Фарширований капустяний суп

2 - Не сподобалось

супу

2 Значення 4 зірки:

0 3 зіркові значення:

0 2 зіркові значення:

0 Значення 1 зірка:

Як голубці? Вам сподобається цей легкий голубцевий суп. У ньому є всі класичні смаки голубців без всякої суєти фарширування. Крім того, ви можете приготувати цей зігріваючий суп заздалегідь або заморозити на потім для швидкого обіду чи обіду.

Галерея

Підсумок рецептів

Інгредієнти

Розігрійте олію у великому важкому посуді на середньому сильному вогні. Додати яловичий фарш; варити, часто помішуючи, поки м'ясо не звариться і не почне трохи підрум'янюватися, 6 - 7 хвилин. Додати капусту, цибулю, моркву та селеру; варити, часто помішуючи, поки цибуля не стане напівпрозорим, близько 5 хвилин.

Додайте до яловичої суміші коричневий цукор, паприку, сіль, перець та кайену; варити на середньому сильному вогні, постійно помішуючи, поки спеції не підсмажиться, близько 1 хвилини. Перемішайте томатний соус і бульйон, зішкребаючи дно каструлі дерев'яною ложкою, щоб звільнити всі підрум’янені шматочки. Доведіть суп до кипіння на середньому сильному вогні. Перемішайте рис. Зменшити вогонь до мінімуму; накрити кришкою і варити, поки рис не стане м’яким, від 30 до 35 хвилин. За бажанням перед подачею посипте петрушкою.

Щоб заздалегідь: Зберігайте в холодильнику до 5 днів або заморожуйте до 3 місяців.