Смажити гриб з брокколі

Можливо, це не традиційна засмажка, але це смачно! Це моя версія смаженого гриба з брокколі з тоннами і тоннами зелених овочів та горіхів. Я збирався сказати, що це вегетаріанство, але я просто зрозумів, що це веганство. Навіть краще.

Я використовувала всі інгредієнти, які зазвичай маю під рукою - волоські горіхи (я купую шматочки, бо вони дешевші), заморожений горошок та брокколі. У мене під рукою зазвичай немає грибів портобелло, але цього разу у мене були. Вони м’ясні та додають багато смаку.

Закріпіть цей рецепт на Pinterest, щоб зберегти на потім

Навіть 6 місяців тому обидва мої хлопці не ходили біля грибів. Зараз ми їмо їх без проблем, тому що я просто пропонував і не здавався.

Цей смажений смак був смачний! Хрусткий, із задовільним смаком та наповненням умами.

Спробувати ще здорові рецепти смаженого смаження

Капусту та моркву підсмажити
Заморожені овочі обсмажити
Корисна смажена курка
Корисна смажена яловичина
Курятина та брокколі обсмажують
Обсмажити креветки
Усі 30-хвилинні страви.

Смажити гриб з брокколі

Інгредієнти

1 склянка коричневого рису в необробленому вигляді (я використовував довгозернистий)
1 1/2 склянки води
Дрібка солі
1 склянка волоських горіхів крупно нарізаних (я купую дешевші шматочки волоського горіха)
3 столові ложки соєвого соусу, розділених (я використовував рідкі амінокислоти без ГМО)
1 1/2 ч. Ложки кокосової олії, розділеної *
1 невелика цибулина дрібно нарізана
2 великі нарізані гриби Портобелло
2 крони брокколі, включаючи стебла, крупно нарізані
1 1/2 склянки гороху замороженого або свіжого
1 ч. Ложка кунжутного масла за бажанням
4 подрібнені гілочки зеленої цибулі

Інструкції

Зберігати: охолоджувати в герметичному контейнері до 3 днів.

Примітки

* Оливкова олія першого віджиму або олія авокадо теж підійдуть.
** Якщо хтось із вашої родини не любить цибулю (як мій 4-річний вік), перекладіть його в окрему миску і додайте в самому кінці, вичерпавши смажену смажену їжу. Те саме із зеленою цибулею.

Харчування

Рецепти та зображення є авторським правом сайту ifoodreal.com. Публікувати рецепти в будь-якому місці, включаючи соціальні медіа, друк та всесвітню павутину, є незаконним. Інформація про харчові речовини надається виключно в ознайомлювальних цілях і наскільки це відомо.

Ви спробували цей рецепт?

я б хотів побачити!

Підпишіться на @ifoodreal в Instagram, зробіть фотографію та позначте її #ifoodreal. Покажи мені, що ти робиш!

Привіт та ласкаво просимо до iFOODreal.

Мене звати Олена Осипов. Я мама для двох хлопчиків і дружина для Алекса. І це наш блог здорових сімейних рецептів. Я виріс в Україні на справжній їжі. Будучи дорослим, я пробував безліч дієт без результатів. Зараз вже більше 10 років я готую швидкі та прості здорові страви для своєї родини. Я можу допомогти вам з питанням "Що на вечерю?" теж.

Що ви тут знайдете

Здорові сімейні рецепти з простими інгредієнтами. Багатьох надихає моя українська спадщина. Я розділяю здебільшого рецепти вечері, бо це просто ніколи не закінчується. Я одержимий здоровою морозильною їжею. І більше, ніж закоханий у мій миттєвий горщик.

Трохи більше про мене

Я родом з України, зараз я проживаю на своїй родині на магічному острові Ванкувер у Британській Колумбії, Канада. Цей блог я розпочав у 2012 році, коли опинився вдома з двома маленькими дітьми без роботи та крихітною пухкою.