Соте капуста та морква

Готовий: 25 хв

чайної ложки

Інгредієнти

  • 1⁄2 головки капусти, дрібно нашаткованої
  • 1 морква, подрібнена
  • 2 зубчики часнику, подрібнені
  • 1⁄2 середньої цибулини, дрібно нарізаної
  • 1⁄2 чайної ложки свіжого імбиру, подрібненого
  • 1⁄8 чайної ложки чорного перцю
  • 1⁄2 чайної ложки солі
  • 1⁄2 чайної ложки білого оцту
  • 1 столова ложка олії ріпаку

Напрямки

  1. Розігрійте масло каноли в каструлі на середньому вогні. Додати цибулю і варити до м’якості. Додайте імбир і часник, варіть близько 1 хвилини, часто помішуючи. Додати моркву, капусту, сіль і чорний перець; Варити 10 хвилин, періодично помішуючи. Далі додайте оцет і перемішайте, щоб поєднати. Зняти з вогню. Подавати теплим.
  2. Примітки: Я вважаю за краще, щоб капуста була хрусткою, але якщо ви вважаєте за краще, щоб вона була м’якшою, ви можете додати приблизно 1/4 овочевого або курячого бульйону і варити додатково 10 хвилин або поки вона не буде такою текстурою, як ви бажаєте. Якщо ви використовуєте запас, обов’язково відрегулюйте кількість солі в страві, оскільки запаси, як правило, містять натрій.

Ви зробили це?

Розкажіть нам, як він вийшов, або як ви його налаштували, додайте свої фотографії або отримайте допомогу.

Щоденний інформаційний бюлетень

Ви коли-небудь точно знали, що робити після важкого робочого дня? Ми теж. Винесіть здогади з вечері разом із цими надійними стравами, доставленими прямо у вашу поштову скриньку.