Меню шкільного обіду

Недавні звіти USDA стверджують, що "шкільне харчування є здоровим, а діти, які харчуються шкільним харчуванням, споживають більше фруктів, овочів, цільного зерна та молочних продуктів, ніж діти, які не їдять шкільного харчування".

Харчування в Шкільному окрузі Незалежності планується згідно з федеральними правилами, щоб забезпечити 1/3 рекомендованих дієтичних норм учнів (RDA) і містити не більше 30 відсотків калорій з жиру та 10 відсотків калорій з насичених жирів, усереднених за тиждень. Такі продукти харчування, як буріто для сніданку, нагетси з курки та піца, що подаються в наших школах, містять обмежену кількість жиру та натрію. Крім того, наші пункти меню багаті на цільнозернові страви, нежирне м'ясо, свіжі фрукти, овочі та ніколи не смажені у фритюрі.

Щоб меню відображало вподобання студентів, заохочується відгук студентів. Посли з питань харчування учнів збираються кілька разів на рік у кожній школі, щоб поділитися своїми перевагами меню та скуштувати потенційні нові пункти меню. Шкільний сніданок та обід можуть вплинути на харчові звички школяра, піддаючи їх різноманітності різних видів харчових продуктів, які вони раніше не їли.

Предмети ala carte, що продаються в центрах харчування середніх та старших класів, та у торгових автоматах із закусками відповідають стандартам харчування Альянсу за здорове покоління. Ці продукти мають не більше 35% або калорійність жиру; 10% їх калорій із насичених жирів; відсутність трансжиру. Додаткові товари, такі як заморожений жирний йогурт, 100% укріплені фруктові соки, свіжі цілі фрукти, цільнозернові/нежирні свіжоспечені печива та вода, також продаються в центрах харчування.

Безпека харчових продуктів та санітарія є важливими поточними процесами, що вимагають суворих процедур та навчання. Усі менеджери Центру харчування мають поточну сертифікацію менеджера міста незалежності та успішно пройшли необхідне навчання. Стандарти критичного контролю за аналізом небезпеки (HAACP) впроваджені у всіх центрах харчування. HAACP вимагає від керівників та персоналу стежити за конкретними процесами щоденних операцій, щоб гарантувати, що стандарти безпеки харчових продуктів виконуються постійно. Ці процеси документуються та контролюються на всіх рівнях.

Про харчову алергію студентів слід повідомляти на затвердженій округом медичній формі. Цю форму слід заповнити та підписати визнаним медичним органом та подати шкільній медсестрі.

Усі меню мають формат PDF

U Меню грудня

U Меню січня

U Грудневі факти харчування

Елементарно
- Сніданок
- обід
Середня школа
- Сніданок
- обід
Вища школа
- Сніданок
- обід
Академія Незалежності К-8
- Сніданок
- обід
Академія Незалежності 9-12
- Сніданок
- обід
Рання освіта
- Елементарно
  - Сніданок
  - обід
  - закуска
- Медонос
  - Сніданок
  - обід
  - закуска
- Сонячне сяйвоU
  - 0-5 місяців
    - сніданок
    - обід
    - закуска
  - 6-11 місяців
    - Сніданок
    - обід
    - закуска
  - 1-5 років
    - сніданок
    - обід
    - закуска
- Трумен
  - 0-5 місяців
    - сніданок
    - обід
    - закуска
  - 6-11 місяців
    - сніданок
    - обід
    - закуска
  - 1-2 роки
    - сніданок
    - обід
    - закуска
Перекус
- Елементарно
- Середня школа
- Вища школа

U Факти харчування за січень

Елементарно
- Сніданок
- обід
Середня школа
- Сніданок
- обід
Вища школа
- Сніданок
- обід
Академія Незалежності К-8
- Сніданок
- обід
Академія Незалежності 9-12
- Сніданок
- обід
Рання освіта
- Елементарно
  - Сніданок
  - обід
  - закуска
- Медонос
  - Сніданок
  - обід
  - закуска
- Сонячне сяйвоU
  - 0-5 місяців
    - сніданок
    - обід
    - закуска
  - 6-11 місяців
    - Сніданок
    - обід
    - закуска
  - 1-5 років
    - сніданок
    - обід
    - закуска
- Трумен
  - 0-5 місяців
    - сніданок
    - обід
    - закуска
  - 6-11 місяців
    - сніданок
    - обід
    - закуска
  - 1-2 роки
    - сніданок
    - обід
    - закуска
Перекус
- Елементарно
- Середня школа
- Вища школа