Курячий салат на грилі з авокадо та манго

2 - Не сподобалось

курячий

Цей салат з курки на грилі - ідеальний швидкий та легкий вибір вечері для напруженого будня. Менше 200 калорій на порцію - це чудово освіжаюче і корисне харчування. Хто каже, що салати повинні бути нудними? Одягніть листову зелень, багату фолієвою кислотою та вітаміном С, куркою на грилі, збагаченою білками, багатим антиоксидантами манго та авокадо, які є чудовим джерелом корисних для серця мононенасичених жирів.

Галерея

Підсумок рецептів

Інгредієнти

З’єднайте в невеликій мисці олію, сік, чатні, соєвий соус та імбир. Викладіть курку на велику тарілку; ложка 2 столові ложки олійної суміші над куркою, решта зарезервувавши для салату. Перетворіть курку на пальто і дайте постояти 5 хвилин.

Помістіть курку на решітку для гриля, покриту кулінарним спреєм; смажте на грилі по 4 хвилини з кожного боку або до готовності курки, обмазуючи масляною сумішшю з тарілки перед обертанням. Наріжте курку хрест-навхрест соломкою.

Розкладіть зелень, манго та авокадо на 4 порційних тарілках. Розкладіть курку над зеленню. Полийте зарезервовану заправку на салати.

Винний сорт Андреа: Каліфорнійський фумблан пропонує ідеальний баланс, щоб доповнити смачну заправку. Шукайте Dry Creek з Каліфорнії (12 доларів) або Hogue з Вашингтона (8 доларів). - Андреа Іммер Робінсон