Турецька грудка на грилі

Поділіться, щоб зберегти на потім!

Поєднання нежирного м’яса індички, часнику, розмарину, апельсина та цедри лимона надає цій класичній грилі приємний та освіжаючий смак, який вам сподобається.

М’ясо індички є цінним джерелом нежирних і корисних білків, тоді як олія та масло сприяють достатній кількості жирів, щоб ви пройшли свою кето-дієту. Це справді чудовий варіант на обід або вечерю. Використовуйте залишки, щоб приготувати собі корисний салат з індички.

Цей рецепт найкращий на грилі, але він також чудово працює в духовці або на сковороді. Тільки переконайтеся, що не нарізали м’ясо нарізаними шматочками занадто тонко, оскільки спека легко їх пересушить. Прекрасний спосіб запобігти цьому - регулярно обмивати їх маслом під час смаження.

Давайте Ketofy It!

Ретельно вимити індичку. Погладити кухонним рушником, щоб висохла. Покладіть індичку на обробну дошку і наріжте тонкими скибочками, товщиною близько півдюйма. Заповідник.

Додайте в миску решту інгредієнтів (крім вершкового масла). Змішати разом. Натріть цією сумішшю всю індичку перед тим, як охолодити м’ясо в холодильнику протягом півгодини.

На середньому рівні нагрівання розігрійте будь-який доступний електричний гриль або велику сковороду. М’ясо на грилі, приблизно 6-7 хвилин на сторону.

Після готовності промажте вершковим маслом. Подавати разом з улюбленим низьковуглеводним салатом або овочами.