Нарізаний салат з апельсинами, мандаринами, авокадо, волоськими горіхами та яйцями, звареними вкрутую
Інгредієнти
Етапи підготовки
Варити яйця в окропі близько 10 хвилин, злити, промити під холодною водою до охолодження, очистити від шкірки і відставити до повного охолодження.
Зцідити апельсини.
Очистіть груші, чверть, серцевину і наріжте шматочками розміром з укус. Полити 2 столовими ложками лимонного соку. Цибулю почистити і нарізати дуже тонкими кільцями. Протріть гриби вологою ганчіркою і тонко наріжте шматочками. Промийте салат, обріжте його і струсіть насухо.
Для маринованої цибулі: Доведіть червоне вино та спеції до кипіння. Залити кільцями цибулі і дати постояти близько 5 хвилин. Злийте і дайте охолонути.
На гарячій сковороді підсушіть горіхи до аромату, вийміть і дайте охолонути.
Додайте на сковороду 2 столові ложки олії волоського горіха і коротко протушкуйте гриби. Приправте сіллю і перцем і дайте охолонути, поки не стане теплим.
Для вінегрету: збийте апельсиновий сік, оцет, мед, мак і 6 столових ложок олії, приправте сіллю і перцем.
Розріжте авокадо навпіл, видаліть кісточку і наріжте м’якоть тонкими клинками. Відразу ж залийте 2 столовими ложками лимонного соку.
Розділіть салат між порційними тарілками, зверху апельсини, груші, гриби, горіхи, авокадо та мариновану цибулю. Тонко наріжте яйця, розкладіть по центру салату і полийте винегретом.
- Нарізаний рецепт грецького салату - Печиво і Кейт
- Курячий салат на грилі з вершковим рецептом заправки з авокадо зі сметаною - бренд Daisy
- Курячий салат на грилі з авокадо та рецептом манго
- Китайський салат з капусти з мандариновими апельсинами виделками над ножами
- Відео з рецептом салату з краба - солодкі та солоні страви