Чи може рідкий білок допомогти вам схуднути?

Пов’язані статті

Вживання білка може бути швидким та зручним способом отримати енергію після тренування або замінити їжу під контролем калорій. Чи допоможе протеїновий напій вам схуднути, залежить від різних факторів. Обмірковуючи варіанти, уважно стежте за мітками харчування, наявним споживанням білка та своїми довгостроковими цілями в галузі охорони здоров’я.

Емпіричні докази

Деякі дослідження довели зв'язок між рідкими білковими добавками та втратою ваги. Дієтолог клініки Mayo Кетрін Зерацький, Р.Д., Л.Д., зазначає, що вживання протеїнових коктейлів часто допомагає людям скоротити калорії зі свого раціону, що призводить до помітної втрати ваги. В одному дослідженні, опублікованому у випуску "Journal of Chiropractic Medicine" за 2011 рік, суб'єкти, які вживали високопротеїнові шейки заміни їжі, успішно схудли та знизили рівень холестерину в крові за короткий 28-денний період.

Міркування

Вчені все ще перебувають у процесі дослідження, чому продукти, багаті білками, можуть сприяти зниженню ваги, але провідна теорія пов’язана із ситістю. Відповідно до статті 2008 року, опублікованої в "Американському журналі клінічного харчування", білок успішніше виробляє відчуття тривалої ситості, ніж жири або вуглеводи. Однак важливим моментом є те, що дослідження, що пов'язують білкові напої та втрату ваги, також піддавали учасників дієтам зі зниженою калорійністю, що робить їх більш схильними до схуднення навіть без напоїв.

Застереження

Додавання рідкого білка у свій раціон допоможе вам схуднути лише в тому випадку, якщо це допоможе вам постійно зменшувати загальну добову норму калорій. Наприклад, якщо ви п'єте протеїнові коктейлі на додаток до звичайного харчування, замість цього ви можете набрати вагу. Білкові напої також можуть негативно вплинути на харчовий баланс та якість вашого раціону. Цілі продукти харчування майже завжди пропонують чудове харчування порівняно з додатковими продуктами, за даними клініки Майо, оскільки вони містять захисні речовини та природні клітковини, які неможливо штучно відтворити. І хоч високобілкові коктейлі наповнюють, вони можуть бути меншими, ніж справжня їжа. Згідно з дослідженням, опублікованим у журналі "Ожиріння" у 2012 році, пережовування твердої їжі протягом тривалого періоду часу змушувало учасників почуватися ситішими, ніж взагалі не жувати.

Міркування

Отримайте схвалення від зареєстрованого дієтолога або лікаря, перш ніж додавати до свого раціону звичайні рідкі білкові добавки. Якщо ви не отримуєте достатньо білка у своєму раціоні, вам може бути краще їсти поживну тверду їжу або робити власні коктейлі з натуральних інгредієнтів. Таким чином, ви можете насолоджуватися оптимальним харчуванням, не жертвуючи смаком, якістю їжі та своїм здоров’ям.

Карлі Шуна - професійний письменник, редактор та редактор копій/коректор із штату Вісконсін. Вона працювала з сотнями художніх, наукових, дитячих літератур, художніх історій та корпоративного змісту. Її досвід у галузі їжі, приготування їжі, харчування та фітнесу походить від особистого сертифікату 1 рівня та років поглибленого навчання.