Cook’n & Eat’n

якщо метою є втрата ваги

Смузі є чудовими, і якщо ви зробите їх правильно, вони можуть надати вам багато поживних речовин, підвищити рівень енергії та допомогти розтопити зайвий жир.

На жаль, більшість початківців коктейлів припускаються помилок, які скасовують користь смузі для здоров’я і навіть додають ваги.

За словами експерта з фітнесу Care2 Брайана Сюкі, якщо ваші цілі - це фітнес та схуднення, то зверніть увагу на такі НЕОБХІДНІ та НЕЗАЛЕЖНІ смузі:

НЕ додайте занадто багато фруктів. Це правда, вам краще пити вершковий смузі з фруктів, ніж їсти кекс. Але більшість фруктів мають високу калорійність, типовий фруктовий смузі може містити до 500 калорій. А їх високий вміст цукру означає, що вони підвищать рівень цукру в крові та спричинять тягу.

НЕ економте на клітковині. Клітковина утримує почуття голоду, покращує травлення і в кінцевому рахунку допомагає втратити вагу. Тож включайте продукти з високим вмістом клітковини. Наприклад, смузі з авокадо та капустою краще, ніж той, що виготовлений з бананів та шпинату. Ось посібник з вибору їжі з високим вмістом клітковини:

НЕ додайте багато підсолоджувачів. Те, що мед натуральний, не означає, що ви можете переборщити з ним. Він калорійний, і це також підвищить рівень цукру в крові та спричинить тягу. Замість підсолоджувачів додайте солодкі фрукти у свій смузі. І уникайте вживання ароматизованого йогурту, оскільки в ньому багато доданого цукру, і замість цього вибирайте повножирний грецький йогурт.

НЕ ЗАБУВАЙТЕ білок. Дослідження показують, що білок допомагає спалювати жир і зменшує загальне денне споживання калорій. На жаль, більшість зелених смузі завантажуються лише вуглеводами та жирами. Додайте до смузі продукти з високим вмістом білка, такі як звичайний грецький йогурт, квасоля, сир та горіхи.

Все ще на білкову тему: НЕ додайте білковий порошок. Більшість білкових порошків завантажені штучними підсолоджувачами, ГМО та іншими нездоровими інгредієнтами. Дотримуйтесь справжньої їжі для збільшення білка (див. Пропозицію вище).

НЕ використовуйте одну і ту ж зелень знову і знову. Це не тільки нудно, але і заважає отримувати різноманітні поживні речовини. Щотижня використовуйте різну зелень, щоб отримати всі необхідні поживні речовини.

Покривши смузі НЕ ДОСТУПИМ, давайте перейдемо до смузі DO. Брайан каже, що додавання певних інгредієнтів до смузі може зробити їх більш сприятливими для схуднення. Перегляньте цей список, щоб побачити, наскільки вашими смузі є схуднення:

НЕ додайте насіння чіа, ідеальний інгредієнт для загущення, і вони завантажені білками і клітковиною, які забезпечать вам ситість.

НЕ додайте кайенський перець. Це додасть удару, а також посилить ваш метаболізм.

НЕ додайте порошок зеленого чаю матча. Виготовлений із свіжого листя зеленого чаю, він безпечний та корисний для здоров’я. Цей порошок дає всі переваги зеленого чаю та клітковини. Одна чайна ложка - це все, що вам потрібно.

НЕ додайте корицю. Дослідження, популярні серед діабетиків, показують, що це допомагає регулювати рівень цукру в крові, що допомагає контролювати тягу і, зрештою, полегшує схуднення. Додайте до смузі восьму - чверть чайної ложки кориці та змішайте, як зазвичай.

НЕ додайте яблучний оцет. Дослідження показують, що додавання його у свій раціон може допомогти вам скинути зайвий кілограм або два, якщо ви зберігаєте здорові харчові звички та регулярно займаєтесь спортом. (Примітка: занадто багато пиття має негативні побічні ефекти. Приймайте максимум дві столові ложки на день).

DO додайте авокадо. Цей щільний поживними речовинами фрукт допомагає при вазі завдяки вмісту клітковини. Додайте маленький, щоб зробити його густішим і ситнішим. (Примітка: авокадо багатий калоріями, однак, додавання занадто багато може призвести до небажаного збільшення ваги.)

НЕ додайте листову зелень. Вони повинні складати основну частину вашого смузі. Почніть з невеликих кількостей, поки ваше небо не адаптується до «зеленого» смаку, який вони вносять у суміш.

НЕ додайте ягоди. Якщо ви «зелений смак», то додайте в нього низькоглікемічні ягоди (полуницю, чорницю, малину та ожину). Вони додадуть солодкості разом з великою кількістю клітковини та антиоксидантів.

/ кнопка завантаження рецепта ->

Еліс Осборн
Щотижневий співробітник бюлетеня з 2006 року
Напишіть автору електронною поштою! [email protected]