяє їм підтримувати свою вагу.

Найкращі ставки: М’ясо, яйця, молочні продукти (крім молока), продукти з маркуванням Аткінса, або перевірте етикетку на харчові продукти, щоб побачити вміст вуглеводів у будь-якій їжі. Дивіться нашу статтю з низьким вмістом вуглеводів, щоб дізнатися більше про ідеї з низьким вмістом вуглеводів.

Детальніше про цю дієту

Спочатку розроблений у 1960-х роках, на початку 1990-х років доктор Еткінс повернув свою дієту в поле зору харчування, опублікувавши свою книгу-бестселер "Нова дієта".

Дієта Аткінса суворо обмежує споживання продуктів, багатих вуглеводами, і заохочує споживання білків і жирів. Дієта ділиться на чотири фази: індукційна, постійне схуднення, попереднє підтримання та підтримка. Під час фази індукції (перші 14 днів дієти) споживання вуглеводів обмежується не більше 20 грамами на день. На цій фазі заборонено використовувати фрукти, хліб, зернові, крохмалисті овочі та молочні продукти (крім сиру, вершків та масла). Під час триваючої фази схуднення дієти експериментують з різними рівнями споживання вуглеводів, поки не визначать найбільш ліберальний рівень споживання вуглеводів, що дозволяє їм продовжувати худнути. Дієтам рекомендується підтримувати цей рівень споживання вуглеводів до тих пір, поки не будуть досягнуті цілі щодо втрати ваги. На етапах технічного обслуговування та технічного обслуговування дієти визначають рівень споживання вуглеводів, який дозволяє їм підтримувати свою вагу. Щоб запобігти відновленню ваги, дієтологи закликають підтримувати такий рівень споживання вуглеводів, можливо, до кінця свого життя. За словами доктора Аткінса, більшість людей повинні обмежити споживання вуглеводів не більше 60 грамів на день, щоб уникнути втрати ваги.

Примітка: Дієтичні рекомендації, видані різними організаціями, включаючи Міністерство сільського господарства США, Національний інститут здоров'я та Американську асоціацію серця, заохочують щоденне споживання вуглеводів приблизно 300 грамів.

На додаток до дієтичних обмежень, про які йдеться вище, програма зниження ваги доктора Аткінса рекомендує регулярні фізичні вправи та харчові добавки.

Інформація, представлена TraceGains, носить лише інформаційний характер. Він базується на наукових дослідженнях (на людях, тваринах чи in vitro), клінічному досвіді чи традиційному застосуванні, як цитується в кожній статті. Наведені результати можуть не обов'язково мати місце у всіх осіб. Самостійне лікування не рекомендується при загрожуючих життю станах, які потребують медичного лікування під наглядом лікаря. Для багатьох обговорених станів також доступне лікування за рецептом або без рецепта. Зверніться до свого лікаря, терапевта та/або фармацевта щодо будь-яких проблем зі здоров’ям та перед використанням будь-яких добавок або перед внесенням будь-яких змін у призначені ліки. Термін дії інформації закінчується в грудні 2020 року.