Шпинат з низьким вмістом вуглеводів та куряча грудка з начинкою Rotel

Шарлотта | 29 серпня 2020 р

Ця публікація може містити афілійовані посилання, див. Мою інформацію про партнерів.

низьким

Зробіть цю здорову фаршировану курку, сприятливу для діабету, використовуючи предмети, які, напевно, вже є під рукою. Ніжні курячі грудки, начинені шпинатом, ротелкою та сиром, роблять смачну страву з однієї страви, готову приблизно за 30 хвилин!

Цей рецепт був опублікований у січні 2016 року та оновлений новими покроковими інструкціями, фотографіями та порадами експертів.

Я завжди в курсі легких рецептів з низьким вмістом вуглеводів, які я можу швидко зібрати! Ось рецепт фаршированого шпинату з курки, який я створив із кількома предметами, які я завжди зберігаю в коморі/морозильній камері.

Якщо ви вирішите використовувати варіант чорної квасолі в рецепті, ви отримаєте приблизно 15 г вуглеводів з високим вмістом клітковини на кожну 1/2 склянки порції квасолі. Квасоля є чудовим варіантом вуглеводів для більшості людей, оскільки, як правило, рівень глюкози не підвищується. Фаршировані курячі грудки були б ароматною їжею з 1 каструлі, щоб подати родині або друзям, дотримуючись дієти для контролю діабету.

Чому цей рецепт працює

  • Навантажений смаком- помідори та зелений перець чилі, шпинат та саме потрібна кількість приправ
  • Тільки 6 г вуглеводів за порцію
  • Для сімей рецепт
  • Готовий за 30 хвилин!

Основні інгредієнти

  • Курячі грудки без кісток- виберіть курячу грудку більшого розміру, щоб дозволити нарізати кишеню для начинки.
  • Шпинат- використовуйте заморожений шпинат для найкращих результатів.
  • Консервовані помідори та чилі- використовуйте м’який або регулярний за бажанням
  • Сир- виберіть свій улюблений тип
  • Чорні боби- за бажанням
Інгредієнти!

Як зробити цей рецепт

  1. Наріжте кишеню курячими грудками, а потім трохи підрум’яніть у сковороді, стійкій до духовки. Вийміть курку з сотейника.
  2. Тим часом з’єднайте шпинат, ротель та сир у мисці середнього розміру. Злегка посолити і поперчити. (Тут я використовую свіжий шпинат - заморожений також буде працювати.) Набийте цю суміш у кишені - розділіть суміш рівномірно.
  3. За потреби додайте в сковороду більше олії, потім пасеруйте зелену цибулю та чорну квасолю (якщо використовуєте).
  4. Поверніть фаршировані курячі грудки в сотейник і покладіть поверх суміші квасолі (якщо використовується). Додайте будь-яку додаткову начинку в сковороду.
  5. Посипте приправи на курку. Накрийте сотейник і запікайте, поки курятина повністю не звариться. Примітка: якщо ви використовуєте свіжий шпинат, вам може знадобитися злити зайву рідину з сотейника після виймання з духовки.
  • Крок 1
  • Крок 2
  • Крок 3
  • Крок 4
  • Крок 5

Поради експертів

  • Для цього рецепту використовуйте велику сковороду, стійку до духовки - це одна страва!
  • Якщо ви використовуєте заморожений шпинат, не забудьте добре розморозити і процідити. Якщо ви використовуєте свіжий шпинат, на сковороді після готування буде багато рідини. Просто злийте за бажанням.
  • Виберіть тип ротеля, який вам подобається - м’який, звичайний тощо.

Часті запитання:

За бажанням ви можете розтерти курячу грудку м’яким тендеризатором. Крім того, будьте обережні, щоб не приготувати курку надто довго.

Куряча грудка об’ємом 4 унції зазвичай готується за 25-30 хвилин до внутрішньої температури 165 градусів. Для найкращих результатів обов’язково використовуйте термометр м’яса.

Сподіваюся, вам сподобається цей рецепт курячої грудки з низьким вмістом вуглеводів! Обов’язково ознайомтесь із цими іншими фаворитами з низьким вмістом вуглеводів:

Ви зробили цей рецепт? Будь ласка, залиште свою зіркову оцінку та коментар нижче!