Схема саморегулювання харчової промисловості “Обіцянка ЄС” не може перешкодити збуту нездорової їжі

Зверніть увагу, що Internet Explorer версії 8.x не підтримується з 1 січня 2016 року. Для отримання додаткової інформації зверніться до цієї сторінки підтримки.

Отримати доступ Отримати доступ

Медицина від ожиріння

Анотація

Відповідальність харчової промисловості за глобальний ріст надмірної ваги, ожиріння та інших хронічних захворювань, таких як діабет 2 типу, є предметом напружених дискусій протягом декількох років. Критика була особливо гострою щодо маркетингу харчових продуктів з високим вмістом жиру, цукру та солі (HFSS), орієнтованих на дітей. У рамках так званої програми ЄС «Обіцянка» кілька провідних світових компаній з виробництва продуктів харчування та напоїв взяли на себе зобов’язання більш відповідально продавати свою продукцію. Це дослідження досліджувало, чи компанії, які підписали це добровільне саморегулювання, насправді утримуються від продажу продуктів HFSS дітям.

Методи

З цією метою дослідники виявили 281 товар, що продається дітьми, від компаній, що підписали Європейські зобов’язання. Ці продукти оцінювались на основі моделі профілю поживних речовин, опублікованої Європейським регіональним бюро ВООЗ.

Результати

Лише 29 із 281 оціненої продукції відповідають харчовим критеріям ВООЗ щодо використання продуктів харчування, призначених для дітей. Іншими словами, виходячи з критеріїв ВООЗ, 90 відсотків продуктів не повинні продаватися дітям.

Висновки

Ці висновки чітко показують, що добровільні зобов’язання харчової промисловості через програму Європейського зобов’язання не перешкоджають збуту нездорової їжі для дітей. Терміново необхідна ефективна нормативна база.

Попередній стаття у випуску Далі стаття у випуску