Посібник із соків та очищення соку: плюси та мінуси

Дієта для очищення соком надзвичайно популярна і модна. Це вважається простим способом схуднення, збільшення споживання поживних речовин та очищення кишечника. Сирі соки холодного віджиму доступні як ніколи раніше. Існує так багато найменувань брендів на вибір, усі з різними обіцянками та претензіями.

Але не всі суміші соків однакові, і не всі плани соковижимання корисні для вашого здоров’я.

Отже, перед тим, як придбати вишукану соковижималку, давайте подивимось, що таке хороша сокова суміш, як робити соки, а також плюси і мінуси очищення соку.

Різниця між соком та сумішшю соків

Термін фруктовий сік зазвичай застосовується до 100% фруктового соку. Для цілей цієї статті ми будемо посилатися на суміші соків, щоб відрізнити їх від коробки апельсинового та журавлинного соків, яку ви знайдете в продуктовому магазині. Навпаки, смузі в основному складається з пюреваних бананів та інших солодко-солодких фруктів.

Суміші соків відносяться до свіжоприготованої суміші фруктів, зелені та трав. Ці суміші соків виготовляються самостійно вдома або замовляються у надійному магазині здорової їжі. Ваша суміш соків повинна бути щойно виготовлена з органічних продуктів, що не містять ГМО, щоб гарантувати, що ви отримуєте якомога більше поживних речовин - без жодного пестициду.

Ось елементи якісної суміші соків:

Він не містить занадто багато цукру (але його можна підсолодити альтернативою цукру, такою як стевія або фруктовий цукор, що не підвищує рівень глюкози в крові)
Він містить більше овочів, ніж фруктів
У нього більше листя, ніж коренів
Він містить принаймні один вид трави або порошку спіруліни
- Пшениця є корисний хворим на рак або якщо вам потрібно схуднути.
- Ячмінна трава має потенціал для профілактики хронічних захворювань і є протизапальною.
- Спіруліна - це форма ціанобактерій, яка багата на вітаміни та антиоксиданти.

Перш за все, високоякісна суміш соків відрізняється щільністю поживних речовин. Хоча вони не такі солодкі, як смузі, сокові суміші - хороший спосіб щодня отримувати порції фруктів та овочів , особливо якщо вам здається, що хрустять салат або жують яблуко трудомістким або ненужним.

Що таке соковиділення?

Соковитість відноситься до акту вилучення соку з твердих фруктів та овочів. Це не те саме, що зробити смузі, який зазвичай містить частину волокнистих матеріалів, надаючи йому загущену якість. Суміші для соків рідкі.

Двома поширеними способами вилучення соку є:

Відцентрова соковижималка: Ці машини використовують прядильні лопаті проти сітчастого фільтра, збираючи сік і м’якоть в різні відділення. Деякі можуть нагріватися під час використання, потенційно впливаючи на вміст поживних речовин у вашій суміші соків. Відцентрові соковижималки мають менший термін придатності, оскільки вони містять більше кисню.
Соковижималка для холодного пресування або жування: Ці машини використовують дроблення і натискання гвинта на екран для вилучення сокової суміші. Процес відбувається повільніше, ніж у відцентровій соковижималці, і суміш соків розщеплюється ефективніше - забезпечення більшої харчової користі - і з меншим вмістом кисню, ніж відцентрова суміш.

Чим свіжіша ваша сокова суміш, тим краще. Якщо ви не можете відразу взяти участь у власній соковижималці, тоді хороша альтернатива - виготовлення вашої суміші соків на замовлення в соковижималці.

Незважаючи на те, що в продуктовому магазині є безліч пастеризованих готових до вживання напоїв, важливо перед покупкою ретельно перевірити перелік інгредієнтів. Багато масових сокових сумішей важко впливають на фрукти над овочами, оскільки солодкість робить їх продукт більш смачним. Процес пастеризації зменшує загальну користь для харчування, оскільки багато ферментів відмирає в процесі нагрівання.

Переваги соку для здоров’я

Суміші для соків - чудовий варіант і простий спосіб оптимізувати своє здоров’я. Ви можете струшувати його щодня, змінюючи вживані фрукти або пробуючи овочі, яких зазвичай уникаєте, у твердому вигляді.

Сік - це ефективний спосіб отримати необхідні поживні речовини, особливо якщо у вас напружений графік. Суміші соків також пропонують велику харчову користь для хворих на рак, багато з яких борються із втратою апетиту під час лікування.

Соковита обробка може допомогти схудненню, але лише в тому сенсі, що ви зменшуєте кількість споживаних білків та жирів, коли обмінюєте типову їжу на свій сік. Ви, як правило, їсте менше обробленої їжі під час сокоруху, що позитивно впливає на талію.

Що таке сік очищає і чи безпечно?

Ми розглянули, що робить сокову суміш, як приготувати вашу сокову суміш, та торкнулися користі для здоров’я від вживання сокових сумішей. Отже, що таке очищення соку?

Очищення соком - це будь-який план, коли ви замінюєте один або кілька прийомів їжі на сік. Існує кілька планів та дієт, які вимагають, щоб ви дотримувались лише сумішей для пиття соків, намагаючись допомогти вам детоксикуватися або схуднути. Легко очищаюча дієта повинна бути простою та ефективною і налаштовувати вас на все життя.

Так, є кілька сміливих тверджень щодо різних речей, які може допомогти вам очистити сирий сік. Претензії включають детоксикацію, схуднення, очищення товстої кишки, природну дієту для очищення тощо.

Запам’ятайте : соковитискання - це не те саме, що піст. Коли ви поститесь, ви взагалі не вживаєте калорій. У соковижиманні завжди задіяні калорії. Особливо, якщо ви п'єте менш якісний сік, ви можете приймати більша концентрація цукру ніж ти задумав. Це підвищує рівень цукру в крові та інсуліну.

100% дієта на основі соку не рекомендується , через рівень складності та відсутність настільки важливих будівельних блоків, які потребує ваше тіло. Сюди входять, але не обмежуючись ними

Білок: Макроелемент, відповідальний за багато процесів у вашому організмі, включаючи здоров’я ваших кісток і м’язів і швидку реакцію вашого імунна система . Дієта на основі соку може призвести до симптоми анемії, слабкість і залишають вас відкритими для зараження . Навіть якщо ви плануєте чистити сік лише на короткий термін, пам’ятайте про ці потенційні ризики.
Коли ваше тіло усвідомлює, що не отримує достатньо білка, воно починає витягувати його з м’язів. Це призводить до того, що ви починаєте втрачати м’язову масу. Втрата м’язової маси - це не те саме, що втрата жиру - ви можете відчувати слабкість, боротися зі своїм балансом і відчувати біль і біль. Втрата м’язової маси нікому не корисна, але чим гірше, тим гірше наслідки. Білок також використовується вашим організмом для виробництва амінокислот. Деякі з цих кислот використовуються печінкою для перетворення потенційно токсичних матеріалів у відходи. Без достатньої кількості білка, ваш печінка може боротися, щоб нормально функціонувати, незалежно від того, скільки соку ви споживаєте.

Незамінні жири: Важливі для вашого організму інгредієнти, оскільки вони не можуть вироблятися організмом людини. Без необхідних жирів, ваше тіло не в змозі переробляти жиророзчинні вітаміни, такі як вітаміни A, D і K.
Вітамін А має важливе значення для когнітивних функцій, доброго зору, здорової імунної системи та здоров’я ваших органів.
Вітамін D має важливе значення для здоров’я ваших кісток.
Вітамін К відповідає за допомогу згущенню крові, підтримку міцних кісток та запобігання серцевим захворюванням.

Незамінні жири також мають вирішальне значення для зменшення запалення та підвищення імунітету.

4 факти, які слід врахувати перед тим, як розпочати очищення соку

1. Вживання лише сумішей соків може спричинити деякі неприємні побічні ефекти.

На жаль, ви не завжди можете впоратися з таким щільним навантаженням поживних речовин одночасно. Дієта для очищення соку може мати небажаний вплив на ваш організм, включаючи діарею, запор, запаморочення, нудоту, головні болі, туман головного мозку, втома та поганий настрій. Крім того, ваша шкіра може стати сухою через відсутність незамінних жирних кислот.

2. Багато сокових препаратів продаються як детоксикація або як дієта для очищення печінки - але вони роблять навпаки.

Детоксикація - це процес, коли ваше тіло виводить відходи. Найчастіше детоксикація відбувається у вашій печінці, де певні ферменти перетворюють токсини для виведення із сечею, потом та іншими рідинами організму. Хоча спочатку сокові очищення можуть детоксикувати, це головним чином пов’язано з тим, що ви більше не їсте оброблену їжу, а на час очищення відмовилися від кофеїну та алкоголю.

Під час фази 1 і 2 детоксикації печінки, ваша печінка перетворює жиророзчинні токсини у водорозчинні речовини. Третя фаза - це коли токсини виводяться з організму, але для виведення токсинів вашій печінці потрібні амінокислоти, які зазвичай виготовляються з білка. Коли ви перебуваєте на детоксикації сирого соку, ви не можете зробити ці амінокислоти настільки легко. Це призводить до більше токсинів у крові, а не менше.

3. Очищення соку може коштувати дорого.

Купувати якісну суміш соків у соковиточці дуже дорого, а домашні соковижималки для холодного віджиму часто можуть коштувати сотні доларів. Після того, як ви налаштували свою машину, ви повинні отримувати органічні продукти без ГМО, щоб забезпечити відсутність пестицидів та велику кількість поживних речовин.

Часто вихід соку може бути набагато меншим порівняно з кількістю фруктів та овочів, які ви запакували у свою машину. Крім того, кожен сік повинен бути свіжим, тому вам доведеться чистити машину тричі на день.

4. Не здорово вживати стільки цукру без клітковини.

Якщо ви забираєте лише одну інформацію про очищення соку, нехай це буде так: при соковиванні овочів і фруктів ви видаляєте клітковину, а вуглеводи та цукор залишаються . Хоча це може покращити засвоєння поживних речовин, в довгостроковій перспективі це не є здоровим.

Клітковина сприяє травленню та уповільнює вплив цукру на вашу систему . Без клітковини цукор та вуглеводи набагато швидше потрапляють у ваш кровотік, що призводить до екстремальних змін рівня енергії та настрою - високих, коли цукру потрапляють у кров, і низьких, коли цукор стихає.

Що робити, якщо я все-таки хочу сік?

Соковижималка може працювати в міру. Це може бути зручним способом вживання деяких важливих поживних речовин, якщо ви вживаєте їх як частину збалансованої дієти. Найкраща суміш соків - це свіжоприготований, холодного віджиму з акцентом на листові овочі над фруктами та виготовлений з органічних продуктів без ГМО.

Ви можете налаштувати суміш соків, щоб задовольнити більшу кількість своїх потреб у макроелементах, додавши трохи риб’ячий жир із ароматом лимона і совок білковий порошок, разом з травами, для сприяння травленню.

Зверніться до свого мануального терапевта або медичного працівника, якщо ви хочете спробувати будь-яку форму детоксикація, сік очищає або рідко швидко. Не рекомендується замінювати всі страви соковитими. Детокс і очищає екстремально з певної причини; вони є цілеспрямованим, швидким виправленням тих п’ятнадцяти фунтів, які ви постійно набираєте та втрачаєте. Зрештою, суміші соків можуть бути зручними і їх варто розглянути, але лише як частина цілого ряду продуктів харчування та поведінки для покращення вашого самопочуття. H eздорове харчування завжди слід враховувати довгострокові вигоди.

Більшість препаратів для детоксикації, що є на ринку, містять сильні проносні засоби, які приносять більше шкоди, ніж користі. Ці формули не покликані сприяти природній здатності вашого організму до детоксикації повільно та здорово; натомість вони можуть сприяти швидкому викиду токсинів. Токсини, які швидко вивільняються без присутності допоміжних поживних речовин, можуть спричинити низку несприятливих реакцій, включаючи переповнення шляхів виведення токсинів. Це може призвести до застою токсинів, перешкодити вашій здатності до повної детоксикації та покласти тягар на інші шляхи. Найбільш ідеальний спосіб очищення - це м’які трави та поживні речовини, які живлять ваші клітини, одночасно виводячи токсини.

Детокс для тіла це унікальна формула, що містить клітковину з трьох джерел: лушпиння псилію, шрот з насіння льону та глюкоманнан. Детоксикатори всього тіла в Body Detox, такі як лист м’яти перцевої, насіння фенхелю, корінь імбиру та насіння пажитника, разом з активованим вугіллям, ефективно зв’язуються з токсинами, щоб допомогти вашому організму природним шляхом їх усунути.

Вплив токсинів може впливати на ваш організм на клітинному рівні, спричиняючи пошкодження вільними радикалами. Детокс клітин це ціла харчова формула, що містить потужні пробіотики. Традиційні детоксиканти систем органів, такі як хлорела, розторопша та спіруліна, а також внутрішньоклітинні антиоксиданти, такі як глутатіон, каталаза та супероксиддисмутаза, підтримують захист організму від вільних радикалів, пов’язаних з токсинами.

Здорові статті, харчування, токсини