Здорову їжу для харчування мозку

Ці природні продукти для мозку можуть підвищити концентрацію та ефективність.

Ви маєте провести велику презентацію за 15 хвилин. Але раптом ти настільки втомлений і розфокусований, що важко згадуєш своє ім’я, а тим більше всю свою промову. За винятком незаконних речовин, має бути щось, що дасть вам поштовх, але що? Кава? Цукор? Лосось? (Не смійтеся, ми до цього дійдемо.) Насправді, є багато корисних продуктів, які можна з’їсти для енергії мозку. Деякі можуть допомогти в короткостроковій перспективі; інші, ви повинні включити у свій раціон харчування довгострокову допомогу для підвищення пильності, концентрації уваги та працездатності.

Звичайно, найкращим підходом є підтримка здорового харчування в цілому.

"Якщо ви погано харчуєтеся і думаєте, що перекусите, зайдіть і складіть тест і зробіть добре, ви обманюєте себе", - говорить Елізабет Сомер, автор 10 звичок, які псують дієту жінки. "Але якщо ви годуєте свій мозок [натуральною їжею для мозку], яку він потребує тижнями та місяцями, тоді легка закуска та чашка кави перед тим, як поїхати складати іспит, будуть чудовими".

3 натуральних харчових продуктів для мозку для короткострокового підвищення

1. Кофеїн, із застереженням

"Кава корисна в короткостроковій перспективі", - каже Сомер. "Одна чи дві чашки можуть тимчасово покращити пильність і енергію мозку.

"Але якщо ви продовжуватимете повертатися за чашкою і за чашкою, ви будете занадто розчаровані, щоб чітко думати. Якщо ви підпитуєте свій день кофеїном, це посилює проблеми та додає втоми. Ви можете пройти через відмову від кофеїну. Це точно двосічний меч ".

Спробуйте одну-дві чашки зеленого чаю замість кави, пропонує Енн Кульзе, доктор медицини, автор 10-етапна дієта доктора Енн, простий план постійного схуднення та життєвої життєздатності.

"Це може підвищити концентрацію, допомогти вам зосередитися, а також забезпечити антиоксиданти", - каже вона.

2. Якісні вуглеводи для концентрації

"Вживання невеликої вуглеводної закуски перед тестом - англійська здоба з цільної пшениці з невеликою кількістю арахісового масла і склянкою апельсинового соку допоможе підвищити концентрацію уваги та покращить мозок, і це краще, ніж приймати на голодний шлунок", - каже Сомер.

"Якісні (складні) вуглеводи, а не киселі або батончик Снікерса, можуть забезпечити мозок паливом, необхідним для оптимальної роботи".

Продовження

Але вона застерігає від занадто хорошого: "Якщо перед обідом у вас є велика тарілка макаронів і трохи хліба, ви захочете взяти сиєсту".

3. Глюкоза для пам'яті

Всі чули про "високий рівень цукру". Але чи справді це, і чи це добре?

Невелике дослідження серед літніх людей розглядало це питання: їм давали солодкий напій або інші вуглеводи - і ті учасники проходили краще на тестах пам'яті, ніж інші, яким давали плацебо.

Сомер каже, що ви отримаєте більше грошей за цілісні зерна (тобто здорові складні вуглеводи), ніж швидкий удар цукру.

"Ви отримаєте необхідний рівень глюкози без стрибків", - каже вона

Натуральна їжа для мозку для довгострокової вигоди

1. Натуральна їжа для мозку для обережності: Риба на Омега-3

"Люди, які їдять багато омега-3, набагато краще підтримують мозкову здатність, концентрацію та пильність", - говорить Сомер.

Кульце рекомендує отримувати жирні кислоти омега-3 з жирної, холодноводної риби, такої як лосось, скумбрія, оселедець, сардина та форель.

"Найкраще підійде дикий аляскінський лосось", - говорить Кульце. "У ньому багато омега-3, а також інших поживних речовин для мозку, таких як вітаміни групи В та селен".

Прагніть до трьох порцій на тиждень. Ви також можете отримати омега-3 в укріплених яйцях.

2. Натуральна їжа для мозку для пізнання: темні фрукти та овочі для антиоксидантів

"Антиоксиданти у фруктах та овочах захищають мозок від окисників, які пошкоджують делікатні клітинні мембрани та клітини мозку і можуть спричинити деменцію", - каже Сомер. "Підтримка високого рівня антиоксидантів є важливою для пізнання та пам’яті".

Шукайте темніші фрукти та овочі для вищого рівня. Більшість дієтологів називають чорницю найвищою силою антиоксидантів.

3. Натуральна їжа для мозку для пам’яті: шпинат, брокколі та квасоля для вітамінів групи В.

"Такі вітаміни, як B-6 і B-12, важливі для підтримки вашої нервової системи в цілому і пов'язані з поліпшенням пам'яті та пильності", - говорить Сомер.

Хоча B-12 і фолієва кислота (фолієва кислота) найкраще засвоюються у формі добавки, вона каже, "майте на увазі, що, коли ви старієте, вам потрібно більше B-12. Такі продукти, як шпинат, брокколі або квасоля, є хорошим джерелом фолієвої кислоти. "

Продовження

2 Поради щодо харчування для роботи мозку

Голод заважає концентрації уваги. Період. Сніданок призведе до появи нейронів. І ось одна з найкращих натуральних продуктів для мозку, щоб правильно провести вихідний: вівсянка.

"Вирізаний із сталі овес був би чудовим вибором", - говорить Кульце. "Вони є прекрасним джерелом глюкози, що надходить протягом тривалого періоду часу".

2. Але пропустіть пізні ночі

Жодна кількість їжі не може допомогти, якщо ви недостатньо відпочиваєте. Добре виспайтеся, а прокинувшись, виберіть їжу, яка стимулюватиме ваші смакові рецептори - і ваш мозок також.

Джерела

ДЖЕРЕЛА: Енн Кульце, доктор медицини, автор, 10-етапна дієта доктора Енн: простий план постійного схуднення та життєвої життєздатності. Елізабет Сомер, штат Массачусетс, штат Джорджія, автор, 10 звичок, які псують дієту жінки і Вікове підтвердження вашого тіла. Функція WebMD: "Їжа для кращої концентрації".