Статистика та стратегії складних станів шкіри

Ліза Мюррей, RDN, LD

КОМПОНЕНТ ІМУННОЇ СИСТЕМИ

Шкіра забезпечує захист від іноземних загарбників кількома способами. Окрім фізичного бар'єру, у шарах шкіри є спеціалізовані клітини імунної системи. Ланцюгова реакція подій, спричинена тим, що шкіра вирішує, чи є стороннім загарбником, викликає зміни в структурі та функції шарів шкіри. Захисна функція епідермісу частково втрачається, і коли вона відкривається, щоб звільнити свій тягар зсередини назовні, вона стає вразливою для проникнення шкідливих речовин та організмів ззовні всередину. Це може додатково призвести до подразнення або інфікування через проникнення багатьох речі, які, як правило, не допускаються неушкодженою шкірою, і імунний каскад продовжується.

ЕКЗЕМА (АТОПИЧНИЙ ДЕРМАТИТ)

Вплив мікробів може зіграти певну роль у розвитку екземи, оскільки бактерії або дріжджі можуть бути алергенами або подразниками. Дослідження 2013 року в Університеті Мічигану [2] виявило, що токсин, молекула, звана дельта-токсином, що продукується бактеріями Staphylococcus aureus, змушує шкіру реагувати, утворюючи екземоподібну висип. Але інші штами стафілокока, які не несли ген дельта-токсину, не викликали висипу. Як ми знаємо, стафілокок є поширеною бактерією на шкірі людини і іноді викликає інфекцію, але це змушує задуматися: скільки різних типів нормальних шкірних бактерій може виробляти токсини, на які реагують деякі люди?

При БА існує дві фази імунної відповіді: гостра та хронічна. Перша фаза - це реакція гіперчутливості 1 типу, що характеризується підвищеним рівнем антитіл IgE. Антитіла IgE зв'язуються з тучними клітинами шкіри, що призводить до дегрануляції та секреції гістаміну, лейкотрієнів та простагландинів. Розширення судин і збільшення проникності призводять до запалення шкіри в зоні ураження. Це гостра стадія. Але потім є другий етап. Оглядова стаття, опублікована в Current Opinion in Allergy and Clinical Immunology, 2004 [3], говорить:

«У початковій фазі з гострими ураженнями переважають цитокіни типу Т-хелперних клітин типу 2 (Th2), а потім друга фаза, в якій домінує Th1, пов’язана з екзематозними хронічними ураженнями атопічного дерматиту. У цьому відношенні атопічний дерматит відрізняється від інших форм гострих алергічних проявів, оскільки проявляє суміш реакцій гіперчутливості типу I та типу IV ».

Цитокіни типу Th1, як правило, виробляють прозапальні реакції, відповідальні за продовження аутоімунних реакцій, тому модуляція імунної системи, а також модуляція запалення повинні бути частиною лікування, а не лише видаленням алергенів.

КОМПОНЕНТ ЗАПАЛЕННЯ
Екзема, псоріаз та розацеа - це все запальні стани. Природні терапевтичні основи для лікування запальних захворювань шкіри здебільшого такі ж, як і для будь-якого запального стану. Вибір втручань, які допоможуть модулювати як імунний компонент, так і запальний компонент, зменшуючи неадекватну гіперактивність, дозволяючи нормальну реакцію. І з результатів досліджень, і з клінічних результатів важливим є адекватне споживання незамінних жирних кислот та їх належний баланс. Омега-6 ПНЖК грають особливу роль у структурній цілісності та бар’єрній функції шкіри. Дослідження клінічного застосування основних добавок жирних кислот при екземі дали неоднозначні результати. Деякі люди краще реагують на жирні кислоти омега-6, такі як лінолева кислота з олії соняшнику, льону або вечірньої примули, тоді як інші можуть добре реагувати на риб’ячий жир. [7] Як завжди, це справді зводиться до дієти кожної людини; що вони їдять, а що не їдять, і як вони метаболізують свої поживні речовини.

У будь-якому випадку, практикуючий не може помилитися, застосовуючи цілісний підхід, рекомендуючи протизапальну дієту: зменшення/усунення прозапальної їжі при одночасному збільшенні загального споживання ЕФК із широкого спектру корисних жирів. Ліберальне використання оливкової олії на овочах та салатах, а також для пасерування, а олії авокадо та кокоса чудово підходять для приготування їжі з підвищеною температурою. Споживання авокадо, олії з насіння льону та широкого асортименту насіння та горіхів щодня разом із більшою кількістю риби часто є новими поняттями для багатьох пацієнтів, але важливою частиною лікування запальних розладів шкіри. Куркума або куркумін можуть забезпечити важливу модуляцію запалення, тоді як гриб рейші може допомогти забезпечити модуляцію імунної системи [8]

ОДНА ІСТОРІЯ УСПІХУ

Багато років тому я працював із пацієнткою у її ранньому 40-му році, яка скаржилася на важкий псоріаз шкіри голови, який, за її словами, розпочався приблизно у 14 років, тож у неї було захворювання близько 30 років. Дещо краще влітку і страшенно погано взимку (вона завжди жила в холодному північному кліматі), вона, як правило, мала дуже суху шкіру та фолікулярний гіперкератоз - ознаки харчової недостатності незамінних жирних кислот, вітаміну А, вітаміну Е та В-комплексу вітаміни. За минулі роки вона пробувала будь-які види елімінаційних дієт, які, як повідомлялося, допомагали. Вона місяцями вилучала м’ясо, пасльонові овочі, молочні продукти, клейковину та зернові, не змінюючи свого стану. Я рекомендував режим поповнення вітаміну D, вітаміну А, вітаміну С, риб'ячого жиру (або жиру печінки тріски), міцного полівітаміну з великою кількістю цинку, вітаміну Е та вітамінів групи В, а також формулу грибів рейші. Я попросив її внести п’ять дієтичних змін: 1.) їсти рибу принаймні чотири рази на тиждень, 2.) споживати як приготовлену, так і сиру зелень щодня, крім звичних овочів на обід і вечерю, 3.) споживати чверть чашка горіхів та насіння щодня, 4.) використовуйте для приготування їжі та салатів лише оливкову олію, 5.) виключайте цукор. Її псоріаз та інші проблеми зі шкірою поступово покращувались, і протягом року вона була вільною від псоріазу.

ІНТЕГРАЦІЙНИЙ ПІДХІД РОБОТИ
Засоби харчування, які інтегративні практики пропонують пацієнтам, як правило, значно покращують і часто усувають їхні проблеми зі шкірою. Багато пацієнтів (і практикуючих!), Котрі відповідають інтегративному природному лікуванню абсолютно різних проблем зі здоров’ям, часто можуть також вирішити свої проблеми зі шкірою з часом. Ось основи:

Ідентифікація та уникання відомих, підозрюваних або потенційних алергенів
Поточна детоксикація та підтримка печінки
Поліпшення дієти та травлення
Поповнення дефіциту поживних речовин, невід'ємна частина здорової шкіри
Застосування добавок, які заспокоюють та підтримують здорові, нормалізовані запалення та імунні реакції
Заміна всіх натуральних засобів для чищення волосся, шкіри та побуту для зменшення хімічних подразників
Зниження стресу та гормональний баланс

Важливо, щоб пацієнти розуміли, що, якщо це займе шість місяців чи п’ять років, дотримання курсу із зміною дієти та способу життя та постійне зосередження на поліпшенні загального стану здоров’я в кінцевому підсумку призведе до успіху!

Ліза Мюррей, RDN, LD

Ліза є ліцензованим дієтологом/дієтологом та медичним педагогом Emerson Ecologics. Лікар, консультант з питань харчування, письменник та педагог, пристрасть Лізи навчає інших, як інтегрувати рослинні препарати та харчові добавки у здорове харчування та спосіб життя для оптимального здоров’я та оздоровлення.