Світські тенденції у харчуванні та фактори ризику серцево-судинних захворювань: дослідження Фрамінґема

Приналежність

  • 1 Департамент соціальних та поведінкових наук, школа охорони здоров'я Бостонського університету, MA 02118.

Автори

Приналежність

  • 1 Департамент соціальних та поведінкових наук, Школа громадського здоров'я Бостонського університету, MA 02118.

Анотація

Завдання: У цьому дослідженні ми вивчали зміни в дієтичному споживанні та фактори ризику серцево-судинних захворювань, що мали місце протягом трьох десятиліть у вибірці, що базується на популяції США.

харчуванні

Дизайн: Світські тенденції в дієтичних профілях та факторах ризику вивчались у зразках поперечних перерізів досліджуваних у Фрамінгемському дослідженні в 1957-1960, 1966-1969 та 1984-1988.

Результати: Здається, дієтичні рівні холестерину значно знизилися, тоді як споживання макроелементів та жирних кислот, судячи з усього, змінювалося незначно. Чоловіки збільшили споживання насичених жирів з 16,4% у 1966-1969 рр. До 17,0% у 1984-1988 рр. (P Висновки: Спостережувані світські тенденції у харчуванні та рівні факторів ризику серцево-судинних захворювань серед населення Фрамінгема є важливими для керівництва розробкою та реалізацією популяційних стратегій сприяння здоров'ю серцево-судинної системи, включаючи дієтичні втручання.