17-денна дієта

Мій лікар рекомендував спробувати 17-денну дієту, коли моє тіло почувалося не зовсім добре. Ось мій досвід, плюси і мінуси, меню, улюблені рецепти для циклу 1 і чому це найкращий план харчування, коли нам із чоловіком потрібно прибирати дієту.

Не можу не відзначити

Хлопці, я не можу втриматися. Я люблю святкувати. Я люблю бризки. Коли ви пережили рак двічі, кожен день може відчувати себе як привід для святкування. Однак це не означає, що калорії не складаються. Коли я змирився зі старінням (правда, хвали Господа, життя - це такий дар), я також визнав, що мій метаболізм не такий, яким був раніше.

Я послухався поради мого онколога і розпочав 17-денну дієту.

Про 17-денну дієту

Я ніколи не сидів на дієті, хоча зробив кілька цукрових пістів. Але коли мій лікар запропонував цей план прийому їжі як щось спробувати (моя вага повільно підкрадалася з роками), я вислухав її. Ментальність?

"Ви можете робити що завгодно протягом 17 днів".

І вона мала рацію - це допомогло йому прилипнути. (Навіть якщо це технічно включає 3 цикли по 17 днів, щоб повністю пройти через це.) Але 17-денна дієта знову почала мене здорово харчуватися, що мені справді потрібно раз на час.

Він включає в свій раціон всі види корисних продуктів. Незважаючи на те, що спочатку ви виключаєте вуглеводи, цикли з часом додають назад рис, боби, кабачки та хліб. Дієта не вимагає купувати будь-які спеціальні продукти. Це вчить поміркованості з усіма речами.

Для мене це шлем.

Як діє 17-денна дієта

Доктор Майк Морено розробив дієту, і якщо ви погуглите її, ви зможете знайти як книгу, так і кілька статей, що демонструють плюси і мінуси. Одне застереження, яке я хотів би додати: я особисто не займаюся цією дієтою для великої втрати ваги. Звичайно, я скидаю кілька кілограмів, але врешті-решт це очистити своє харчування.

Існують суперечки щодо того, чи дані підтверджують твердження доктора Морено про втрату ваги; просто знайте, що ми дотримуємось цієї дієти, бо вона змушує нас харчуватися здорово, і, зрештою, ми все ж схудмо.

Цикл 1: Прискорення

Це перший цикл із 17 днів і найважчий. Загалом, ось як це виглядає для нас та параметри меню:

Розпочніть день гарячою лимонною водою.
Зазвичай на сніданок чергують смузі з яєць та йогуртів.
Їжте курку, індичку та рибу.
Їжте овочі (смажені, приготовані на пару, соте, смажені на грилі - ми стаємо креативними).
З’їжте трохи фруктів (намагайтеся з’їсти їх до вечора).
Їжте йогурт і трохи сиру, якщо ми справді голодні.

Тут ми обожнюємо чіпси з тортилі, цукерки та рис, тому це досить жорстко. Але цей цикл важливий, і 17 днів проходять швидко.

Цикл 2: Активуйте

Зазвичай ми святкуємо, коли досягаємо цього циклу, бо відчувається полегшення - ми можемо знову з’їсти рис, боби, вівсянку та стейк. Ось як для нас виглядає актив:

Чергуйте через день цикли 1 і 2 протягом наступних 17 днів.
Зазвичай на 1-й день циклу 2 ми отримуємо стейк, тому що це звучить так добре.
Здоровий крохмаль повертається, що приносить радість. Це виглядає як картопля, рис, нежирні шматки стейка, нежирна свинина та квасоля.

Активувати може бути оманливим, оскільки ви чергуєте це з Циклом 1 протягом 17 днів, але з нетерпінням чекає крохмаль допомагає нам живити через нього.

Цикл 3: досягти

На той момент, коли ми потрапили в цей цикл, ми вже майже вільні від дому. Ми дотримуємося цього циклу ще 17 днів.

Продовжуйте їсти всі продукти попередніх циклів
Додайте назад трохи цільних зерен (хліб, коржі, макарони та багато іншого!)

Цикл 4: Прибуття

На сьогодні ми зробили 3 цикли по 17 днів, і за день, коли ми потрапили в Цикл 4, ми закінчили. Ми закінчили дієту. Ось як це працює:

Нам пропонується розробляти меню на основі 3 циклів протягом тижня.
На вихідних балакайте 1-3 рази, якщо хочемо. (Вітаємо цукру, жирну їжу, алкоголь тощо)

Всі цикли заохочують вас їсти фрукти та вуглеводи до вечора та збалансувати те, що ви їсте, за допомогою фізичних вправ. Отже загалом - речі здорового глузду.

Тому у нас це працює досить добре.

Плюси і мінуси 17-денної дієти

Отже, ми зробили цю дієту двічі, і, правда, є плюси і мінуси. Інші люди, швидше за все, матимуть інші думки, але ось наш досвід.

Це передбачає вживання повсякденних продуктів, які можна придбати в продуктовому магазині або виростити в саду.
Швидше за все, ви викинете зі свого холодильника менше гнилої овочі та фруктів.
Це змушує вас навчитися їсти корисні закуски.
Він змінюється кожні 17 днів, тому ви відчуваєте, що можете дотримуватися цього.
На початку це не усуває молочні та деякі підсолоджувачі з низьким вмістом цукру.
Останній цикл визнає життя: вам захочеться святкувати, захопити гамбургер і картоплю фрі, приготувати печиво. і т. д. Він показує, як це робити в помірних кількостях.
Це не вимагає великих напружених вправ (що для мене, як того, хто вижив, є корисним).
Бути рослинною або вегетаріанською на цій дієті досить просто.
Якщо ви любите готувати, ви чудово проведете час на кухні. (Це була чудова дієта від COVID-19.)

Якщо ви не їсте риби (як я), ви досить обмежені в 1-му циклі.
Потрібен деякий час, щоб подрібнити овочі та приготувати їжу. Якщо у вас недостатньо часу, це може бути важко.
Якщо ви шукаєте найкращу дієту, яка допоможе вам у вирішенні основних цілей щодо схуднення, це викликає певні суперечки. Хоча мій лікар рекомендував це мені і моїм цілям у галузі охорони здоров’я, ви захочете проконсультуватися з вашими.
Не збираючись брехати, бувають випадки, коли я відчуваю голод.
Якщо ви не любите (або знаєте, як готувати) готувати, ви можете з цим боротися. Харчуватися також може бути важко під час циклу 1.

Рецепти, які ми використовуємо для 17-денної дієти

Отже, великою частиною цієї дієти є кулінарія, принаймні на початку. Я маю на увазі, що ви можете знайти кілька варіантів, якщо ви їсте на вулиці, але салати та курка на грилі з овочами, приготованими на пару, можуть зайти лише дотепер. Ми готуємо досить багато під час цієї дієти.

Цикл 1 рецепти

Ось деякі з наших улюблених рецептів (все, що ви можете з’їсти в 1-му циклі, який є найскладнішим)

Курячий та овочевий суп (ми прозвали його Червоним супом). (Отримайте рецепт у книзі доктора Морено)
Обгортання салату з курячого салату (отримати рецепт у книзі доктора Морено)
Повільна плита куряча мексиканська кінза
Грецькі фрикадельки з індички
Курка моцарела в томатному соусі
Зелена куряча Чилі Енчіладас з цвітною капустою
Гриль (ми часто робимо бургери з індички, тендери з курки та овочеві кабани)
М’ясо з індички тако (ось рецепт домашньої приправи тако, який я використовую)
Фермерські омлети
Кора йогурту

Отримайте масу чудових рецептів та ідей щодо меню з 17-денного дієтичного блогу.

Харчування на 17-денній дієті

Вам потрібно бути творчим і планувати заздалегідь, якщо ви хочете харчуватися поза дотриманням плану здорового харчування, але це може бути особливо складно, якщо ви перебуваєте на 17-денній дієті та в циклі 1.

Ось те, що ми виявили як варіант обіду:

Салати від шеф-кухаря з куркою на грилі
Турецькі гамбургери (все збоку і без булочки)
Овочі на пару
Азіатські страви з куркою, овочами на пару і коричневим соусом
Більшість рибних страв також працюватимуть
Смузі

На той момент, коли ви потрапляєте на Цикл 2, це стає набагато простіше. Ми часто замовляємо чипотле, отримуємо стейки або замовляємо азіатські та грецькі страви, які пропонуються з чудовими варіантами.

17-денна дієта та питання про мою товсту кишку

Багато людей задаються питанням, чи можу я скласти дієту, яка позбавляє більшість вуглеводів через проблеми з товстою кишкою. Оскільки у мене залишається лише одна нога товстої кишки, мені зазвичай потрібна допомога з клітковиною та наповненням. Я не можу випити тонну води, або я цілий день буду у ванній. Крім того, після операції я пережив білий хліб та макарони, рис, банани та інші м’які продукти з низьким вмістом залишків.

Чесно кажучи, я відчував рідкий стілець на початкових етапах цієї дієти, а це означає, що мені потрібно приймати досить багато (5-6 таблеток) Імодію щодня. (Однак я зазвичай приймаю принаймні кілька таблеток щодня, тому мені просто потрібно бути готовим.) Я не можу встигнути за тим, скільки води каже, щоб пити, але я намагаюся це компенсувати смузі та супами.

Це кілька мінусів дієти. Але є набагато більше позитивів.

Очевидно, це вчить мене знову їсти здорову їжу і відмовлятися від шкідливих звичок - що мені потрібно. Дієта з низьким вмістом залишків не має на меті бути довготривалим варіантом харчування, але іноді я дотримуюся її заради безпеки.

Крім того, якщо я можу взяти рідкий стілець під контроль, я виявляю, що кількість разів, коли я «йду», набагато менша. Коли я вживаю здорову їжу, моє тіло виробляє менше відходів, тому це фактично дає моїй системі ШКТ відпочинок.

Наша подорож до 17-денної дієти - це частина великої історії про здоров’я та самопочуття завдяки тому, що я двічі пережив рак товстої кишки, починаючи з 17 років. Щоб прочитати нашу історію, перегляньте мої мемуари Blush: How I Lerely Survived 17.