Не дуже здорова правда про бари харчування

Обіцянка хороша: паливні вправи корисними для здоров’я інгредієнтами. Але чи калорійні харчові батончики знижують вашу мотивацію до пересування?

Живіт бурчить, і ви плануєте за годину відвідати тренажерний зал. Ви тягнетеся до Snickers чи фітнес-бару? Кока-кола або Гаторад? Відповідь може здатися очевидною, але перевірте факти харчування на етикетках цих продуктів, і ви можете бути здивовані, наскільки вони схожі. Крім того, якщо не брати до уваги харчування, захоплюючись спортивною їжею чи напоєм, це може призвести до надмірного захоплення та пропуску частини тренування, пропонує нове дослідження в Journal of Marketing Research. (Але якщо ви зробите їх самостійно, ви точно будете знати, що вводите у своє тіло. Ось 10 простих рецептів саморобних енергетичних батончиків.)

У ході дослідження вчені давали людям зразки харчових сумішей, однакові з харчовими продуктами, перед тренуванням на нерухомому велосипеді. Захоплення: Деякі зразки трейл-міксу надходили в упаковках із позначкою „фітнес” та на них були зображені кросівки. Серед тих, хто намагався стежити за своєю вагою, люди, які отримували "підходящий" трек-мікс, їли більше і менше тренувались, ніж ті, хто отримував зразки їжі без спортивних ярликів.

Позначення їжі як "придатної" або "для спортсменів" знищує більшу частину конфлікту, що відбувається у вашому мозку, коли йдеться про контроль ваги та задоволення від їжі, говорить співавтор дослідження Йорг Кенігсторфер, доктор філософії, кафедра спорту та управління охороною здоров’я в німецькому Мюнхенському технічному університеті. Експерименти Кенігсторфера (і кілька інших попередніх досліджень) показують, що те саме відбувається і тоді, коли на продуктах є маркування "здорові": люди, які їдять вагу, як правило, вживають більше цих продуктів, не відчуваючи конфлікту. Але дослідження Кенігсторфера серед перших, хто показав, що продукти із маркуванням спорту можуть насправді знизити вашу мотивацію до тренувань.

Оскільки ваш розум поєднує речі, пов’язані з фітнесом, вживання спортивної їжі може якимось чином обдурити ваш мозок, думаючи, що ви досягли певної мети у зниженні ваги, просто з’ївши її, свідчить його дослідження. "Фірмова їжа служить заміною вправам", - пояснює він.

І ось суть: Законодавчих та нормативних актів, коли мова заходить про маркування продуктів продуктами словами чи зображеннями, пов’язаними з фітнесом, говорить Кенігсторфер. Якщо те, що ви тримаєте в руках, каже, що це «бар із спортивним харчуванням» і показує зображення спортсмена, не означає, що воно для вас здоровіше, ніж цукерка. (Може бути, але справа в тому, що немає правил, що обмежують подібні речі.)

Насправді, недавнє дослідження показало, що страви швидкого харчування були настільки ж ефективними, як і спортивні добавки, допомагаючи спортсменам оговтатися від покаральних тренувань. Більшість засобів масової інформації переклали висновки так: "Чудово! Ви можете їсти фаст-фуд після тренувань!" Натомість це дослідження вказує на високий вміст цукру та вуглеводів у багатьох «спортивних» продуктах харчування. Твоє тіло потребує цих речей, щоб повернутися назад після каральної тренування, але не якщо ти бігаєш лише кілька миль або береш заняття йогою.

"Фірмова фірма може поставити стриманих їдаків удвічі під загрозу", - додає Кенігсторфер. "Це змушує їх більше їсти і менше займатися". Щось, щоб подумати про наступний раз, коли ви будете в продуктовому магазині або готуєтесь до тренування.