Вживання молока за сніданком може допомогти впоратися з діабетом, свідчать дослідження

Це також може довше почувати вас ситішими

У Independent працює понад 100 журналістів по всьому світу, щоб повідомити вам новини, яким можна довіряти. Щоб підтримати справді незалежну журналістику, будь ласка, зробіть свій внесок або підпишіться.

Вживання молока вранці може знизити рівень глюкози в крові протягом дня, що може принести користь хворим на цукровий діабет 2 типу, виявили нові дослідження.

Згідно з дослідженням, опублікованим у Journal of Dairy Science, вживання напою з високим вмістом білка на молоці на сніданку також може зменшити ризик ожиріння, зменшуючи апетит в обідній час.

Провідний автор доктор Дуглас Гофф, з Університету Гвельфа в Канаді, сказав, що висновки можуть бути ключовими для вирішення глобального зростання метаболічних захворювань за допомогою дієти.

Читати далі

У своєму дослідженні Гофф та його група дослідників вивчали наслідки вживання високобілкового молока за сніданком разом із кашею з високим вмістом вуглеводів.

Вони розглянули, як це вплинуло на рівень глюкози в крові учасників, їхнє почуття ситості та кількість їжі, яку вони споживали пізніше протягом дня.

Вони виявили, що завдяки сироватці та казеїновим білкам, які природно містяться в молоці, спочатку випиваючи його, вивільняються шлункові гормони, що уповільнює травлення та підвищує почуття насичення, що може зменшити ризик ожиріння через подальше зниження апетиту в подальшому. день.

"Це дослідження підтверджує важливість молока за сніданком для сприяння повільному перетравленню вуглеводів і зниженню рівня цукру в крові", - сказав Гофф.

Інформаційний бюлетень INDY/LIFE

Будьте натхненними останніми тенденціями способу життя щотижня

Інформаційний бюлетень INDY/LIFE

Будьте натхненними останніми тенденціями способу життя щотижня

"Дієтологи завжди наголошували на важливості здорового сніданку, і це дослідження повинно спонукати споживачів включати молоко".

Попередні дослідження також привітали переваги споживання дієти з високим вмістом білка, що міститься в молочних продуктах.

Наприклад, дослідження, проведене вченими з Тель-Авівського університету в 2016 році, показало, що сироватка, яка є побічним продуктом виробництва сиру, що міститься у багатьох молочних продуктах, ефективніше контролює рівень цукру в крові, ніж інші джерела білка, такі як яйця і сої.

Дослідження також виявило, що споживання сироваткового білка під час сніданку значно знижує апетит.

"Напій із сироваткової білка легко готується і забезпечує переваги [надаються] сніданком з високим вмістом білка при зниженні ваги, зменшенні голоду, стрибках глюкози та HbA1c [глікований гемоглобін, високий рівень якого пов'язаний з діабетом]", - пояснив д-р. Даніела Якубович, професор медицини Тель-Авівського університету.

Висновки Гоффа з'явилися незабаром після того, як дані, оприлюднені Асоціацією місцевого самоврядування, показали 40-відсоткове зростання числа дітей із діабетом другого типу з 2014 року, що, на думку експертів, в основному спричинене епідемією ожиріння серед дітей.

Статистика, опублікована раніше цього року Public Health England, також показала, що рекорд 22 000 дітей класифікуються як сильно ожиріння, і тому вони мають підвищений ризик діабету 2 типу, пошкодження нервів та інсульту.

Кожна копійка, яку ви дасте, фінансуватиме звіт про суспільні інтереси

1/1 Вживання молока за сніданком може допомогти впоратися з діабетом

Вживання молока за сніданком може допомогти впоратися з діабетом

Коментарі

Поділіться своїми думками та обговорюйте важливі проблеми

Про Незалежний коментування

Незалежні преміум-коментарі можуть розміщувати члени нашої схеми членства, Незалежна преміальна. Це дозволяє нашим найбільш зацікавленим читачам обговорювати важливі проблеми, ділитися власним досвідом, обговорювати реальні рішення тощо. Наші журналісти спробують відповісти, приєднавшись до ниток, коли зможуть створити справжню зустріч незалежного Преміум-класу. Найпроникливіші коментарі з усіх тем будуть публікуватися щодня у спеціальних статтях. Ви також можете надіслати електронний лист, коли хтось відповідає на ваш коментар.

Існуючі потоки відкритих коментарів продовжуватимуть існувати для тих, хто не підписався на Independent Premium. Через величезний масштаб цієї спільноти коментарів ми не можемо приділяти кожному допису однаковий рівень уваги, але ми зберегли цю сферу в інтересах відкритих дебатів. Будь ласка, продовжуйте поважати всіх коментаторів та створювати конструктивні дебати.

Підпишіться на Independent Premium, щоб додати цю статтю в закладки

Хочете додати в закладки свої улюблені статті та історії, щоб прочитати їх або згадати пізніше? Почніть свою передплату на незалежну премію вже сьогодні.