Залізо і ваше здоров’я

Чому залізо важливо?

Залізо - це мінерал, який ваше тіло використовує для утворення гемоглобіну (вимовляється як “хі-му-світіння”). Гемоглобін міститься у ваших еритроцитах і допомагає переносити кисень до всіх частин вашого тіла. Без достатньої кількості заліза у вашому організмі не буде достатньо гемоглобіну, і у вас може розвинутися залізодефіцитна анемія (вимовляється «ах-ні-ме-ай»). Деякі симптоми анемії постійно відчувають втому і легше хворіють. Немовлятам та дітям залізо потрібне для здорового росту та розвитку, включаючи розвиток мозку.

ваше

Скільки мені потрібно заліза?

Кількість заліза, яке потрібно, залежить від вашого віку, статі та вагітності чи годування груддю.

Вік (роки) Самець Самка
1 до 3 7 мг 7 мг
4 до 8 10 мг 10 мг
9-13 8 мг 8 мг *
14 до 18 11 мг 15 мг
Від 19 до 49 8 мг 18 мг
Понад 50 8 мг 8 мг
Вагітність Не застосовується 27 мг
Грудне вигодовування до 19 років Не застосовується 10 мг
Грудне вигодовування від 19 років Не застосовується 9 мг

Чи потрібно деяким людям більше заліза?

Так. Деяким людям може знадобитися більше заліза, ніж кількість, зазначена у таблиці вище.

Вегетаріанці потрібно їсти майже вдвічі більше заліза, ніж людям, які їдять м’ясо, рибу та птицю. Залізо з рослинної їжі не засвоюється організмом так само, як залізо з тваринної їжі.

Жінки у віці старше 50 років, які все ще менструюють можуть продовжувати дотримуватися рекомендацій для жінок від 19 до 49 років. Жінкам з сильними менструальними кровотечами може знадобитися додаткове залізо.

Часті донори крові може знадобитися більше заліза залежно від різноманітних факторів, зокрема від того, як часто вони жертвують.

Спортсмени на витривалість такі як бігуни на довгі дистанції можуть потребувати більше заліза через інтенсивність своєї активності.

Якщо ви вважаєте, що вам потрібно більше заліза, поговоріть зі своїм медичним працівником про свої потреби в залізі.

Як отримати достатньо заліза, якщо я вагітна?

Вагітним жінкам потрібно більше заліза, щоб підтримувати ріст своїх дітей. Якщо ви вагітні, вибирайте продукти, багаті залізом, щодня. Приймайте щоденно полівітамінні/мінеральні добавки з 16-20 мг заліза. Якщо рівень заліза був низьким до вагітності, можливо, вам доведеться приймати ще більше заліза. Поговоріть зі своїм лікарем про ваші потреби в залізі.

Як немовлята отримують достатню кількість заліза?

Більшість здорових дітей народжуються з запасами заліза, які триватимуть близько 6 місяців. Грудне молоко є єдиною їжею, необхідною немовлятам до 6-місячного віку. Продовжуйте пропонувати грудне молоко, поки вашій дитині не виповниться 2 роки. Дітей, яким не дають грудне молоко, слід годувати сумішшю для немовлят, яку купують у магазині. Продовжуйте надавати формулу, поки їм не виповниться 9-12 місяців і вони їдять різноманітну багату залізом їжу.

Приблизно в 6 місяців вашій дитині потрібно більше заліза. Щодня, починаючи з 6-місячного віку, включайте в раціон вашої дитини багату залізом тверду їжу. Сюди входять збагачені залізом дитячі злаки, м’ясо, птиця, риба, яйця, сочевиця, квасоля та тофу. Пропонуйте продукти, багаті залізом, 2 або більше разів на день. Якщо ваша дитина не вживає багато продуктів, багатих залізом, поговоріть із зареєстрованим дієтологом.

Як я можу отримати найбільше заліза з їжею?

Ви можете засвоїти більше негемового заліза з продуктів, вживаючи їх одночасно з продуктами з гемовим залізом або продуктами з високим вмістом вітаміну С. Прикладами продуктів із високим вмістом вітаміну С є: червоний, жовтий і зелений перець, брокколі, брюссельська капуста, сніговий горошок, папайя, ківі, полуниця, апельсини та грейпфрут.

Готуйте з чавунним посудом, щоб збільшити кількість негемового заліза в продуктах.

Не пийте чорний чай, трав'яний чай або каву під час їжі. Зачекайте 1-2 години після їжі. Ці напої можуть зменшити кількість негемового заліза, що поглинається з продуктами харчування.

Чи потрібна добавка заліза?

Окрім того, щодня їсти багату залізом їжу, деяким людям можуть знадобитися препарати заліза. Вживайте препарати заліза лише за рекомендацією лікаря.

Занадто багато заліза може бути шкідливим, особливо для немовлят та дітей. Завжди тримайте препарати заліза, включаючи полівітаміни із залізом, у недоступному для дітей місці.

Люди з гемохроматозом поглинають занадто багато заліза і не повинні приймати препарати заліза.

Якщо ви приймаєте препарати кальцію та заліза, не приймайте їх одночасно. Кальцій може зменшити кількість засвоєного заліза. Поговоріть зі своїм фармацевтом або зареєстрованим дієтологом про найкращий час доби для їх прийому.

Для отримання додаткової інформації

Щоб отримати додаткову інформацію про харчування, телефонуйте 8-1-1 поговорити із зареєстрованим дієтологом.

Хочете отримати більше інформації?

HealthLink BC, ваша провінційна лінія охорони здоров’я, знаходиться так само близько, як ваш телефон або Інтернет, у будь-який час дня і ночі, кожен день року.

Зателефонуйте безкоштовно на номер 8-1-1 до н. Е., А для глухих та слабочуючих зателефонуйте 7-1-1 або в службу відеореле, зателефонуйте за номером 604-215-5101.

Ви можете поговорити з навігатором служби охорони здоров’я, який також може зв’язати вас із:

  • зареєстрована медсестра в будь-який час, кожен день року
  • зареєстрований дієтолог з 9:00 до 17:00 за ПТ, з понеділка по п’ятницю
  • кваліфікований фахівець з фізичних вправ з 9:00 до 17:00 за тихоокеанським часом, з понеділка по п’ятницю
  • фармацевт з 17:00 до 9:00 за тихоокеанським часом, щодня в році

Послуги перекладу доступні більш ніж на 130 мовах.

8-1-1 на 130 мовах

Коли ви набираєте номер 8-1-1 (або 7-1-1 для людей із вадами слуху та глухих), ви можете подати запит на послуги медичної інформації іншими мовами, крім англійської.

Послуги перекладу доступні понад 130 мовами.

Після набору номера 8-1-1, вас зв’яжуть з англомовним навігатором служби охорони здоров’я. Щоб отримати послугу іншою мовою, просто вкажіть мову, яку ви шукаєте (наприклад, скажіть “панджабі”), і перекладач приєднається до дзвінка.