Співвідношення продуктивності та поведінки годівлі ягнят, котрих годують без грубого корму

NUTRIÇÃO DE NÃO-RUMINANTES

Correlação entre o desempenho e o comportamento alimentar de cordeiros confinados recebendo dieta sem volumoso

Ельфи де Соуза Кардозу 1

Hermógenes Almeida de Santana Júnior 1 *

Араселе Пратес де Олівейра 1

Антоніо Хосмілтон Карвальо де Феррейра 1

Зеліана Фернандес де Олівейра 1

Тіаго Брандао Фрейтас 2

1 Universidade Estadual do Piauí, Avenida Joaquina Nogueira, s/n., 64900-000, Corrente, Piauí, Бразилія.

2 Університет Іллінойсу Урбана-Шампейн, Урбана, Іллінойс, Сполучені Штати Америки.

Метою було оцінити взаємозв'язок між продуктивністю та поведінкою годування ягнят, котрі кастрували Санта-Інес, що годувались без грубого корму, вагою 20 ± 1,8 кг та віком чотирьох місяців (± 0,34). Було прийнято повністю рандомізований дизайн. Кореляції були отримані за допомогою лінійного кореляційного аналізу Пірсона та t-тесту та оброблені за допомогою програмного забезпечення SAS (версія 9.2). Змінні кількість жування жуйних на жуйну, кількість жуйних жуйних на день, швидкість кожного жування та кількість жуйних жуйних на день позитивно корелювали з варіацією маси тіла (p Parente et al., 2009, Nicory et al., 2015).

Продуктивність тварин визначається кількістю та якістю споживаної їжі та генетичними характеристиками тварини під впливом навколишнього середовища (Garcia et al., 2011). Добровільне споживання, а отже і виробництво ягнят на кормовому майданчику залежать від факторів, пов’язаних з кормом і твариною. Отже, кількість та форма, в якій цей корм постачається тваринам, визначають різні реакції та, як наслідок, зміни в їх продуктивності, що може означати зміни у поведінці через можливе існування багатьох кореляційних зв'язків між показниками продуктивності та поведінки.

Харчова поведінка ягнят була використана для керівництва та підкріплення багатьох дискусій щодо споживання і, отже, продуктивності експериментальних тварин. У цьому контексті вивчення поведінки годування видається інструментом, що має велике значення для оцінки дієт, оскільки дозволяє виявити можливі існуючі взаємозв'язки на кормі між тваринами та кормами, і тому можна вносити корективи в управління годуванням тварин для досягнення кращих продуктивних показників (Cavalcanti et al., 2008).

Пошук нових методів годівлі та управління поживними продуктами, поєднаний із поведінкою годування, може мати велике значення для розширення м'ясо-скотарської діяльності в Бразилії.

Таким чином, це дослідження мало на меті оцінити існуючі кореляційні зв'язки між показниками продуктивності та поведінкою годівлі комбікормових ягнят, які годуються без грубого корму.

Матеріал і методи

Експеримент проводився в Лабораторії випробувань на харчуванні тварин (Laboratório de Ensaios Nutricionais em Animais, Лена), в Центрі навчання та досліджень з питань харчування тварин (Centro de Ensino e Pesquisa em Nutrição Animal, Cepena), розташованому на Деп. Кампус Джезуальдо Кавалканті де Баррос, в Державному університеті Піауї. В експерименті використовували п'ятдесят кастрованих чоловічих ягнят Санта-Інес із середньою масою тіла 20 ± 1,8 кг та чотиримісячним віком (± 0,34). На момент відбору для включення у випробування всіх тварин дегельмінтизували та оцінювали стан їх здоров’я.

Ягнята отримували дієту в різних кількостях, щоб забезпечити різницю в споживанні та засвоюваності, щоб можна було оцінити співвідношення (дієта ad libitum до 80% від кількості, що постачається). Було прийнято повністю рандомізований дизайн. Експеримент тривав 50 днів, що складався з п’яти 10-денних періодів, із шести днів для адаптації до змін у кількості поданого корму та чотирьох для збору даних. Тварин зважували на початку та в кінці кожного експериментального періоду.

Тварин ідентифікували за допомогою пронумерованих пластикових сережок, а пізніше їх розмістили на індивідуальних стійлах розміром 1,0 × 1,0 м, що містять окремі годівниці та поїлки ковшового типу. Дієта, що складається лише з концентратних інгредієнтів, містила мелену кукурудзу (55,76%), бавовняну макуху (37,17%) та забуференний вітамінно-мінеральний премікс (7,07%). Ця дієта була збалансована для підтримання та збільшення ваги на 325 г на добу -1 за бажанням. Корм подавали щодня о 07:00 та 15:45 годині, і він містив у своєму хімічному складі 914 г сухої речовини кг -1 свіжої речовини та (на кг DM) 152 г сирого протеїну, 194 г нейтрального миючого волокна коригуваної золи і білок, 100 г ефірного екстракту, 92 г попелу, 432 г вуглеводів без клітковини та 650 г поживних речовин для миючих засобів.

Харчову поведінку оцінювали на 10-й день кожного експериментального періоду, при цьому спостереження проводили кожні п’ять хвилин, згідно з методологією Carvalho et al., (2011), протягом 24 годин, щоб визначити час, витрачений на годування, журіння та інші заходи.

У кожному періоді проводили три спостереження, щоб визначити кількість жувань на оброблений болюс (RChC) та час, витрачений на жування на болюс (TRC). Змінні кількість жуйних жуйних на день (CRD), швидкість жування (ChS), час на жування жуйних (ChT) та кількість жувальних жуйних на день (RChD) розраховувались за наступним рівнянням 1:

RUM (s день -1) = час жування;

Ефективність подачі, в грамах DM, NDFap, TDN, NFC та CP на хвилину; та ефективність жування в DM та NDFap розраховувались діленням споживання продукту на загальний час подачі (ефективність подачі) або на час жування (ефективність румінації).

Кількість періодів для кожної діяльності реєструвались безпосередньо в таблиці таблиць, і час за період обчислювали діленням загального часу цієї діяльності на кількість періодів відповідної діяльності.

Кореляційні зв'язки були отримані за допомогою лінійного аналізу Пірсона та тесту «t», і оброблені за допомогою програмного забезпечення SAS (версія 9.2), і вважалися значущими, коли p Таблиця 1 Середні значення змінних ягнят, котрих годували без грубого корму.

IBW - початкова маса тіла; FBW - кінцева вага тіла; VBWP - коливання маси тіла за період; VBWD - варіація маси тіла на добу; VBWR - відносні коливання маси тіла; RChC - кількість жування жуйних на куд; CRD - кількість сирих речовин, що обробляються на день; ChS - швидкість жування; ЧТ - час пр жування; РЧД - кількість жування жуйних на день; FEDM - ефективність подачі сухої речовини; FENDFap - ефективність подачі нейтрального миючого волокна з поправкою на золу та білок; FENFC - ефективність подачі вуглеводів без клітковини; FECP - ефективність подачі сирого білка; REDM - ефективність румінації сухої речовини; RENDFap - ефективність румінації нейтрального миючого волокна з поправкою на золу та білок; NFP - кількість періодів годування; NRP - кількість періодів румінації; NOP - кількість періодів, що виконують інші види діяльності; TFP - час на період годування; ГТО - час на період румінації; ТОП - час за період виконання інших видів діяльності; TCT - загальний час жування.

Поведінка під час годування: час, витрачений на годування (Годування), жуй (Румінація) та виконання інших видів діяльності (Інша діяльність); загальний час жування (TCT); кількість періодів годівлі (NFP), періодів жування (NRP) та періодів, що виконують інші види діяльності (NOP); час за період годівлі (TFP), за період жування (TRP) та за період виконання інших видів діяльності (TOP); кількість жувань на розмитий болюс (RChC); швидкість жування (ChS); час на жування (ChT); кількість жувальних жувань на день (RChD); кількість обману, що обробляється на день (CRD); ефективність подачі сухої речовини (FEDM), нейтрального миючого волокна з поправкою на золу та білок (FENDFap), вуглеводів, що не містять клітковини (FENFC), та сирого білка (FECP); та ефективність румінації сухої речовини (REDM) та нейтрального миючого волокна з поправкою на золу та білок (RENDFap).

Результати і обговорення

Позитивна кореляція (p Dias та співавт. (2014) виявила позитивні кореляційні зв'язки між аспектами, пов'язаними з жуванням, та середньодобовим приростом продуктивності у доповнених схрещених бичках.

Таблиця 2 Кореляція між показниками продуктивності та аспектами, пов'язаними з жуванням, ягнят, котрих годують без грубого корму.

RChC - кількість жування жуйних на куд; CRD - кількість сирих речовин, що обробляються на день; ChS - швидкість жування; ЧТ - час пр жування; RChD - кількість жування жуйних на добу IBW - початкова маса тіла; FBW - кінцева вага тіла; VBWP - коливання маси тіла за період; VBWD - варіація маси тіла на добу; VBWR - відносні коливання маси тіла; * p ** p *** p Сантана Юніор та ін., 2013а). У цьому дослідженні ефективності використання матеріалу, що потрапляє в організм завдяки поліпшенню процесу жування, напевно, сприяв бавовняний корж, джерело ефективної клітковини та білка: енергії для тварин. Діас та співавт. Виявили кореляцію між CRD та ефективністю. (2014), який виявив високий ступінь кореляції (r> 90) між ефективністю жування та щоденним приростом ваги у бичків на пасовищі під час стадії відлучення. Збільшення ефективності жування покращує засвоюваність NDF, забезпечуючи тим самим більший прийом корму і, як наслідок, кращі показники (Dias et al., 2014).

Кореляції, виявлені в цьому дослідженні, були середньої та високої величини, таким чином збільшуючи можливість втручання зовнішніх факторів, унеможливлюючи використання аспектів поведінки для формулювання рівнянь прогнозування продуктивності.

Початкова та кінцева маси тіла позитивно корелювали з ефективністю живлення та жування ягнят (табл. 3).

Таблиця 3 Взаємозв'язок ефективності поведінки та годівлі баранів, що харчуються без грубого корму.

FEDM - ефективність подачі сухої речовини; FENDFap - ефективність подачі нейтрального миючого волокна з поправкою на золу та білок; FENFC - ефективність подачі вуглеводів без клітковини; FECP - ефективність подачі сирого білка; REDM - ефективність румінації сухої речовини; RENDFap - ефективність румінації нейтрального миючого волокна з поправкою на золу та білок; IBW - початкова маса тіла; FBW - кінцева вага тіла; VBWP - коливання маси тіла за період; VBWD - коливання маси тіла на добу; VBWR - відносні коливання маси тіла; * p ** p *** p Національна дослідницька рада [NRC], 2001) збільшення маси тіла підвищує харчові потреби для того самого збільшення ваги. Таким чином, більша маса тіла призводить до більшої кількості видів годівлі, які взаємовиключні з іншими видами діяльності.

Таблиця 4 Співвідношення між періодами поведінки годування та продуктивністю овечих баранів, котрих годували без грубого корму.

NFP - кількість періодів годування; NRP - кількість періодів румінації; NOP - кількість періодів, що виконують інші види діяльності; TFP - час на період годування; ГТО - час на період румінації; ТОП - час за період виконання інших видів діяльності; IBW - початкова маса тіла; FBW - кінцева вага тіла; VBWP - коливання маси тіла за період; VBWD - варіація маси тіла на добу; VBWR - відносні коливання маси тіла; * p ** p *** p Таблиця 5 Співвідношення між поведінкою годування та роботою баранячих ягнят, котрих годують без грубого корму.

TCT - загальний час жування; IBW - початкова маса тіла; FBW - кінцева вага тіла; VBWD - варіація маси тіла на добу; VBWR - відносні коливання маси тіла; IBW - початкова маса тіла; FBW - кінцева вага тіла; VBWD - варіація маси тіла на добу; VBWR - відносні коливання маси тіла; * p ** p *** p Сантана Юніор та ін. (2013b), більша жувальна активність, ймовірно, зумовлена збільшенням вмісту харчових волокон; отже, тварина буде споживати більше одиниць DM на добу ваги.

Механізм, що обмежує споживання корму, - це час, необхідний для розщеплення частинок корму, який вимірюється часом жування, оскільки він визначає час перебування корму в шлунково-кишковому тракті.

Знайдені кореляції з аспектами, пов'язаними з жуванням, демонструють, що жування впливає на результати діяльності тварин, на що впливають дискретні періоди поведінки годування. Поведінка годівлі безпосередньо пов'язана з продуктивністю ягнят, котрих годують без грубого корму, і тому рівняння прогнозування споживання можна сформулювати на основі поведінки годування.

Заява про права тварин: Використання ягнят в експерименті було схвалено Комітетом з етики з питань використання тварин Державного університету Піауї згідно з Протоколом 10922/15.

Carvalho, G. G. P., Garcia, R., Pires, A. J. V., Silva, R. R., Detmann, E., & Ribeiro, E. L. O. (2011). Оцінка інтервалів між спостереженнями за оцінкою харчової поведінки великої рогатої худоби. Revista Brasileira de Zootecnia, 40 (1), 2502-2509. [Посилання]

Кавальканті, М. С. А., Батіста, А. М. В., Гім, А., Ліра, М. А., Рібейро, В. Л., та Рібейро Нето, А. С. (2008). Consumo e comportamento ingestivo de caprinos e ovinos alimentados com palma gigante (Opuntiaficus-indica Mill) e palma orelha-de-elefante (Opuntiasp.). Acta Scientiarum. Науки про тварин, 30 (2), 173-179. [Посилання]

Dias, D. L. S., Silva, R. R., Silva, F. F., Carvalho, G. G. P., Barroso, D. S., & Carvalho, V. M. (2014). Співвідношення продуктивності та поведінки ковтків після відлучення на пасовищах. Acta Scientiarum. Науки про тварин, 36 (1), 85-91. [Посилання]

Garcia, C. S., Fernandes, A. M., Fontes, C. A. A., Vieira, R. A. M., Ana, N. F. S., & Pimentel, V. A. (2011). Desempenho de novilhos mantidos em pastagens de capim-elefante e capim-mombaça. Revista Brasileira de Zootecnia, 40 (2), 403-410. [Посилання]

Національна дослідницька рада [NRC]. (2001). Потреби у поживних речовинах молочної худоби (7-е видання). Вашингтон, округ Колумбія: Національна академічна преса. [Посилання]

Nicory, I. M. C., Carvalho, G. G. P., Ribeiro, O. L., Silva, R. R., Tosto, M. S. L., Costa-Lopes, L. S., ... Nascimento, C. O. (2015). Неправильна поведінка ягнят, яких годують дієтами, що містять шрот рицини. Здоров’я та виробництво тропічних тварин, 47 (5), 939-944. [Посилання]

Parente, H. N., Machado, T. M. M., Carvalho, F. C., Garcia, R., Rogério, M. C. P., Barros, N. N. N., & Zanine, A. M. (2009). Desempenho produtivo de ovinos em confinamento alimentados com diferentes dietas. Arquivo Brasileiro Medicina Veterinária e Zootecnia, 61 (2), 460-466. [Посилання]

Сантана Юніор, Х. А., Сільва, Р. Р., Карвальо, Г. Г. П., Сільва, Ф. Ф., Баррозу, Д. С., Пінейро, А. А.,. Тріндаде Юніор, Г. (2013a). Correlação entre desempenho e comportamento ingestivo de novilhas suplementadas a pasto. Семіна: Ciências Agrárias, 34 (1), 367-376. [Посилання]

Сантана Юніор, Х. А., Сільва, Р. Р., Карвальо, Г. Г. П., Сільва, Ф. Ф., Тріндаде Юніор, Г., Пінейро, А. А.,. Мендес, Ф. Б. Л. (2013b). Співвідношення між споживанням та прийомом їжі пасовищних телиць. Семіна: Ciências Agrárias, 34 (6), 2963-2976. [Посилання]

Отримано: 07 вересня 2016 р .; Прийнято: 17 січня 2017 року