Чому більшість примхливих дієт не вдаються; MamaSezz

Ми всі чули про модні дієти. Швидше за все, ви навіть спробували одну-дві. Але чи ми говоримо про їжу «печерної людини», чи обмежуємось лише дитячим харчуванням (так, дієта для дитячого харчування - це справжня річ), усі ці дієти мають одне спільне: вони не ефективні. Принаймні не в довгостроковій перспективі.

Перш ніж ми заглибимося в питання про те, чому більшість дієт з мод не вдаються, спершу розглянемо деякі основи.

Що таке дієти з примхи?

Модна дієта - це модний план схуднення, який може похвалитися швидкими, вражаючими результатами. Ці дієти не нові. Американці поглинали їх століттями.

Манія з низьким вмістом вуглеводів вперше виростила свою голову в 1820-х роках з публікацією Фізіологія смаку Жан Брилла-Саварін. У 30-х роках Lucky розгорнули свою сигаретну дієтичну кампанію з гаслом «Досягти щасливчика замість солодкого». Наші бабусі збожеволіли від дієти з капустяного супу 1950-х. У 90-х ми знову кинули вуглеводи на користь бекону, завдяки пораді доктора Аткіна, яка шкодить серцю .

У світі цілодобових новин 2018 року нас засипають суперечливими порадами щодо харчування та псевдонауками від так званих експертів. Щотижня нову дієту рекламують як "найкращу" для схуднення - від палео та кето до дієти групи крові та майстра очищення.

І хоча нинішні модні дієти можуть звинуватити або похвалити різні поживні речовини, всі вони обіцяють одне і те ж: ви швидко схуднете .

Широке поширення примхливих дієт має сенс; 76,1% дорослого американського населення у віці 20 років і старше мають надмірну вагу, включаючи ожиріння. Люди, які страждають ожирінням, мають підвищений ризик розвитку таких серйозних станів здоров'я, як високий кров'яний тиск, хвороби серця, цукровий діабет 2 типу, інсульт, хвороби жовчного міхура, хвороби кісток, деякі види раку, депресія тощо.

Поруч із справжніми проблемами зі здоров'ям, американська культура ідеалізує певні типи тіл над іншими - рушійна сила американської промисловості для схуднення на 66 мільярдів доларів.

Не кажучи вже про те, що ми живемо в момент миттєвого задоволення, а терпіння насправді не є нашою сильною стороною, культурно кажучи.

Будь то дієта Кето чи лужна дієта, мотивація схуднення може бути твердою; ми хочемо бути здоровішими, виглядати і почуватись краще. Однак метод, як цей підхід швидкого виправлення, - це те, що ми постійно спотикаємось.

Більшість примхливих дієт не вдаються, тому що.

Вони не є стійкими.

Звичайно, можливо, ви схудли за допомогою однієї з цих сучасних модних дієт. Але, швидше за все, ви повернули все це незабаром після закінчення дієти.

Модні дієти прив’язують нас, тому що вони відіграють роль у нашому нетерпінні та зневірі. Якщо твердження здається занадто добрим, щоб бути правдивим, це, мабуть, так.

Дослідження показують, що більшість дієт не працюють. Модні дієти, як правило, стосуються внесення тимчасових змін для швидких тимчасових результатів, що змушує людей швидко набирати вагу після відновлення звичних харчових звичок. Як тільки ця вага набирається, вони переходять до наступної примхової дієти.

І хіба не визначення безумства робить одне і те ж знову і знову і очікує однакових результатів?

До того ж дієти з примхи просто не здорові

З точки зору психічного здоров’я, дієти Йо-Йо не роблять нікому жодної користі. Більшість примхливих дієт зазнають невдачі, оскільки дають зворотний ефект; Обмеження калорій часто призводить до того, що дієти відчувають голод, і це призводить до дієтичного запою .

Постійно дотримуватися дієт також може завдати шкоди самооцінці та призвести до постійних проблем з їжею. Хронічні дієти можуть відчувати почуття провини або почуття невдачі, коли дієта не вдається або коли бумеранги з вагою швидко закінчують дієту.

Мікроменеджмент усього, що ви їсте, з підрахунком калорій може призвести до нездорового захоплення їжею. Дієта є найважливішим провісником того, чи розвинеться у людини розлад харчової поведінки. Одне дослідження показало, що у тих, хто харчується помірно, у 5 разів частіше розвивається розлад харчової поведінки .

Модні дієти також можуть поставити під загрозу ваше фізичне здоров’я. Їм часто не вистачає важливих поживних речовин, таких як клітковина, складні вуглеводи, вітаміни та мінерали. І оскільки їх важко підтримувати, примхливі дієти затримують тих, хто діє, в циклі схуднення та набору, що створює стрес на організмі. Існує подвоєний ризик смерті від серцевого нападу та інсульту для людей, які страждають на йо-йо із серцевими захворюваннями.

Тож якщо примхливі дієти не є відповіддю, то що саме?

Припиніть дієти і замість цього внесіть зміни у спосіб життя

Хороша новина полягає в тому, що ви можете досягти своїх цілей у галузі здоров’я, відмовляючись від примхливих дієт та змінюючи тривалі способи життя, за допомогою цих порад експертів з питань харчування:

1. Їжте свої фрукти та овочі

Дослідження показують, що оптимальна дієта не тільки для здорового схуднення, але профілактика або навіть зворотний розвиток хронічних захворювань (наприклад, серцевих захворювань) - це цілісна харчова рослинна дієта. Хоча на перший погляд, хтось може подумати, що цільна їжа на рослинній основі - це лише чергова примхлива дієта, це все, що завгодно, але швидкоплинно. Це зміна способу життя, а не дієта. Ідея полягає в тому, щоб відійти від харчових звичок, які шкодять їх здоров’ю, і натомість перейти до цілющих продуктів.

А рослинна їжа від природи має низьку калорійність та багато поживних речовин, тому обмеження калорій не є частиною угоди. Це призводить до здоровіших стосунків з їжею, коли колишні дієтологи припиняють мікроуправління їжею та покінчають з одержимістю до втрати ваги .

2. Ставте реалістичні цілі (і навчіться любити себе)

Інтернет-світ 2018 року породив шалену культуру порівняння. Більшість примхливих дієт зазнають невдачі, оскільки вони полюють на нашу невпевненість, що налаштовує нас на провал. Якщо вам потрібно схуднути, щоб бути найздоровішим для себе, поставте за мету схуднення. Однак для вашого психічного (та фізичного) здоров’я зміщення вашого фокусу з того, що ви худшаєте, на те, щоб бути здоровішим, може суттєво допомогти у створенні та досягненні цих цілей.

Навчання обіймати своє тіло допоможе не лише самооцінюватись, але й допоможе вам краще ставитись до свого тіла і, зрештою, допоможе швидше досягти цілей у галузі здоров’я.

3. Рухайте своїм тілом

Оскільки примхливі дієти зосереджені на швидких виправленнях, вони навряд чи згадують фізичні вправи. Правда полягає в тому, що фізичні вправи повинні бути частиною будь-якого здорового способу життя або довгострокового плану схуднення. Регулярні щоденні фізичні вправи можуть допомогти з психічним здоров’ям, когнітивним здоров’ям, якістю сну, профілактикою раку, імунною функцією, високим кров’яним тиском та продовженням життя.

Поза формою? Почніть з малого! Вам не потрібно отримувати членство в спортзалі. Щоденна прогулянка щодня має глибокі переваги для здоров’я.

4. Управління стресом

Хронічний стрес підвищує рівень кортизолу, гормону, який підвищує апетит. Отже, якщо ви виявите, що «їсте стрес», можливо, настав час контролювати рівень свого стресу. Зміна режиму харчування та тренувань може допомогти, але їжа та фізичні вправи - це лише дві частини головоломки. Практика уважності у повсякденному житті може вплинути на ваше психічне здоров’я та загальну задоволеність. Приділяйте кілька хвилин медитації кожного дня.

Не бийте себе, коли примхливі дієти провалюються. Вони не розроблені для довгострокового успіху - вони продаються як "швидкі виправлення". Хочете оздоровитись і бути здоровими? Зосередьтеся на тому, щоб не робити стійких змін у своєму способі життя.

Готові до тривалих змін і схуднення назавжди?
Приєднуйтесь до зростаючого руху людей, які схуднуть назавжди і позбавлені їжі.

Алі - письменник та редактор з питань харчування та способу життя, має сертифікат харчування на основі рослин від Центру досліджень харчування Т. Коліна Кемпбелла.

Приєднуйтесь до банди Heartbeet!

Підпишіться, щоб отримувати наш щотижневий бюлетень із надійними порадами, інформацією та рецептами для людей, що живлять рослини. Ми обіцяємо допомогти вам змінити своє життя (і іноді змушувати вас сміятися).