П’ять прийомів їжі з 5 інгредієнтів - за 5 хвилин або менше

Готувати для одного не завжди просто. Можливо, у вас немає доступу до духовки, ви занадто зайняті скрембуванням, щоб виконати домашнє завдання з фізики, щоб навіть думати про їжу, або боротьба з відсутністю посудомийної машини просто занадто велика. У будь-якому випадку, знайте це: коли вішалка (голод + гнів) потрапляє в середину сесії, рамен - не єдина відповідь.

Введіть страви з кухля в мікрохвильовій печі. В недавньому опитуванні CampusWell 71 відсоток з вас сказали, що зручність є важливою для вас під час приготування їжі, а страви з кухля - один із найдоступніших способів їсти. Вони також допомагають контролювати порції, вимагають мінімальної підготовки та інгредієнтів та надзвичайно економічно вигідні. Бонус? Єдине, що вам доведеться випрати, це кружка (а може, і кілька мірних чашок).

Кожен рецепт можна зробити лише за п’ять кроків, із п’ятьма інгредієнтами, і менш ніж за п’ять хвилин. Від сніданку до десерту насолоджуйтесь цілими днями кухольними стравами.

Сніданок: Омлет у кружці

Омлети - це вибір сніданку з багатьох причин - вони заповнені білком і овочами, і вони будуть тримати вас ситими і напоготові весь ранок. Ось один із найшвидших та найефективніших способів зробити його, коли ви поспішаєте.

Інгредієнти

Жменя (1-2 склянки) свіжого шпинату
2 яйця
2 столові ложки молока
2 столові ложки сиру чеддер
1 подрібнена зелена цибуля

Напрямки

В мікрохвильовій печі шпинат у своїй кружці (збризніть його приблизно столовою ложкою води, щоб вона могла паритися) приблизно на 30 секунд.
Яйця розтріскати в кухоль, додати 2 столові ложки молока і збити все разом.
Додати сир.
Мікрохвильова піч з кроком 45 секунд, поки яйця не звариться.
Подрібніть трохи зеленої цибулі, щоб додати у верхню частину.

Варіанти

Зверху посипте трохи зайвого сиру для максимального задоволення. Або киньте додаткові овочі, такі як перець, гриби або цибуля, або спеції, такі як сіль, перець, часник та петрушка.

Перекус: Кружка гранола

Багато гранол та гранольних батончиків мають високу вартість - як буквально ($$), так і харчові. Вони упаковані з додаванням цукру і пробираються в гідрогенізовані олії (наприклад, трансжири). І ця річ залишається з вами. Дієта, яка включає багато трансжирів, збільшує ризик серцевих захворювань, стверджує клініка Мейо. Переваги кружки гранола? Ви точно знаєте, що в ній відбувається (а що ні), це бруд дешево, і це поєднується вкрай мало.

Інгредієнти

1⁄3 склянки старомодного прокату вівса
1⁄3 склянки горіхів
1 столова ложка кленового сиропу
2 чайні ложки олії (кокосова олія додає глибини та смаку, але будь-яка олія буде працювати)
2 чайні ложки води

Напрямки

Помістіть овес та ваші улюблені горіхи (кешью тут чудові) у кружку.
Змішайте кленовий сироп, олію та воду.
Мікрохвильова піч на середній потужності (50%) протягом двох хвилин.
Продовжуйте мікрохвильову піч на середніх інтервалах з інтервалом у 30 секунд, поки овес не стане золотисто-коричневим (а не обвугленим на межі, як у нас. #Oops)
Дайте повністю охолонути перед їжею.

Варіанти

Змішайте в сухофруктах, таких як журавлина або абрикоси, для додаткової солодкості.

Обід: Авокадо, мак та кухоль з сиром

Більшість сирної локшини в коробках не збираються довго стримувати ваш голод. Цей смак вашої улюбленої комфортної їжі підвищує рівень харчування та додає авокадо, здорове джерело мононенасичених жирів, яке довше робить вас ситішими. Плюс, локшина з цільної пшениці означає порцію цільного зерна, яке, як ми всі знаємо, отримує зоряні позначення вмісту клітковини та поживних речовин. Сир на.

Інгредієнти

½ чашка з цільнозернових макаронних виробів будь-якого виду (лікті, ротіні, пенне, динозаври - ми не судимо)
½ чашка води
¼ чашка (або більше) сиру чеддер (ми використовували подрібнений гострий білий чеддер)
1 бризок молока
½ авокадо

Напрямки

Налийте воду і макарони в кружку.
Мікрохвильова піч на високій температурі протягом однієї хвилини і перемішуйте.
Продовжуйте мікрохвильову піч з інтервалом у 30 секунд, поки макарони не звариться і вода не залишиться.
Додайте улюблений сир з молоком і перемішайте.
Розтерти авокадо в окремій мисці і змішати з сирною пастою.

Варіанти

Приправте сіллю і перцем за смаком. Або дістати дикий і додати гострий соус.

Вечеря: кружка бурріто

Цей рецепт забезпечить вас задоволенням під час нічного заняття, групового засідання, навчального заняття або дивана на дивані. Він наповнений клітковиною та корисними зернами, і на смак він нагадує чашу бурріто, яку ви отримаєте у своєму улюбленому мексиканському ланцюжку. Бонусні бали за рівень натрію, який не робить рот таким сухим, як Сахара.

Інгредієнти

3 столові ложки вареного коричневого рису (можна придбати його напівготовим, а решту зберегти для їжі пізніше тижня; просто перевірте етикетку та намагайтеся уникати марок з додаванням олії)
3 столові ложки консервованої чорної квасолі, відцідженої і промитої
3 столові ложки сальси
Сині кукурудзяні чіпси з коржиком
1–2 столові ложки сиру (мексиканський, чеддер, котія, немолочний та ін.)

Напрямки

Помістіть приготовлений коричневий рис у кухоль.
Додати чорну квасолю.
Змішайте сальсу.
Перемішуйте суміш і мікрохвильову піч протягом однієї хвилини.
Зверху розсипте чіпси з коржиком та сиром.

Варіанти

Киньте улюблені мексиканські начинки, такі як авокадо, сметана (або грецький йогурт як здоровий замінник, що сприяє підвищенню білка), зелена цибуля, більше сальси тощо.

Десерт: кружка брауні

Ви коли-небудь готували каструлю з тістечками - лише для того, щоб вони тривали максимум два дні? Так, ми теж. Ідеальний розмір для одного, цей кухольний брауні - це простий спосіб задовольнити своїх ласунів та утримати його від запуску світу - якщо ви цього не хочете.

Інгредієнти

¼ склянка борошна
¼ чашка світло-коричневого цукру
2 столові ложки несолодкого какао-порошку
2 столові ложки несоленого вершкового масла
¼ чашка молока або немолочна альтернатива на ваш вибір (все буде працювати!)

Напрямки

Змішайте в кружці борошно, коричневий цукор та несолодкий какао-порошок.
Додайте розтоплене вершкове масло і молоко і перемішуйте, поки суміш не змішається.
Протріть край ободу, щоб запобігти горінню та мікрохвильовці протягом однієї хвилини.
Продовжуйте мікрохвильову піч з кроком 30 секунд, поки консистенція не сподобається.
Дайте суміші постояти одну хвилину перед тим, як поглинати.

Варіанти

Додайте шоколадну стружку, купу арахісового масла, кокосову стружку або будь-які начинки, які вас кличуть.

Студенти діляться: Перевагами кухольних страв

"Ідеальний розмір - ви не можете пройти секунди".
—Дженні Б., студент четвертого курсу Технологічного інституту Південної Альберти

"Вони досить малі, щоб не надто турбуватися про надто нездоровий стан. Це також просто, легко та відносно дешево ".
—Кассі К., студентка другого курсу, коледж Дордта, штат Айова

"Ви отримуєте тягу до 5 хвилин замість 50!"
—Yi Tyan T., аспірант четвертого курсу, Каліфорнійський університет, Лос-Анджелес

«Усе необхідне йде в одну чашку, тож безладу буде менше. І це швидко і дуже зручно ".
—Кайла Б., студент другого курсу, Університет Капілано, Британська Колумбія

"Корисно для проживання в залі, де доступ до кухні обмежений".
—Фаріда Б., студент четвертого курсу, Університет Еморі, штат Джорджія

"Це дозволяє різноманітність, тому що у вас немає купу залишків, щоб закінчити, як зі звичайною їжею".
—Олівія К., аспірантка третього курсу, Стоматологічна школа Університету Маркетта, штат Вісконсін

"Ви можете підготувати напередодні ввечері, що економить багато часу".
—Девід Х., недавній випускник А.Т. Університет Still, штат Міссурі

"Їх можна брати на ходу".
—Біджан В., студент четвертого курсу, Університет Аляски в Анкориджі

"Це надійно - кожен може це зробити!"
—Клої М., студент четвертого курсу, Університет Аляски в Анкориджі