Дієтичний білок збільшує всмоктування кальцію в кишечнику та покращує кістковий баланс: гіпотеза

Додати до Менділі

дієтичний

Анотація

Оскільки збільшення дієтичного білка збільшує вміст кальцію в сечі, припускають, що дієти з високим вмістом білка збільшують резорбцію кісток і зменшують мінеральну щільність кісткової тканини (МЩКТ). Однак більшість досліджень з поперечним перерізом з МЩКТ або показниками втрати кісткової тканини як головного результату вказують на те, що дієти з високим вмістом білка пов'язані з вищою (не нижчою) МЩКТ і повільнішими (не швидшими) показниками втрати кісткової маси. Три останні дослідження з контролем дієти з ізотопним кальцієм не показали чистої втрати кальцію з кісток під час дієт з високим вмістом білка у людей. В 1 з цих 3 досліджень ми показали, що дієта з високим вмістом білка збільшує вміст кальцію в сечі за рахунок збільшення всмоктування кальцію в кишечнику. Важливо, що під час дієти з високим вмістом білка спостерігалося значне зменшення частки кальцію в сечі кісткового походження та тенденція до зменшення швидкості кісткового обміну. Усі 3 ізотопні дослідження свідчать про те, що дієти з високим вмістом білка насправді покращують утримання кальцію. Виходячи з цих даних, ми підозрюємо, що дорослі, які природно споживають дієту з помірним вмістом білка, мають ризик прискореної втрати кісткової маси. У цьому огляді ми розробляємо гіпотезу про те, що дієта з високим вмістом білка має оздоровчий ефект на скелет, частково тому, що вона збільшує всмоктування кальцію в кишечнику.

Попередній стаття у випуску Далі стаття у випуску

Ключові слова

Рекомендовані статті

Цитування статей

Метрики статті

  • Про ScienceDirect
  • Віддалений доступ
  • Магазинний візок
  • Рекламуйте
  • Зв'язок та підтримка
  • Правила та умови
  • Політика конфіденційності

Ми використовуємо файли cookie, щоб допомогти забезпечити та покращити наші послуги та адаптувати вміст та рекламу. Продовжуючи, ви погоджуєтесь із використання печива .