Як підвищити свою енергію: 6 продуктів, які ви повинні включити у свій раціон

Неха Упадхяй Засновник та виконавчий директор, GUNA | Оновлено: 16 березня 2018 р. 16:01 IST

Енергія - це життєва сила у Всесвіті
Важливо з’їсти принаймні одну приготовлену їжу з подальшим прийомом їжі менше
Дегідратація є найбільшою причиною втоми та втрати енергії

Енергія є життєвою силою у Всесвіті і поширена всюди навколо нас. У китайській мові це називається "чі", в японській - "кі", а в індуїстській - просто "прана". На Заході ми описуємо це як електромагнітний заряд, вібрацію або біоенергію.

Індійські міфологи наголошують на Дхьяні, Пранаямі та Мантрі-Учачар (Медитація, Дихальні вправи та співи) як на практиках, які підвищують стан нашого життя та підтримують нас у напрузі. Легкі прогулянки та помірні фізичні вправи корисні для рухливості та спритності. Позитивні психологи також рекомендують усміхнених та підбадьорюючих людей навколо нас як чудове джерело енергії для нас. Ми найбільш чітко відчуваємо енергію в її проявах двох протилежностей: розширювальних сил і стискаючих сил, тобто інь та ян, гарячих та холодних, активних та пасивних, вночі та вдень. Розрізнення цих сил навколо нас і всередині нас допомагає нам “використовувати” цю енергію.

Що стосується їжі, то поняття енергії не сильно відрізняється. У кулінарії ми використовуємо макробіотичну обізнаність, щоб визначити, які цілісні продукти можна приготувати для збалансованої міцної їжі. Наприклад, гаряча або тепла (Ян) температура літа збалансована за допомогою легкої кулінарії, смаження на воді та використання фруктів та сирих овочів (Інь). У холодні зимові місяці (Інь) ми готуємо та випікаємо (Ян). Цей шаблон створює гармонійний баланс. Деякі фахівці з питань макробіотичного здоров'я навіть рекомендують обережно `` очищати наші овочі перед тим, як ми їх нарізаємо або подрібнюємо, щоб овочі могли передавати хорошу енергію. Ось посібник із шести категорій продуктів, що підвищують енергію, які ви повинні включати в свій щоденний прийом їжі.

Ми ніколи не повинні пропускати їжу. Літо - це час, коли більшість людей не люблять їсти приготовлену їжу (через спеку наше травлення може бути повільнішим), але важливо з’їсти принаймні одну приготовлену їжу, за якою слід менше і частіше. Їжа повинна включати цільнозернові страви, пшоно, лободу, рис хама (південно-індійський сорт), квасоля, нут та сочевиця, оскільки вони багаті клітковиною, яка уповільнює вивільнення інсуліну та дає енергію, що підтримується. Вони забезпечують нас необхідними вуглеводами та білками, а також вітамінами та мінералами.

Важливо з’їсти принаймні одну приготовлену їжу

2. Використовуйте індійські стислі олії

Використання індійських багатофункціональних масел холодного віджиму, таких як кокосова олія, абрикосова олія, джингелі (чорне кунжутне) та мигдальне масло, є корисним, оскільки забезпечує адекватні мінерали та живлення для наших органів, а також може підтримувати нашу шкіру. Включення в наш раціон однієї-двох чайних ложок кокосової олії щодня корисно для травлення та підтримує активність. Якщо у вас є гормональні проблеми, які спричиняють втрату енергії, індійське органічне касторове масло надзвичайно корисно, і його слід вживати всередину з теплою водою вранці для досягнення найкращих результатів.

Щодня їжте одну-дві чайні ложки кокосової олії для хорошого травлення

3. Вода та гідратація для підвищення енергії

Дегідратація є найбільшою причиною втоми та втрати енергії. Питна вода необхідна, і ми повинні підтримувати себе у зволоженому стані протягом дня. Зайнятий робочий час робить нас забуваючими, але ми повинні мати звичку мати принаймні 6-8 склянок води протягом дня, а також 1 високу склянку лимонаду з кам’яною сіллю для боротьби з зневодненням і виведенням токсинів.

Щодня випивайте від 6 до 8 склянок води

4. Аюрведичні трави для підвищення енергії

Ми повинні спробувати приймати траву Ашваганда в порошкоподібному вигляді перед їжею разом із однією столовою ложкою Дасамоола Чіванпраш (чіванпраш з понад десятьма травами). За умови регулярного споживання цих двох речовин, протягом трьох тижнів відбудеться позитивний зсув рівня енергії.

Вживайте ашваганду перед їжею

5. Продукти, багаті вітаміном С

Особисто я люблю приплив енергії, який дає мені сок Амла о 16:00. Протягом зими я замінюю його кабачком з обліпихою. Обидва вони містять високий рівень вітаміну С, який підвищує енергію та підтримує еластичність шкіри. Деякі інші хороші джерела вітаміну С - апельсини, ківі, брокколі, полуниця, лимони та ананас. До речі, продукти жовтого кольору покращують настрій і допомагають знизити депресію, такі як манго, ананас, жовтий перець і навіть сочевиця.

Вітамін С, який підсилює енергію та підтримує еластичність шкіри

6. Сухі фрукти, які дають нам веганський білок

Індійські або південноазіатські сухофрукти, такі як гурбанді, мигдаль Кагазі, абрикоси Ладахі, волоські горіхи Кашмірі та кешью Гоан та Керала - все це мега їжа, наповнена вітаміном Е, цинком та міддю, які поповнюють нашу нервову систему та підтримують нас у роботі. Їх легко споживати, вони довше служать і роблять найкращий перекус. Анкурит Мунг або зелені паростки - чудове джерело білка для нас. Добре мати в якості миски з капустою салат або капусту bhel щодня, щоб оживити та освіжити себе.

(Читайте також: 8 дивовижних корисних властивостей сухих фруктів) Сухі фрукти поповнюють нашу нервову систему і підтримують нас

Про Гуну:

GUNA заохочує цілісний спосіб життя, проводячи семінари з макробіотичних продуктів харчування та працюючи з організаціями фермерів-виробників, до складу яких входить понад 650 сільських фермерів з Афганістану та різних штатів Індії, таких як Ладак, Керала та Хімачал-Прадеш, для сприяння органічному вирощуванню та екологічному харчуванню шляхом маркетингу органічних продуктів продуктів.