Швидко втрачаєте вагу? Можливо, ви страждаєте анемією

Дослідження показали, що залізодефіцитна анемія може вплинути на вашу імунну систему, роблячи вас більш сприйнятливими до хвороб та інфекцій. Яке рішення? Їжте достатньо їжі, в якій знаходиться залізо.

Понад 50% жінок в Індії анемічні. Часто цей дефіцит залишається непоміченим, оскільки багато хто звинувачує у своєму поганому самопочутті поганий баланс між роботою та життям.

Пора перевірити свою відсутність знань та вибір способу життя. Дефіцит заліза може виникнути, якщо ви втрачаєте більше клітин крові та заліза, ніж ваше тіло може замінити, або якщо ваше тіло не робить належної роботи з засвоєння заліза. Дослідження показали, що залізодефіцитна анемія може вплинути на вашу імунну систему, роблячи вас більш сприйнятливими до хвороб та інфекцій. Яке рішення? Їжте достатньо їжі, в якій знаходиться залізо.

"Кількість дієти в залізі повинна підтримуватися будь-якою ціною для будь-якої вікової групи", - говорить д-р Б. Пейдат, доктор медичних наук (MR), MRCP (Великобританія), FRCPath (Великобританія), CCST (Великобританія), консультант з питань гематоонкології та кісток. Трансплантація кісткового мозку, лікарня PD Hinduja та MRC, Мумбаї, Індіана.

Це простіше сказати, ніж зробити. Ми пропонуємо вам визначити проблему в основі. Не всі харчові продукти, багаті залізом, можуть легко засвоюватися вашим організмом, за винятком гемового заліза. Ви можете знайти його в молюсках, червоному м’ясі, птиці та рибі. У середньому люди поглинають від 15 до 35% гемозаліза, який вони споживають (Insel et al 2003).

Негемове залізо, яке легше засвоюється організмом, міститься в овочах, а також у яйцях, молоці та м’ясі. Джерела негемового заліза часто містять фітати, які прикріплюються до заліза і нерозсмоктуються через шлунково-кишковий тракт. Вітамін С може бути особливо потужним підсилювачем засвоєння заліза. Одне дослідження повідомило, що додавання лише 63 мг вітаміну С до їжі, багатої негемовим залізом, призводить до збільшення всмоктування заліза в 2,9 рази (Fidler et al 2009).

Хоча вітамін С корисний для вашого організму, знайте, що діє як інгібітор абсорбції заліза? Фітинова кислота, що міститься в зернах, бобових та інших рослинних продуктах харчування; яєчний білок як з білка, так і з жовтка; такі мінерали, як кальцій, цинк, магній, а також мідь і дубильна кислота, що містяться в чаї. Це не означає, що слід перестати їх їсти, але було б добре уникати надмірної їжі або їжі, багатої на залізо.