Чому ми любимо сушену чорницю

гармонія
Чорниця - це особливий фрукт, який приносить млинці, смузі, салати, каші, йогурти та багато інших страв та закусок до зовсім іншого рівня смачності. Але наскільки здорові ці маленькі пачки солодкого? Давай дізнаємось!

Заморожена сушена чорниця проти Свіжа чорниця

Одне з найпоширеніших запитань щодо заморожування сушених фруктів та ягід - "Чи все ще вони здорові?" Ми раді відповісти рішучим "Так!" Ніжні процеси сублімаційного сушіння Harmony House просто видаляють воду з ягоди, роблячи готовий продукт набагато легший за вагою та значно довший. Найголовніше, що наша заморожена сушена чорниця все ще підтримує велику кількість вітамінів, мінералів, клітковини та антиоксидантів.

З низьким вмістом калорій, високим вмістом вітамінів

Несолодка сушена чорниця має низький вміст жиру та калорій, але вона також має неймовірний харчовий вміст, включаючи клітковину, залізо, фосфор, кальцій, калій та вітаміни А, С та В-6.

Антиоксидантна електростанція

Ягоди відомі високою концентрацією антиоксидантів, але дослідження показують, що чорниця може бути найпотужнішою. Антиоксиданти захищають організм від вільних радикалів або клітин, які потенційно можуть стати небезпечними та дегенеративними.

Доза здорової солодкості серця

Антиоксиданти також мають користь для здоров’я серцево-судинної системи, зокрема за рахунок зниження рівня шкідливого холестерину. Крім того, останніми роками припускають, що чорниця допомагає підтримувати здоровий артеріальний тиск і рівень цукру в крові.

Ягода, що стимулює мозок

У деяких дослідженнях флавоноїди, знайдені в чорниці з антоціану (іншого типу антиоксидантів), покращують когнітивні функції, включаючи пам’ять та навчання.

Ідеально підходить для перекусу

Чорниця - це цукерки від природи. Завдяки яскравій солодкості та хрускотіння, сублімована чорниця робить смачну закуску, яка є кориснішою, ніж будь-яке оброблене, цукристе ласощі, яке ви знайдете. І хоча немає жодних гарантій того, що вживання чорниці принесе однакові переваги для здоров’я кожному, це, безсумнівно, смачно.