Розвиток, розмноження та харчування телиць (Матеріали)

Роберт Ларсон, DVM, доктор філософії, DACT, DACVPM

Розвиток замісної телиці є надзвичайно важливою сферою для того, щоб ветеринари пропонували консультації з виробництва ліків своїм клієнтам, що виробляють яловичину. Для того, щоб заміщаючі телиці отелялися приблизно у віці 24 місяців та досягли статевого дозрівання, еквівалентного трьом тепловим циклам до початку сезону дозрівання корів, телиці повинні стати пуберальними до 11-13 місяців. Після досягнення статевого дозрівання харчування повинно бути на рівні, який дозволяє телиці продовжувати їздити на велосипеді, овулювати життєздатний ооцит і встановлювати вагітність. Харчові потреби телиць під час вагітності перевищують потреби у зрілих корів, оскільки телиця розподіляє поживні речовини для власного росту, а також для росту та розвитку плода. Цей підвищений попит на поживні речовини продовжується через ранню лактацію, коли самка яловичини має найвищі харчові потреби. Дефіцит енергії або білка протягом тривалого періоду часу на будь-якому виробничому етапі протягом перших двох з половиною років життя негативно позначиться на: розвитку плода, життєздатності телят, виробленні молока та/або розмноженні на наступну вагітність.

Народження до відлучення

Під час ранньої фази попереднього відлучення (перші 90 днів життя) телиці телят задовольняються, головним чином, виробництвом молока у її греблі, але починаючи з раннього віку, корм відіграє певну роль у постачанні поживних речовин для теляти. До того моменту, коли теля досягне 60-денного віку, вона вже споживає 1,5% своєї ваги як кормова сушка. У міру прогресування фази попереднього вилучення корм стає все більш важливим джерелом поживних речовин. Поки споживання поживних речовин (молока та кормів) є достатнім для росту, додаткова енергія не потрібна в більшості систем розвитку телиць. Однак деякі дослідники припускають, що рівень харчування протягом перших двох-трьох місяців життя впливає на терміни статевого дозрівання та ефективність пізніших дієтичних маніпуляцій, що впливають на вік у статевому дозріванні. Збільшення площини харчування на ранніх стадіях життя може бути зумовлене чудовою кількістю та якістю кормів або високим виробництвом молока у дамбі. Слід уникати використання повзучої годівлі для заміщення телиць, якщо додаткова енергія використовується для відкладення жиру, головне в паренхіму вимені. Показано, що відкладення жиру у вимені недозрілих телиць зменшує прижиттєве виробництво молока та вагу відлучення потомства.

Статеве дозрівання

Статеве дозрівання яловичої телиці досягається тоді, коли вона здатна виражати естрозну поведінку, овуляцію родючого ооцита та нормальну функцію лютеїна. Дозрівання нейроендокринної системи, що індукує дозрівання та овуляцію першого ооцита, а також гормональні зміни, що викликають першу експресію поведінкової еструси, є результатом поступового збільшення гонадотропних (лютеїнізуючий гормон; ЛГ та фолікулостимулюючий гормон; ФСГ ) діяльність. Така підвищена гонадотропна активність поблизу періоду статевого дозрівання зумовлена зменшенням негативного зворотного зв'язку естрадіолу щодо гіпоталамічної секреції гонадотропін-рилізинг-гормону (GnRH). З наближенням статевого дозрівання поступово збільшена частота імпульсів ЛГ призводить до посиленої секреції ЛГ, що підсилює розвиток фолікулів яєчників, які виробляють достатню кількість естрадіолу для індукції поведінкової еструси та преовуляторного сплеску гонадотропінів.11. вже у віці 2-х тижнів у телят телиці, і тривалість фолікулярних хвиль збільшується, а максимальний діаметр домінантних фолікулів збільшується з віком через статеве дозрівання.

На початок статевого дозрівання в першу чергу впливають вік і вага всередині породи. Інші фактори також можуть мати певний вплив на настання статевого дозрівання і включають: вплив биків, пору року та вплив гестагенів. Вік статевого дозрівання у інших видів, таких як люди та щури, залежить від відсотка жиру в організмі або розподілу жиру в організмі, однак у великої рогатої худоби вгодованість не є єдиним регулятором статевого дозрівання, оскільки статеве дозрівання не відбувається при постійному відсотку жиру в організмі, а вік і порода, здається, є важливими чинниками, що сприяють.

Дієта з високим вмістом крохмалю впливає на вік та/або вагу статевого дозрівання. Ciccioli та ін. (2003) повідомляють, що телиці з більшим споживанням крохмалю мали меншу вагу в період статевого дозрівання порівняно з ізонітрогенно-ізокалорійною дієтою з більш високим вмістом клітковини, хоча ці два раціони призводили до однакової маси тіла та запасів жиру30. Аналогічним чином, Gasser et al. (2006) виявили, що телиці, які харчувались раціоном з вищим крохмалем, були молодшими та легшими в період статевого дозрівання, ніж телиці, які годувались з нижчою контрольною дієтою з СВ, коли лікування починали у віці 99 днів. На відміну від них, Marston et al. (1995) повідомили, що телиці, які харчувались висококонцентратною дієтою, досягли статевого дозрівання з однаковою вагою, але в молодшому віці, ніж телиці, що вирощуються на дієтах з меншою енергією. Деякі дослідники висували гіпотезу, що посилене вироблення пропіонату пов'язане з позитивним впливом добавок крохмалю на статеве дозрівання; однак, Lalman et al. (1993) продемонстрували, що доповнення раціонів телиць пропіоновою кислотою не прискорило статеве дозрівання.

Показано, що недоїдання може затримати статеве дозрівання у телиць, короткочасно; а в довгострокових дослідженнях з хронічно обмеженими поживними речовинами телицями, де телиці втрачали від 17 до 18% маси тіла, телиці ставали анеструсами.

Останнє видання вимог NRC до поживних речовин м’ясної худоби виражає потреби в білках як поглинається білок, також відомий як білок, що метаболізується (MP). Білок, що піддається метаболізму, замінює попереднє вживання сирого протеїну (CP) і визначається як справжній білок, що всмоктується кишечником, що надходить із мікробного білка та нерозкладеного білка, що надходить (UIP). Система МП відокремлює та враховує два компоненти білкового живлення, що мають важливе значення для тварини - потреби мікроорганізмів рубця та потреби м’ясної тварини. Lalman та співавт. (1993) показали, що годівля UIP, що перевищує вимоги NRC, може поліпшити використання енергії телиць, які годуються зрілим кормом, але може затримати початок статевого дозрівання порівняно з телицями, які годуються монензином. Кейн та співавт. (2004) виявили, що при їзді на яловичих телицях з високим рівнем UIP підвищується синтез, зберігання та секреція гонадотропінів передньої частки гіпофіза, і вони припускають, що ці зміни можуть погіршити ріст і розвиток фолікулів.

Добавки жиру до раціону телиці, як правило, обмежуються менш ніж 5% від загальної кількості DMI через потенційні негативні наслідки більш високого вмісту на засвоюваність клітковини та зменшення DMI. У огляді підживлення жиру та його впливу на репродукцію яловичини самки, Funston (2004) повідомив, що підставлені телиці, які страждають від харчових продуктів, можуть мати репродуктивні переваги від підживлення жиру, але користь від підживлення жиру у добре розвинених телиць обмежена.

Деякі дослідники повідомляють, що додаткові жирні кислоти позитивно впливали на функцію яєчників та репродуктивні показники, які не залежали від джерела енергії. На відміну від них, Howlett et al. (2003) повідомили, що додавання олійних культур або лушпиння сої до раціону на основі кукурудзяного силосу не впливає на репродуктивні показники телиць; та Lammoglia та співавт. (2000) виявили, що раціон з високим вмістом жиру, який годували телицями яловичини протягом 162 днів, не впливав на вік у період статевого дозрівання, послуги ШІ за вагітність або остаточний відсоток вагітності. Потенційно негативним фактором для годування олійних джерел жиру є те, що можуть бути присутніми фітоестрогени, які, як було показано, негативно впливають на розмноження великої рогатої худоби.

Основними мінералами, які потребують прикорму в раціоні телиць, є натрій, кальцій і фосфор. Магній і калій потребують добавок за певних обставин. Оскільки солі не вистачає у більшості природних кормів, її слід доповнювати, включаючи її до концентрату, або годуючи її вільним вибором. Рівень солі, необхідний у раціоні, може варіюватися в залежності від раціону, типу худоби та умов навколишнього середовища, але загальним правилом є подача від 0,25 до 0,5% раціону як годування (1 до 2 унції) на день.

Обмін кальцію та обмін фосфору взаємопов’язані та складні. Контролюючі фактори включають: вітамін D, гормон паратиреоїдної залози, тирокальцитонін та рівень кальцію та фосфору в їжі. Всмоктування кальцію в значній мірі регулюється споживанням кальцію. Чим вище споживання кальцію, тим менше засвоюється. Ступінь поглинаного харчового фосфору залежить не тільки від джерела фосфору, але також від рівня вітаміну D та рівня інших мінеральних речовин, таких як алюміній, марганець та калій у раціоні.

Існує 15 мікроелементів, необхідних худобі. З них шість можуть мати дефіцит у дієтах на основі кормів. Це: мідь, кобальт, йод, селен, цинк та марганець. Деякі дослідники спостерігали позитивний репродуктивний ефект, пов’язаний з мінеральними добавками, а інші - ні. Саксена та ін. (1991) виявили кореляцію між концентрацією міді та цинку в сироватці крові та віком у період статевого дозрівання у телиць And, DiCostanzo et al. (1986) повідомили про покращення відсотка зачаття першої служби у телиць, які годували кукурудзяний силосний раціон або марганцем, або марганцем, міддю та цинком, порівняно з недоповненим контролем. На відміну від них, інші не спостерігали реакції на добавки мінеральних речовин на репродуктивні показники великої рогатої худоби.

Спочатку іонофори були очищені для використання з метою підвищення ефективності годівлі худоби на фуражному кормі на висококонцентратних раціонах та покращення приросту пасовищ. Показано, що включення іонофорів у раціон телиць збільшує кількість телиць, які досягають статевого дозрівання до початку сезону розмноження, зменшує вік у період статевого дозрівання, зменшує вагу в період статевого дозрівання, збільшує лютеїнову масу тіла та збільшує кількість продукованого прогестерону. Зменшення віку в період статевого дозрівання не залежало від покращення середньодобового приросту та збільшення маси тіла.

Відлучення від розведення

Оцінки NRC 1996 року щодо вимог щодо вмісту Mcal та метаболізму білка (МП) для телиць британського типу від відлучення від вагітності на ранніх термінах слід використовувати як орієнтир при формулюванні раціонів для розвитку телиць, але, можливо, потрібно буде внести корективи для досягнення бажаних прибутків. Такі фактори, як кількість активності, необхідної для випасу худоби, температура навколишнього середовища, порода та компенсаційний приріст можуть зменшити або збільшити фактичні потреби тварин у порівнянні з оцінками NRC. Використовуючи оцінки NRC та будь-які коригування, можна розрахувати вимоги для досягнення бажаної "цільової ваги" у визначений час під час розробки. Якщо цільова вага не досягнута, можна здійснити коригування, щоб досягти бажаної ваги на початку сезону розмноження.

Концепція цільової ваги базується на повідомленнях про те, що, як очікується, телиці породи бос Телець, такі як Ангус, Херефорд, Шароле або Лімузен, досягають статевого дозрівання приблизно на 60 відсотків від зрілої ваги. Телиці породи подвійного призначення, такі як браунв'є, гельбвій або червоний опиток, як правило, досягають статевого дозрівання приблизно на 55 відсотків від зрілої ваги, а телиці Bos indicus, найчастіше брама або брама-крос, старші та важчі в статевому дозріванні, ніж інші породи яловичини; близько 65 відсотків зрілої ваги.

Дотримання, але не грубо перевищення цільової ваги, важливо для родючості телиць та виробництва. Розвиток телиць на високому рівні харчування (як енергетичного, так і білкового) від відлучення до розведення призводить до попереднього статевого дозрівання, поліпшення розвитку вимені та збільшення відсотка зачаття порівняно з низьким рівнем. Ця різниця у відсотках вагітності, можливо, принаймні частково зумовлена різницею у функції гіпофіза телиць, які харчуються низькоенергетичним та високоенергетичним харчуванням.

Адекватний приріст під час відлучення до фази розведення також необхідний для правильного розвитку вимені та майбутньої доїльної здатності. Для телиць, котрих годували, щоб набирати 0,5 кг/день (1,1 фунта/день), 0,59 кг/день (1,3 фунта/день) або 0,64 кг/день (1,4 фунта/день) після відлучення, видно перевагу у виробництві молока порівняно з повільнішим отримання контролю.

Також було доведено, що перегодовування телиць перед розведенням згубно впливає на відсоток вагітності. Телиці, які набирали від 0,45 до 0,68 кг/добу (від 1 до 1,5 фунтів/день), мали вищі показники (P Nutrition