Боротьба із схудненням Ця книга робить справді цікавий момент щодо дієт

Цей улюблений автор цього тижня випустив книгу під назвою “Тіло”, і я вже пройшов півдороги. У главі про хімію в нашому тілі завжди надійний і проникливий Білл Брайсон згадує, як дієти - це певна хімічна втрата (не каламбур).

Проблема полягає в тому, що, як він зазначає, голод - це невідомий стан.

Вчені не знають, що саме це спричиняє. Брайсон згадує, як існує гормон під назвою лептин, який, безумовно, пов’язаний з голодом, але що в людському організмі немає жодної відомої хімічної речовини, яка говорить про те, щоб кинути їсти.

Насправді, він каже, що ми, як правило, розглядаємо велику кількість їжі як можливість відновити свою енергію, і ми не маємо вбудованого факультету, який би сказав нам, що нам не потрібно зупинятися. Ми бачимо їжу і думаємо: нам потрібно продовжувати їсти, бо хто знає, чи ми знову знайдемо їжу.

Ось як Брайсон це пояснює:

"Коли ми голодні, рівень нашого греліну підвищується, але незрозуміло, чи викликає грелін голод, чи просто супроводжує його. На апетит також впливає щитовидна залоза, генетичні та культурні міркування, а також настрій та доступність (миска арахісу на столі важко встояти), сили волі, часу доби, пори року та багато іншого. Ніхто не придумав, як упакувати все це в таблетку ".

Мені довелося тут же зупинитися і подумати, що це означає. Для мене дієта впливає на мою продуктивність і навіть те, як я виконую свою роботу. Голод - це лише частина проблеми. Оскільки я цілими днями сиджу за письмовим столом, я, як правило, використовую їжу як паливо, щоб підтримувати мене. (Можливо, ви можете зв’язатись.) Знаючи, що деякі головні речовини роблять мене голодним, і що більше знань про те, як це працює, та пошук інструментів, що допоможуть, вплине на мій день.

Я спробував кілька різних модних дієт і, нарешті, досяг успіху, приземлившись на базовій стратегії збалансованого харчування. (Якщо ви мусите знати, саме коли я багато років тому тестував додаток «Модернізація», який більше зосереджувався на підзвітності та балансі, ніж на примхах).

Тим не менше, я боровся у відділі сили волі. Надзвичайно корисно виявити, що весь процес дієти не допомагає хімічним речовинам нашого організму. Насправді, я припускаю, що хімічні речовини, такі як лептин, можуть сказати нам продовжувати їсти і наповнюватися, бо як люди ми не були точно спроектовані, щоб протистояти легкому доступу до Чипотла на кожному розі вулиці.

Я довго думав про те, як знання та дії так тісно пов'язані. Ми схильні діяти згідно з тим, що знаємо (або не діяти з тим, чого не знаємо), і читання про хімічні речовини в організмі допомогло мені зрозуміти: я не прагну до успіху, коли справа стосується їжі. Мені потрібна ще більша підзвітність, і з точки зору довгострокового рішення, рішення ніколи не їсти вуглеводи - це не зовсім чудова стратегія. (Це також може бути страшно нездоровим.) Що працює, це краще розуміння того, що відбувається хімічно, та краща інформація.

Це поле бою. Біль від голоду справжній; вони добре відомі з наукової точки зору. Лептин також справжній і, мабуть, каже мені їсти більше. Я продовжував читати в цій главі і зрозумів, що мені потрібно ще більше навчитися тому, як мій успіх із їжею так тісно пов’язаний із усіма переліченими Брайсоном, включаючи доступність, час доби та настрій.

Тепер важка частина. Мені потрібно внести зміни в деякі з цих областей, починаючи з наявності. У моєму домі занадто багато їжі, яка приваблює лептин в моєму тілі. Коли рівень мого греліну підвищується, мені потрібно більше підзвітності (і, можливо, мені потрібно переписатись на модернізацію. Мені також подобається новий додаток під назвою Noom, який, здається, працює). Пори року грають свою роль. Я схильний їсти більше, коли погода стає холодною, щоб заспокоїтись.

Щоб піти на один рівень глибше, мені потрібно по-різному управляти своїм стресом. Я збираюся розпочати новий полк, який їде на велосипеді в приміщенні за допомогою програми під назвою Zwift, і я звітую про те, як це відбувається. Нещодавно я придбав кілька водонепроникних туристичних черевиків, і я планую часто їх використовувати, дощ чи блиск. І мені потрібно розробити план управління стресом.

В основному я хочу побачити, як все це впливає на мою продуктивність. Тут так важливий мій вибір їжі. Протягом дня, схопивши пампушку, не допоможе мені писати швидше або швидше писати електронною поштою. Знаходження цього балансу принесе дивіденди, коли я зможу виконати більше завдань.

Поділюсь цим через кілька днів, тож стежте за оновленнями.

Тим часом, як щодо вас? Чи приєднаєтесь ви до мене, щоб внести зміни, щоб контролювати силу волі, і не покладатися стільки на примхливі дієти, які здаються протилежними тому, як навіть працюють наші тіла? Як ви діятимете з цією новою інформацією? Є багато факторів, які сприяють нашому успіху на дієті. Дізнатися більше про них та розробити практичний та досяжний план дій - ось справжня мета.