Салат з креветками та авокадо Чевіче (кето та низько вуглеводний)

Опубліковано 6 травня 2020 р. Автор: Автор залишається без уваги

Головна »Рецепти кето» Салат із креветками та авокадо «Чевіче» (кето та низьковуглеводний)

Салат з креветками та авокадо "Севіче" (кето та низьковуглеводний) - найкращий простий рецепт літнього салату, наповненого пікантним вапном, кінзою, помідорами, огірками тощо. Ця корисна страва не має майонезу і готова за лічені хвилини. Подавати з обсмаженими на грилі креветками.

Цей допис може містити афілійовані посилання. Будь ласка, прочитайте мою повну інформацію тут.

ДЛЯ ПОВНОГО СПИСКУ ІНГРЕДІЄНТІВ І ВСЕГО КОМПЛЕКСНИХ ІНСТРУКЦІЙ, БУДЬ ЛАСКАЙТЕ КАРТКУ РЕЦЕПТУ В КІНЦІ ЦЬОГО ПОСТУ. ПЕРЕД ПЕРЕГРАФКОЮ, В ЦІЙ БЛОГОВІЙ ПОСТІ Є ВАЖЛИВА ІНФОРМАЦІЯ.

Основна кулінарна книга Кето доступний ЗАРАЗ для БЕЗКОШТОВНО! За друковану копію ви платите лише за доставку та обробку. Отримайте понад 100 вишуканих рецептів із вмістом вуглеводів, жирів, білків та калорій для кожного рецепту. Клацніть тут придбати своє сьогодні!

Настала весна, і незабаром літо буде на підйомі. Це справді найкраща пора року, щоб насолоджуватися свіжими овочами. Чим барвистіше, тим краще! Це чудовий літній салат для подання на майбутніх вечірках та заходах цього сезону!

Це дуже схоже на севіче, хоча є кілька чітких відмінностей, які я зазначив нижче.

Що таке Севіче?

Севіче - популярне латиноамериканське блюдо, в якому використовується свіжа риба, яка не готується з теплом. Білки риби розщеплюються від кислотності цитрусових, як правило, свіжого лимонного або лаймового соку. Севіче дуже здоровий і завантажений гронами свіжих овочів. Ви можете прочитати більше про Що таке Севіче тут.

Як зробити Севіче

Для приготування севіче з креветками вам знадобиться фунт сирих креветок. Замість сирої риби в цьому рецепті будуть використовуватися сирі креветки, які готуються на кілька хвилин. Потім ви кидаєте варені креветки з масивом овочів, оливкової олії та свіжого соку лайма.

Що таке салат з авокадо з креветками

Салат з авокадо з креветок - це легкий і свіжий салат, схожий на севіче, і ідеально підходить для весни та літа. Цей салат яскравий і барвистий і чудово поєднується з основними літніми стравами, що подаються на барбекю та кулінаріях. Салат готується зі свіжих інгредієнтів: креветок, авокадо, помідорів, базиліка, оливкової олії, свіжого лайма, огірків, червоної цибулі та кінзи.

Які креветки ви використовуєте для салату з томатів з креветками та авокадо?

Ви можете використовувати сирі креветки, які потім обсмажуватимуть, варять або смажать на грилі. Також можна використовувати заздалегідь приготовлені креветки.

Моя перевага полягає у використанні сирих креветок та каструлі, або на грилі. У цьому рецепті викладено, як припасувати шерсть до креветок. Якщо ви хочете його приготувати на грилі, я рекомендую використовувати кошик для гриля . Креветки смажать на грилі протягом 3-5 хвилин на середньому сильному вогні, поки вони не стануть яскраво-рожевими.

Як зробити салат з цитрусових креветок та томатів з авокадо

Приправте сирі креветки (очищені та очищені) Приправа для старої затоки, сіль, перець за смаком.
Додайте оливкову олію в сотейник на середньому сильному вогні. Коли стане гарячим, додайте креветки. Варіть 2-3 хвилини, переверніть креветки і варіть додатково 1-2 хвилини, поки креветки не стануть яскраво-рожевими з обох сторін. Видаліть креветки.
Додайте у велику миску креветки, авокадо, помідори, базилік, оливкову олію, свіжий лайм, огірки, цибулю та кінзу. Перемішайте, щоб інгредієнти поєдналися.
Остудіть і подавайте.

Як довго повинен сидіти салат з креветками?

Якщо ви плануєте маринувати/готувати сирі креветки з використанням кислотності, ви повинні дозволити креветкам сидіти принаймні 3 хвилини, до 2 годин.

Це салатне блюдо повинно тривати до 3 днів, зберігаючись у холодильнику, однак найкраще їсти протягом 24-48 годин для оптимального смаку та смаку.

Чи можете ви використовувати заморожені креветки?

Так, спочатку розморозьте його. Нехай розморозиться в холодильнику на ніч або поставте в миску з холодною водою. Ви можете прочитати більше про Як розморозити заморожені креветки тут.