Залежні від солодощів? Як зменшити споживання цукру за ці 5 кроків

Південці люблять свій цукор. Дізнайтеся, як зменшити споживання цукру та допоможіть своєму харчуванню.

Палео. Кето. Низьким вмістом вуглеводів. Високобілковий. Завжди є нова примха щодо харчування. Але одна з тенденцій, яка залишається сильною (і підтримується дієтологами), - стежити за додаванням цукру на етикетках та зменшенням загального цукру.

Медичний центр Університету Вандербільта Стейсі К. Кендрік, викладач охорони здоров’я, попереджає, що дієта з високим вмістом цукру може призвести до збільшення споживання калорій, що спричинює збільшення ваги. А надмірна вага або ожиріння може спричинити серцеві захворювання, діабет, гіпертонію та інші хронічні проблеми зі здоров’ям.

Але ви, мабуть, уже знаєте про ризик для здоров’я, пов’язаний з дієтою з високим вмістом цукру. Найскладніше - знати, як сказати «ні» булочкам з корицею вранці, солодкому чаю на обід і високій коці під час обіду.

Кендрік каже, що існує низка причин, чому люди жадають цукристих продуктів. Можливо, ви переживаєте цілий ряд емоцій, таких як гнів, смуток чи стрес. Деякі люди використовують це як нагороду, звичку, яка могла бути введена на початку їхнього життя. А деякі люди просто з працею бажають солодощів, а не солоної їжі. Кендрік пропонує наступні п’ять кроків, щоб викинути цю звичку - або принаймні приборкати її:

Як зменшити споживання цукру за 5 кроків:

Зробіть фрукти корисною і смачною заміною солодких десертів. Це також природно солодко та поживно.
Не пийте соду. Натомість виберіть 100-відсотковий фруктовий сік або воду з сільзером із вичавкою лимона або лайма.
Побалуйте себе однією порцією чогось солодкого, якщо раз за часом ви жадаєте цього. Позбавлення зазвичай має зворотний ефект. Спробуйте обмежити його до 150 калорій і смакуйте кожен укус повільно.
Прочитайте етикетки продуктів і виберіть варіанти, які містять менше цукру. Багато продуктів харчування, такі як йогурт, можуть сильно відрізнятися за вмістом цукру.
Не купуйте його! Найпростіший спосіб уникнути цукристих ласощів - це взагалі не мати їх під рукою.

Порушення звичного режиму теж важливо. Можливо, вам сподобається розпочати свій день з миски крупи, але спробуйте замінити її мискою вівсяної каші з родзинками або порізаними яблуками. Вам потрібен варіант на ходу? Кендрік пропонує заморожений фруктовий смузі, змішаний з кількома ложками яблучного соку. А для полуденної закуски спробуйте струнний сир і жменю мигдалю замість чого-небудь із торгового автомата для перерв.

Один простий спосіб усунути цукор у своєму раціоні - це переконатися, що він ніколи не потрапляє до вашої продуктової кошики. Побачити цукристий продукт у своєму холодильнику чи коморі може бути надто спокусливим. Хоча це може зайняти трохи додаткового часу, заведіть звичку перевіряти перелік інгредієнтів, щоб перевірити, чи є продукт здоровим вибором, перш ніж робити покупку.

Кендрік радить наступні рекомендації щодо того, на що слід звертати увагу:

Вибирайте по можливості свіжу, необроблену їжу.
Чим менше хімікатів та інгредієнтів, тим краще.
Шукайте їжу з високим відсотком харчових волокон, вітамінів А і С, кальцію або заліза. Обмежте цукор, загальний жир, насичені жири, нежир, холестерин та натрій.
Завжди перевіряйте розмір порції та кількість порцій в упаковці. Запитайте себе, чи їсте ви більше однієї порції. Якщо так, то потрібно це розрахувати. Якщо в ємності є дві порції, і ви з’їсте всю річ, то вам потрібно подвоїти калорії, жир та інші значення.

Ми обіцяємо, що зменшення споживання цукру може мати приємний смак. Знайдіть кілька варіантів корисних закусок, щоб отримати натхнення!