Keto хрусткий імбир скумбрія обідня чаша

скумбрією

Я полюбив скумбрію! Це жирна риба, яку вживають у всьому світі, але не те, чим я нещодавно займався. У ній багато омега-3, саме цього я завжди прагну отримати більше.

Цей рецепт бере скумбрію і перетворює її на страву, наповнену смаком. Перед запіканням у духовці ми маринуємо рибу в амінокислотах імбиру, лимона та кокосового горіха. Основа миски - брокколі, в’ялені помідори та перець. Потім все закінчується смаженим мигдалем та гуаком.

Урожай 2 порції обідньої чаші з скумбрією імбиру Кето

Підготовка

Маринад:

  • 1 столова ложка тертий імбир
  • 1 столова ложка лимонний сік
  • 3 столові ложки оливкова олія
  • 1 столова ложка кокосові амінокислоти
  • Сіль і перець, смакувати

Обідня чаша:

  • 2 (8 унцій) філе скумбрії без кісток
  • 1 унція мигдаль
  • 1 ½ чашки брокколі
  • 1 столова ложка вершкового масла
  • ½ маленький жовта цибуля
  • 1/3 склянки нарізаний кубиками червоний солодкий перець
  • 2 маленьких в'ялені помідори, подрібнені
  • 4 столові ложки пюре з авокадо

Страта

1. Розігрійте духовку до 400 ° F. Застеліть деко пергаментним папером або фольгою. Змішайте натертий імбир, лимонний сік, оливкову олію, кокосові амінокислоти та трохи солі та перцю. Потріть половину маринаду на філе скумбрії.

2. Викладіть філе на деко формою для обробки шкірою догори. Смажте 12-15 хвилин або поки шкірка не стане хрусткою.


3. Викладаємо мигдаль на окремий деко. Смажте 5-6 хвилин або поки вони не підрум'яняться. Дістати з духовки та охолодити перед рубанням.


4. Злегка розпарити брокколі, поки вона не почала розм’якшуватися, але вона не м’яка. Грубо подрібніть його.


5. Розігрійте сковороду на середньому вогні, потім додайте масло і дайте йому розплавитися. Смажте цибулю і перець, поки вони не стануть м’якими.


6. Додайте брокколі та в’ялені помідори, а потім продовжуйте готувати, поки не прогріється.


7. Вимкніть вогонь, а потім змішайте решту заправки та смажений мигдаль. Подавайте з авокадо.

Це робить загалом 2 порції обідньої чаші з скумбрією з імбиром Keto. Кожна порція виходить 649,55 калорій, 53,4 г жирів, 9,2 г вуглеводів і 28,05 г білка.