Щоденне приготування їжі

Від кабачкового хліба до спіральної локшини до цукіні-фрі та навіть чіпсів, ми підібрали найбільш ситні способи використання цього літнього кабачка. Якщо ви прагнете творчих рецептів кето або просто хочете додати більше сезонних страв до свого репертуару за теплої погоди, ці страви демонструють, наскільки універсальним може бути скромний овоч.

Кабачок фрі

Ці смачні кабачкові списа - чудовий замінник класичної картоплі фрі. Подавайте до обраної вами страви або як вечірньої закуски.

Кето цукіні та оладки Фета з йогуртовим зануренням

Звичайний йогурт має багато застосувань на здоровій кухні, додаючи вершковість, пробіотики, білки та електроліти калію, магнію та кальцію. Це одна з наших улюблених легких для приготування кето закусок, яку легко зробити.

Фруктові кабачки та кабачки

Ці вишукані, пластівчасті кабачкові квадрати - ідеальний легкий сніданок. Після готовності наріжте фрітату на квадратики однакового розміру, посипте сіллю, прикрасьте жулієним базиліком і подавайте гарячим або при кімнатній температурі.

Панко-коричневий пармезан з цукіні

Ця більш корисна, домашня версія смажених у фритюрі паличок з кабачків є абсолютною насолодою для натовпу завдяки своєму чудовому аромату та легкому хрускоту. Не забудьте подати їх з улюбленим соусом для занурення!

Кінець літа Овочевий гратин

Нарізані кабачки, жовті кабачки, баклажани та помідори запікаються разом із сиром (або «сиром» для веганів) до золотистого кольору - і смачного смаку. Це ідеально поєднується з однією з цих ідей веганських кето-вечерь.

Велика біла піца

Ця вегетаріанська шоу-пробка увінчана смаженою часниковою рікоттою, червоною цибулею та - як ви вже здогадалися - кабачками. Це так добре, ми б стверджували, що це один із найкращих вегетаріанських рецептів усіх часів.

Отримайте рецепт Велика біла піца Іни Гартен

Свіжий шпинатний песто з локшиною з цукіні

Приготуйте власні низьковуглеводні низькокалорійні «макарони» з кабачків з довгою стороною кабачків та виставкою жульєна на мандоліні.

Кабачковий хліб з пеканом

Кабачковий хліб - ідеальне ласощі з високим вмістом клітковини. Цей смачний рецепт легко можна зробити без глютену, тож увімкніть улюблене борошно без пшениці і насолоджуйтесь! Щоб отримати більше натхнення, перегляньте короткий посібник Анни Олсон щодо заміни інгредієнтів.

Отримайте рецепт Кабачковий хліб з пеканом

Кабачки Фрай Начос

Запечені, не смажені, кабачкові кружечки обмазують борошном, яєчним миттям і сумішшю крихти Панько, і готують до золотистої скоринки. Щоб підняти цю страву до рівня начо, покладіть фрі з кабачків сиром, халапеньо, сметаною, авокадо, редькою та кінзою. Свіже ще ніколи не смакувало так смачно!