Вершковий суп із коренів селери ДУКАНСЬКІ ДІЄТНІ РЕЦЕПТИ

вершковий

  • Додому
  • Про
  • Рецепти
    • Закуски
    • Суп
    • Основні курси
    • Риба
    • Піца/макарони/хліб
    • Салат
    • Десерти
    • Інші
  • Дієта
  • Зв'язок

Вершковий суп із коренів селери

Я спробував цей вершковий суп із кореня селери, і він був таким смачним! Це мій рецепт дієти дукан для цього супу.

-1 великий корінь селери (або 2 середніх розміру), очищений і нарізаний середніми кубиками

-1/2 цибулини, дрібно нарізані кубиками

-1 зубчик часнику, подрібнений грубо

-750 мл курячого бульйону

- 150 г йогурту без жиру (або 3 ст. Л. Сиру кварк)

Як підготувати:
Нагрійте великий антипригарний горщик на середньому сильному вогні, додайте цибулю і тушкуйте 3 хвилини. Додайте корінь селери і часник і варіть, часто помішуючи, 3 хвилини, не даючи овочам підрум’янитися (середній вогонь). Додайте бульйон і дайте йому закипіти приблизно 15 хвилин, поки корінь селери не стане м’яким.
Працюючи партіями, пюрируйте в блендері суміш коренів селери та цибулі до однорідної маси, додаючи рідини, яка суха до рідкої консистенції Додайте йогурт і знову перемішайте. Приправте за смаком сіллю і перцем. Подавайте негайно.
Насолоджуйтесь моїм рецептом дукан!