Що їдять люди, які доживають до 100 років щодня

Ми отримаємо те, що вони мають.

Є одна досить вражаюча характеристика про людей, які живуть у цих п’яти громадах у всьому світі: Окінава, Японія; Сардинія, Італія; грецький острів Ікарія, півострів Нікойя в Коста-Ріці та Лома-Лінда, штат Каліфорнія, в середньому вони доживають до 100 років, що в 10 разів перевищує середній американець. Мікрофон Падіння.

Понад десять років тому письменник Ден Бюттнер об'єднався з National Geographic та командою вчених для дослідження цих територій, які зараз називаються "Блакитними зонами". Його остання книга "Рішення блакитних зон" детальніше розглядає їхні звички здорового способу життя, зокрема те, як вони харчуються. Ось погляньте на ключовий секрет кожного регіону довгого життя, який ви можете практикувати щодня.

Окінава: щодня їжте щось із суші, а з моря.

Окінава, Японія, - це Блакитна зона, яка відома своєю цілорічною сонячною погодою та пляжами, і, звичайно, має високі показники сотників у світі. То в чому їх секрет - окрім достатньої кількості часу, щоб розслабитися на піску? Вони дотримуються практики щодня їсти щось із суші та щось із моря. Сюди входять такі продукти, як морські водорості, гіркі дині, тофу, часник, коричневий рис, зелений чай та гриби шиітаке.

Сардинія: їжте дієту, багату кальцієм і білками.

Одним з найбільш унікальних факторів, що впливає на тривалість життя сардинців, є довга історія пастухів коз та овець. Звичайно, такий вид діяльності гарантує хороші фізичні вправи, але це також означає, що вони мають доступ до дієти, багатої кальцієм і білками, завдяки молоку та сиру зі своїх стад. І будьте готові - сардинці також вірять, що у них є ще одна таємниця: "займатися коханням щонеділі". У Сардинії також трапляється співвідношення один до одного сотників жінок і чоловіків, проти співвідношення п'яти сотників жінок на кожного сотника чоловіка в інших частинах світу.

Ікарія: дотримуйтесь середземноморської дієти.

На маленькому острові Ікарія, Греція, люди насолоджуються рослинною дієтою в середземноморському стилі, яку вже давно рекламували за його корисні для серця якості. І тепер ви можете додати довголіття до його переліку переваг дієти. Насправді Бюттнер назвав Ікарію "островом, на якому люди забувають померти". Їжа, яку найбільше вживають ці жителі острова, включає картоплю, боби гарбанцо, сочевицю, чорноокий горох, козяче молоко, зелень, фрукти та мед, а також невелику кількість риби та дуже мало м’яса.

Нікойя: Їжте кабачки, квасоля та кукурудзу регулярно.

Бюттнер називає "трьох сестер" (кабачки, боби та кукурудзу) месо-американського сільського господарства як основу здорового харчування, за яким слідують люди, які живуть на Нікоянському півострові Коста-Ріки. І як трапляється, ці три низькокалорійні продукти є надійним джерелом корисних для серця клітковини, вітамінів та мінералів. Квасоля також забезпечує чудове джерело білка для цієї переважно рослинної дієти.

Лома Лінда: Їжте як веган, але додайте рибу.

Цікаво, що Лома Лінда - це спільнота адвентистів сьомого дня, що означає, що крім того, щоб уникати куріння, пиття та засобів масової інформації, релігійне населення дотримується того, що вони називають “біблійною дієтою”. Ті, хто дотримується цієї дієти, живуть в середньому на 10 років довше, ніж ті, хто цього не робить. Дієта покладається на зернові (наприклад, вівсяні пластівці та цільнозерновий хліб), горіхи, фрукти, такі як авокадо, фініки, інжир та овочі. Вони пропускають будь-що з додаванням цукру і п’ють лише воду або соєве молоко. Хоча багато людей у Лома Лінда дотримуються веганської дієти, деякі з них їдять невелику кількість м’яса та риби, як лосось. Ті, хто включає рибу, живуть довше, ніж вегани.

У "Блакитних зонах" Бюттнер також пропонує пропозиції щодо інших факторів способу життя цих зон, які ми можемо наслідувати, щоб насолоджуватися довшим, здоровим життям. Все, починаючи від того, щоб фізичні вправи стали більшою частиною нашої повсякденної рутини, до усвідомленого прийому їжі до затемнення світла за годину до сну для кращого сну, може сприяти довголіттю, тому до цього - нам потрібно ще десятиліття!

Кредит на фото: Люб'язність блакитних зон

Буде використовуватися відповідно до нашої Політики конфіденційності