Питання та відповіді про хижаків: Кроляче голодування, фізичні вправи та вітаміни

Протягом останніх кількох тижнів я отримував різні запитання від людей, які дотримуються мого способу життя хижих тварин. Отже, я хотів розпочати цей новий розділ мого щоденника під назвою “Питання та відповіді про м’ясоїдів”, де я продовжуватиму публікувати публікації та відповідати на запитання, які мені задали послідовники. 🙂 У цьому “виданні” запитань “Питання та відповіді про м’ясоїдів” я відповім на запитання про отруєння білками/голодування кроликів, фізичні вправи та потреби у вітамінах. Якщо у вас є запитання, на які ви хотіли б я відповісти, опублікуйте їх у коментарях нижче!

голодування

З. Як ви врахували отруєння білками або “кроляче голодування?”

A. Коротка відповідь на це: вживаючи жир. Отруєння білками іноді називають «кролячим голодуванням», оскільки м’ясо кроликів дуже нежирне і в тих випадках, коли люди намагалися вижити на дієтах лише з нежирним м’ясом і практично без жиру (включаючи індійське населення, яке було змушене їсти кроликів через дефіцит більшої дичини та дослідників Північної Арктики, які намагалися вижити на засніжених кроликах), вони страждають від багатьох наслідків для здоров'я, включаючи недоїдання, втому та смерть у крайніх випадках.

Я точно не пам’ятаю, де я його читав, але я вважаю, що це було в книзі Гері Таубеса “Хороші калорії, погані калорії” (бо це те, що я зараз читаю; я знаю, що Вільялмур Стефанссон коротко про це згадав у своєму "Жир землі" ... в будь-якому випадку, я рекомендую обидві книги), що він згадав про небезпеку вживання дуже нежирного м'яса без додавання жиру, наприклад, кролячого м'яса, і що навіть арктична арктична легка піхота виживання рекомендації стверджують, що краще голодувати, а не їсти кролика, оскільки для його перетравлення потрібно більше вітамінів і поживних речовин, ніж це забезпечує.

На завершення, під час однорічного експерименту з м’ясом, який дослідники Арктики Стефанссон і Андерсон провели в лікарні Бельвю на початку 1900-х років, спочатку лікарі змусили їх їсти лише нежирне м’ясо на початку експерименту, щоб побачити, що відбулося б; за тиждень вони страшенно захворіли, поки їм нарешті не дозволили їсти жир. Після цього вони продовжили дієту без м’яса з жирними м’ясними шматочками і продовжували залишатися в надзвичайно хорошому стані до кінця експерименту. Підсумок: наше тіло потребує жиру.

З. Чи вимагають м’ясоїдні багато вправ? Масаї, я вже читав, в середньому ходить або бігає дванадцять миль на день. Інуїти та інші ескімоси спалюють надмірну кількість енергії, зберігаючи тепло взимку, де вони їдять м'ясо майже виключно.

A. Я мало що знаю про масаїв, але це напівкочові люди, які вирощують і пасуть худобу. Їх рідний раціон - це насамперед м’ясо, молоко та кров великої рогатої худоби. В одній дослідницькій роботі, яку я знайшов, зазначено, що вони мають надзвичайно високі щоденні витрати енергії. Що стосується інуїтів, то один цікавий факт, про який я дізнався, прочитавши книгу Вільялмура Стефанссона «Жир землі», в якій він розповідав про своє життя, проживаючи з ескімосами-інуїтами, полягає в тому, що вони тримають свої будинки дуже теплими, в основному як сауна . Усі насправді знімали весь одяг, коли всередині, бо було так жарко, що вони не хотіли, щоб їхній одяг був мокрим від усього поту. І так, їх дієти майже виключно м’ясні. Лише зіткнувшись з голодом, вони розглядали можливість їсти рослини, інакше рослини не вважалися їжею.

Що стосується фізичних вправ, то я не думаю, що потрібно багато фізичних вправ, коли їсте як м’ясоїд. Існує багато анекдотичних історій про людей, які харчуються м’ясоїдною дієтою впродовж 10 або 20 років, і вони не займаються спортом, але все ж мають достатню кількість м’язів і хороший склад тіла. Однак від вправ є багато переваг, і я вважаю, що кожен повинен робити певну форму вправ. Це не повинно бути багато, але я вважаю, що важливо рухатись і напружувати тіло, щоб активізувати лімфатичну систему, наростити м’язову силу та щільність кісток та насолоджуватися ендорфінами, що звільняються від фізичних вправ, а також зменшенням на рівні кортизолу. На власному досвіді я відчуваю себе дуже добре, харчуючись м’ясом, і виявляю, що у мене є достатньо енергії та сил для тренувань; багато інших, хто дотримується м’ясоїдної дієти, повідомляють про те саме.

З. Як ви враховуєте поживні речовини, яких не вистачає у фруктах та овочах; ви приймаєте добавки?

A. Коротка відповідь: у м’ясі є все, що мені потрібно. На жаль, з того, що я знаю, не існує багато (або жодних) досліджень щодо конкретних потреб у вітамінах на дієті з нульовим вмістом вуглеводів; за винятком річного дослідження, проведеного на Стефанссона та Андерсона з медичною командою, яка стежила за їх здоров’ям і не виявила жодних недоліків після року вживання лише м’яса та води.

З того, що я виявив і зіткнувся при дослідженні цього способу харчування, поживні речовини в м’ясі є більш біодоступними, і без фітатів і лектинів з рослин, які перешкоджають здатності організму засвоювати поживні речовини, багато хто потрібен у менших кількостях, коли вуглеводи виводяться з дієта. Наприклад, поглинання вітаміну С знижується, коли вуглеводи присутні в раціоні, тому більшій кількості потрібно для тих, хто сидить на стандартній американській дієті. Залежно від розкрою та тварини (деякі містять більше певної поживної речовини, ніж інші), м’ясо містить вітаміни A, B, D та K; кальцій; цинку; залізо; селен; фосфор; ніацин; та незамінні жирні кислоти, такі як ALA та CLA. Я ще не заходив ні в яке органне м’ясо, але це дуже поживно. Я насправді просто слухав подкаст про ефективність доктора Баббса сьогодні вдень (Сезон 2, епізод 4) з доктором Шоном Бейкером, який сказав, що насправді існували деякі незалежні лабораторії, які виявили невелику кількість вітаміну С у свіжому м’ясі.

Найкращі приклади, на які я можу здивитись і яких я можу слідувати, - це дієти, що харчуються лише м’ясом протягом тривалого часу (ті, хто харчувався таким способом без добавок протягом 10, 20, 50 і більше років), які не страждають від цинги або будь-яких інших недоліків . І пам’ятайте, є деякі поживні речовини, які можна знайти лише у продуктах тваринного походження, наприклад, колаген, який надзвичайно корисний для волосся, шкіри та нігтів.

-
Нульовий вуглевод/Хижак вже 6 тижнів!