Бамбуковий рис

foodservice

Цей короткозернистий рис наповнений екстрактом бамбука, сприяючи корисності хлорофілу для здоров’я та насиченому зеленому кольору, який зберігається при варінні.

Розмір упаковки: рукави 6/2 фунтів
(12 фунтів. На футляр)

Порада. Додавши товари в МОЙ СПИСОК, ви зможете отримати підтримку шеф-кухаря, задати питання та замовити товари.

  • GF Без глютену
  • К кошерний
  • NG Non GMO

Час приготування

Менше 25 хвилин

Основна універсальність

Тонкий зелений трав'яно-чайний аромат доповнює широкий спектр смакових профілів

Поживна речовина щільна

З високим вмістом вітамінів групи В

ІНСТРУКЦІЯ ДЛЯ ПІДГОТОВКИ І ГОТУВАННЯ

Плита: принесіть 1½ qts. води або запасу до кипіння. Перемішайте 2 фунтів. Бамбуковий рис, зменшіть вогонь і кип’ятіть на повільному вогні 12 хвилин.
Пароплав: у повному посуді готелю поєднуйте 1¼ qts. гарячої води або запасу вагою 2 кг. Бамбуковий рис. Пара відкривається протягом 20 хвилин. Відпочинок накритий протягом 5 хвилин. перед подачею.
Комбінована піч: у повному посуді готелю поєднуйте 1½ qts. гарячої води або запасу вагою 2 кг. Бамбуковий рис. Накрити кришкою і варити 20 хвилин. при 350 ° F. Відпочинок накритий протягом 5 хв. перед подачею.
Конвекційна піч: у повному посуді готелю поєднуйте 1½ qts. гарячої води або запасу вагою 2 кг. Бамбуковий рис. Накрити кришкою і варити 20 хвилин. при 350 ° F. Відпочинок накритий протягом 5 хв. перед подачею.

ПРОДУКТ: 24 порції по півсклянки

Інгредієнти

Рис бамбука (короткозернистий білий рис, екстракт бамбука)

ПАНЕЛЬ ХРАНЕННЯ

Зберігання

Зберігати в прохолодному та сухому середовищі.

ПОРАДА. Збережіть у МОЙ СПИСОК, і ви зможете переглянути збережені товари, а потім надішліть нашій команді продажів, щоб допомогти відповісти на запитання або зробити замовлення.

Примітка шеф-кухаря

Додає красивого кольору та неповторного смаку суші, перетворюючи ахі-ролл у миттєвий бестселер

Рецепти, натхненні шеф-кухарем

Бамбуковий рисовий салат із заправкою з пахта із трав
Aloha Poke & Bamboo Rice Bowl
Салат з бамбукового рису з заправкою з кінзи
Дотримуйтесь наших кухарів, щоб отримати поради щодо приготування їжі, надихаючі рецепти та відео-інструкції
Цілісні зерна, зустрічайте поштову скриньку

Підпишіться на нашу електронну розсилку, щоб отримати наш Рецепт місяця, підсумки кулінарних конференцій тощо.