Скорочення вуглеводів може допомогти в лікуванні жирової хвороби печінки

Скорочення макаронних виробів, картоплі та інших таких продуктів, багатих вуглеводами, стало популярним планом схуднення. Однак, згідно з новим дослідженням, дієта з обмеженим вмістом вуглеводів може запропонувати інші переваги для здоров'я.

Дослідники виявили, що лише 2 тижні дієти з обмеженим вмістом вуглеводів знижували рівень жиру в печінці та покращували інші маркери кардіометаболічного здоров’я у невеликої кількості людей, які живуть з неалкогольною жировою хворобою печінки (НАЖХП).

Співавтор дослідження Аділ Мардіноглу з Королівського технологічного інституту KTH у Швеції та команда нещодавно опублікували свої результати в журналі Cell Metabolism.

НАЖХП - це стан, що характеризується надмірним накопиченням жиру в печінці. На відміну від алкогольної жирової хвороби печінки, НАЖХП не спричинена інтенсивним вживанням алкоголю.

Вважається, що близько 30–40 відсотків дорослих у Сполучених Штатах мають НАЖХП, що робить це «однією з найпоширеніших причин захворювання печінки» в країні.

Ожиріння та пов'язані із цим захворювання, такі як діабет 2 типу, є основними факторами ризику розвитку НАЖХП. Захворювання було виявлено приблизно у 30–90 відсотків людей, які страждають ожирінням.

Прийняття здорової дієти вважається ключовим для лікування НАЖХП, і лікарі зазвичай рекомендують зменшити споживання жирів.

Однак нове дослідження припускає, що зниження споживання вуглеводів може бути іншою стратегією лікування НАЖХП.

Мардіноглу та його колеги включили до дослідження 10 дорослих людей, які страждали ожирінням та мали НАЖХП.

Протягом 2 тижнів учасники отримували дієту з обмеженим вмістом вуглеводів, але з підвищеним вмістом білка. Ізокалорійна дієта - це така, при якій щодня вживається однакова кількість вуглеводів, білків або жирів.

Команда оцінила, як дієтичне втручання впливало на жир печінки, а також інші метаболічні реакції учасників дослідження.

Дослідження показало, що дієта з обмеженим вмістом вуглеводів покращила метаболізм жиру в печінці та призвела до "різкого зменшення" жиру в печінці протягом 14-денного періоду дослідження.

Дослідники також виявили, що обмеження вуглеводів призвело до зменшення запальних маркерів, особливо інтерлейкіну-6 та фактора некрозу пухлини альфа - більш високі рівні цього пов'язані з більшою тяжкістю НАЖХП.

Більше того, вони виявили, що дієта з обмеженим вмістом вуглеводів викликала зміни мікробіоти кишечника, які були пов’язані зі збільшенням рівня фолієвої кислоти в крові, що пов’язано з поліпшенням метаболізму жиру в печінці.

Коментуючи їх результати, дослідники пишуть:

"[…] Ми показали, що короткочасне втручання з ізокалорійною дієтою з низьким вмістом вуглеводів із підвищеним вмістом білка сприяє множинним метаболічним перевагам у людей із ожирінням із НАЖХП".

Тим не менш, вони застерігають, що не існує єдиного для всіх підходу щодо дієти, тому дієта з обмеженим вмістом вуглеводів може не працювати для всіх, хто страждає від НАЖХП.

Пов’язане покриття

Прийміть наші умови конфіденційності

Ви можете будь-коли змінити свої налаштування, натиснувши “Налаштування конфіденційності” у нижньому колонтитулі внизу сторінки.

Ми вважаємо, що довірна інформація про здоров’я повинна бути безкоштовною для всіх, і ми покладаємось на рекламу, щоб зробити це можливим. Надання авторитетного досвіду, який переглядають лікарі та інші медичні працівники, є дорогим, але це безцінна послуга. Ми збираємо та безпечно обробляємо ваші персональні дані, щоб забезпечити відповідний досвід та підтримку нашого бізнесу, тому просимо дозволити файли cookie для доступу до всього нашого вмісту та функцій.

Ми та наші партнери обробляємо ваші персональні дані наступними способами:

файли cookie або унікальні ідентифікатори для зберігання та/або доступу до інформації на вашому пристрої
персоналізована реклама та вміст
вимірювання реклами та вмісту
розуміння аудиторії та розробка продукту
забезпечення безпеки, запобігання шахрайству та налагодження
технічно доставляти рекламу чи вміст

Використання ваших персональних даних застосовується лише під час використання веб-сайтів та програм Healthline Media. Деякі з наших партнерів не просять вашої згоди на обробку ваших даних і покладаються на їх законний діловий інтерес. Ви можете змінити свій параметр або об’єкт, натиснувши “Керувати налаштуваннями”.

На даний момент ми не можемо надати повний досвід роботи на сайті, якщо ви забороняєте будь-які цілі, функції або партнерів. Натомість ми надамо версію нашого веб-сайту, яка відображає 10 найпопулярніших статей без реклами, файлів cookie та технологій відстеження.