Засоби лікування травами та оздоровчі проблеми сприяють продажам чаю в Бразилії

Згідно з прогнозами Euromonitor, Латинська Америка буде найбільш швидкозростаючим чайним регіоном між 2013 і 2018 роками, збільшившись на 31% у роздрібній вартості, досягнувши 1,7 млрд. Доларів США. Очікується, що на Бразилію припадає більше половини абсолютного приросту вартості Латинської Америки, зафіксувавши третє за швидкістю зростання роздрібної вартості на будь-якому світовому ринку, відстаючи лише від Камеруну та Перу. Сильна традиція кави в Бразилії як з точки зору споживання, так і виробництва часто затьмарює корінну чайну культуру країни, яка в значній мірі пов’язана з сприйнятими лікувальними якостями трав’яних чаїв. Оскільки проблеми здоров'я та добробуту все більше займають головне місце у прийнятті рішень споживачами, інтерес Бразилії до чаю також зростає.

Сильний ріст чаю, незважаючи на перевагу кави

Очікується, що ринок бразильського чаю збільшиться на 219 мільйонів доларів США протягом наступних п’яти років, що є шостим за величиною зростанням абсолютної вартості будь-якого світового ринку, відстаючи лише від Китаю, Індії, Пакистану, Індонезії та Росії. Це ще більше вражає з огляду на той факт, що це єдиний ринок серед цих лідерів зростання, де чай є другорядним за каву як улюблений гарячий напій у країні. Дійсно, середній бразилець випив майже 60 чашок кави на кожну чашку чаю в 2013 році. Хоча чай навряд чи зможе конкурувати з кавою найближчим часом, стабільне високе однозначне зростання ринку бразильського чаю дозволить йому перескочити на п’ять місць наступні п’ять років, переходячи з 20-го за величиною у світі у 2013 році до 15-го за величиною до 2018 року.

Традиційні коріння

Збільшення можливостей роздрібної торгівлі

Незважаючи на поширеність непакуваного ринку чаю в Бразилії, оскільки проблеми зі здоров'ям та здоров'ям стають все більш важливими для бразильських споживачів, роздрібний ринок чаю почав процвітати. Бразильці все частіше вимагають більш здорової їжі та напоїв для боротьби зі збільшенням ваги та захворюваннями, пов’язаними з дієтою. Уряд також акцентував увагу на здоровому харчуванні, проводячи кампанії за припинення ожиріння дітей та прищеплення здорових харчових звичок маленьким дітям та підліткам. Хоча лікувальні властивості трав'яних чаїв сприяють їх тривалому здоровому іміджу, нетрадиційні сорти чаю в Бразилії починають збільшувати свою популярність, в основному завдяки позитивній рекламі про їх користь для здоров'я. Незважаючи на невелику базу, зелений чай та інший чай (включаючи переважно білий чай та ройбуш) у 2013 році зазнали значного зростання, збільшившись відповідно до роздрібної вартості на 23% та 28%. Окрім високого рівня антиоксидантів, що містяться як у зеленому чаї, так і в інших чаях, зелений чай також сприймається як засіб для схуднення.

Виробники також збільшують продажі чаю, використовуючи суміші традиційних трав з іншими фруктами та травами. Доктор Oetker, третій за величиною бренд у Бразилії, випустив лінійку функціональних чаїв під назвою Chá Funcionais. Однією з популярних сумішей у цій лінійці є «Doce Forma» (Sweet Fitness) - позиціонується як загальний гарний чай, у якому поєднуються жирний жир, каркея та ева-доче з квіткою гібіскуса, есенцією апельсина та дикої троянди. Поєднуючи традиційні трави разом з іншими травами та фруктами, цей вид суміші може залучити навіть тих споживачів, які звикли купувати чаї на відкритому ринку, оскільки вони пропонують бажані лікувальні властивості в нових екзотичних ароматах. Інші варіанти лінійки Chá Funcionais включають "Doce Sonhos" (Sweet Dreams) і "Doce Refeição" (Sweet Meal).

Продаж бразильського чаю за видами: роздрібна вартість 2013 проти CAGR 2013/18

Джерело: Euromonitor International

На відміну від фруктових/трав'яних, зелених та інших чаїв, у Бразилії борються чорні чаї. Це і продукт споживачів, який, як правило, віддає перевагу смаковим профілям фруктових та трав'яних чаїв, на додаток до зростаючого попиту на чаї вищого сорту, які також пропонують користь для здоров'я, а чорний чай вважається занадто буденним. Без значних інновацій або впровадження більшої кількості преміум-продуктів, як очікується, зниження продажів чорного чаю продовжиться і до прогнозованого періоду.

Час для міжнародних гравців звернути увагу

Незважаючи на здоровий прогноз для бразильського ринку чаю, міжнародні гравці ще не вкладають серйозних вкладень у цей ринок. Вітчизняні бренди чаю продовжують очолювати загальний роздрібний продаж у Бразилії, що становить трохи більше 46% або роздрібний продаж чаю в 2013 році. Leão, придбаний компанією Coca-Cola в 2007 році, є безумовно найпопулярнішим брендом, зафіксувавши 227 доларів США. мільйонів продажів у 2013 році. Доктор Oetker, німецький бренд, що належить Oekter-Gruppe, займає найбільше місце у світі, займаючи 13% частки ринку з 2007 року. Хоча бренд ABF Twinings - друга за величиною марка чаю у світі - нещодавно збільшив свої зусилля в Бразилії, станом на 2013 рік бренд становив менше одного відсотка ринку, тоді як світовий лідер Lipton (Unilever) повністю відсутній. Посилення проникнення в Бразилію представляє міжнародним гравцям чаю захоплюючу можливість розширитися не тільки в одній з найбільш швидкозростаючих чайних країн, але й міцніше закріпитися на зароджуваному, але зростаючому ринку Латинської Америки.