ЗРОБІТЬ САМІ НАВЧАЛЬНІ ТАБЛИЦІ: СТВОРЕННЯ ВАШОГО ОСОБИСТОГО ВИКОНАВЦЯ ЇЖДИ ЦІЛІ

Діанна Сегрейв-Дейлі
У 2018 році
3 жовтня 2018 р

ЗРОБІТЬ САМІ НАВЧАЛЬНІ ТАБЛИЦІ: СТВОРЕННЯ ВАШОГО ОСОБИСТОГО ВИКОРИСТАННЯ, ПІДПРИЄМСТВА

Будучи досвідченим ветераном, будучи спортивним дієтологом для команд НФЛ, я думав, що поділюсь кількома спостереженнями. Вибір їжі та харчові звички спортсмена сильно змінилися від днів важких страв до м’яса та смаженої їжі до страв, зосереджених навколо рослин за допомогою фрі, складених салатів, фруктових та овочевих смузі та мисок асаї. Хоча більшість з нас не є професійними футболістами, у нас є свої причини, щоб добре годувати своє тіло - більше енергії, зовнішнього вигляду, проблем зі здоров'ям, фізичної підготовленості та/або складу тіла. Швидше за все, у нас на кухні немає шеф-кухаря та персоналу громадського харчування для приготування їжі, але ми можемо отримати ті самі переваги, що і гравці, від того, що ми вирішили споживати: добре харчуватися, грати добре, залишатися добре.

Тож які найкращі 5 стратегій підживлення їжі для моїх футболістів?

СТВОРИТИ ГІДРАЦІЙНУ СТАНЦІЮ

Футболісти потіють (багато) і потребують заповнення втраченої рідини. Якщо ви граєте в теніс, гуляєте, бігаєте, їдете на велосипеді або ходите в похід у спеку, ви знаєте, що вам потрібно випити достатньо. Але звичайна вода може бути нудною. Отже, щоб підняти рідину на наступний рівень, розгляньте настояну воду - додайте аромату нарізаним фруктам і травам, таким як апельсин/м’ята або лимон/імбир або кавун/базилік. Диски, виготовлені з подрібненим льодом та спортивним напоєм, або подрібнений лід та трохи концентрату соку освіжають та зволожують. Трав'яний чай, охолоджений і ароматизований невеликою кількістю фруктового соку, має низьку калорійність, але високий рівень смаку.

ЗНАЙДІТЬ ШЛЯХИ, ЩО ВЖИВАТИ ПРОФІЗІЙНИХ КОЖНИХ ПРОДУКТІВ

Хоча футболісти можуть задовольнити свої потреби в білках, вони не завжди роблять велику роботу, споживаючи достатню кількість фруктів та овочів. Деякі кажуть, що не люблять овочі або просто не пробували їх раніше. Овочі можна додавати в рулет, фрикадельки, соус для спагетті, тако, фрі, смузі і навіть солодощі (морквяні або цукіні-кекси) Спіраль більше, ніж спосіб кидання футболу, це також спіральна локшина, виготовлена з кабачків, моркви, солодка картопля і навіть буряк. Це було хітом на нашій станції з виготовлення макаронних виробів. Коктейлі-смузі, виготовлені з буряка, ревеню, шпинату та ананасів, забезпечують продукти та протизапальний пунш, а також зволожують. Морозильник, приготований з банана, ананаса, манго та кокосової води або кавуна, полуниці та апельсинового соку, допомагає перемогти жар, і вони є поживним портативним ласощами.

МАРШУКИ, ЩО СТАВЛЯЮТЬСЯ

Хто не любить перекусити? Для наших гравців 4-й прийом їжі призначений для задоволення, але також забезпечує їжу, яка допомагає їм відновлюватися та наповнюватися. Ви можете отримати білок і перекусити: подумайте про фруктове морозиво, виготовлене з йогурту, молока та заморожених фруктів, або бананове морозиво з арахісовим маслом з темного шоколаду. Що стосується хрускоту, як щодо попкорну з горіхами, смаженого нуту, насіння або ліофілізованих фруктів? Запечена картопля з брокколі та сиром, або заправка тако є досить популярною, і деякі хлопці вибирають смузі, щоб допомогти стримати відчуття голоду пізно ввечері. Добре підібрана закуска може доповнити продукти, оптимізувати споживання білка та максимізувати споживання рідини.

ПЕРСОНАЛІЗУЙТЕ, ЩОБ ОПТИМІЗУВАТИ- Вам може здатися, що всі футболісти більші за життя, і правду кажучи, коли вони перебувають у прокладках та формі, вони можуть виглядати досить грізно, але насправді вони сильно відрізняються за розміром, зростом та вагою. Наступальні командири набагато більші, ніж широкі приймачі, тому кількість не одна підходить для всіх. Вам потрібно скласти стратегію щодо розміру порції, не надто мало, не надто багато, але знайти спосіб, щоб це правильно зробити. Якість важлива для кожного гравця. У нас є гравці-вегани, гравці з харчовою алергією, непереносимістю їжі та такими проблемами зі здоров’ям, як діабет. Проте кожен, хто заходить в обідню зону, може знайти те, що йому потрібно для задоволення потреб організму. Тож, плануючи свій власний тренувальний стіл, подумайте про свої смаки їжі, час, який ви хочете витратити на приготування, і скільки ви хочете витратити, оскільки більшість з нас не має бюджету на харчування, який робить команда НФЛ.

ЗМЕНШИТИ БІЛЬ ДЛЯ ПІДВИЩЕННЯ ВИКОНАННЯ

Гравці, яким боляче, не можуть віддавати 100% на поле. Якщо ми перенапружимось у Cross Fit або проведемо кілька годин, виконуючи роботу на подвір’ї, наше тіло може бути не в захваті. Включення в раціон протизапальних продуктів може бути корисним. Кілька разів на тиждень ми пропонуємо жирну рибу, таку як лосось та тунець. Зелень доступна під час кожного прийому їжі, їжа готується на оливковій олії, горіхи, горіхове масло та насіння знаходяться в їдальні, а також в контейнерах. Ягоди є в салатному барі, йогуртовому барі та смузі-барі. Перемішайте картоплю фрі, овочі, приготовані на грилі, нарізані фрукти, салат, а також цільні зерна - це стандартні товари нашої лінійки. Внесіть деякі або всі ці продукти у свій щоденний ігровий збірник, щоб мінімізувати біль та максимізувати здоров’я та фізичну форму.

Створіть своє власне місце для харчування за допомогою активації - майте в наявності продукти, впроваджуйте - встановлюйте графік і продовжуйте, щоб зробити ці звички звичними. Якщо ви чините опір, ви можете ніколи не розкрити весь свій потенціал, якщо наполягатимете, що оптимізуєте своє здоров’я та фізичну форму, а якщо наполягаєте, то зрозумієте довгострокові переваги у складі тіла, зниження травматизму та працездатності.

Леслі Бончі, MPH, RDN, CSSD, LDN - спортивний дієтолог для керівників Канзас-Сіті. Вона була спортивним дієтологом у "Пітсбург Стілерз" протягом 24 років, а також працювала з "Клівлендом Браунс" і "Вашингтон Редскінс".