11 рецептів авокадо, які повністю гарантують ваш світ

Американці з’їли понад 2,6 мільярда фунтів авокадо у 2019 році; це в шість разів більше, ніж ми з’їли у 1985 році, повідомляє Statista.com. Чому таке різке збільшення? Ми хотіли б думати, що це тому, що американці стають розумнішими. Якщо ви поглянете на середнє меню ресторану, то помітите, що все більше закладів включають вершковий, мрійливий авокадо у свої страви та рецепти.

Є причина, по якій цей зелений фрукт взяв світ штурмом. З поживної точки зору, авокадо отримує А +. Вони завантажені мононенасиченими жирними кислотами, які, як кажуть, знижують загальний і шкідливий холестерин, одночасно підвищуючи хороший холестерин, каже Healthline. Ці здорові жири необхідні Саут Біч Дієта Кето Дружня програма. Авокадо також є чудовим джерелом харчових волокон і багатий антиоксидантами. Цей фрукт, здоровий для серця, містить жиророзчинні вітаміни та мінерали, такі як залізо, калій та кальцій, є ідеальним доповненням до вашого здорового раціону харчування.

На додаток до їх статусу суперпродуктів, смак авокадо - це «аво» у цьому світі! Вони багаті, як масло, і можуть використовуватися в різних рецептах для заміни майонезу та молочних продуктів. Цей декадентський фрукт дуже універсальний, і його м’який смак може набувати широкий спектр солодких та пікантних смаків. Існує так багато способів використовувати цей кетофруктовий фрукт за межами гуакамоле! Від гарніру до суперфудів до центральної сцени, авокадо блищить у всіх рецептах, в яких він представлений.

Перш ніж ми заглибимось у ці аволічні рецепти, важливо вибрати авокадо, яке вписується у ваш графік приготування. Якщо ви плануєте їх використовувати відразу, обов’язково відберіть стиглий авокадо з вибоїстою темно-зеленою або чорною шкіркою, - каже авокадо з Мексики. Стиглий авокадо злегка дасть, коли ви натискаєте на шкіру. Однак на ньому не повинно бути вм’ятин або відчуття м’якості. Якщо ви плануєте використовувати авокадо протягом найближчих трьох-чотирьох днів, придбайте недозрілі плоди з твердою гладкою шкіркою, що має «світліший відтінок зеленого».

Харчові факти П’ятниця: Чому ми любимо авокадо

Ось 11 рецептів авокадо, які, безсумнівно, гарантують ваш світ!:

1. Запечений фрі авокадо з часниковим зануренням «Чипотле»>

Калорії на порцію: 199

Чисті вуглеводи: 6 грам

Зовні хрустка, всередині кремова. Ми перетворили улюблений фаст-фуд на кето-дружній тариф! Нарізаний авокадо покритий мигдальним борошном і запечений до хрусткої досконалості в цьому здоровому рецепті смаження. Оскільки ці унікальні фрі авокадо запікаються, вони не заливаються нездоровими, перегрітими оліями. Натомість вони наповнені здоровими для серця жирами та омега-3 жирними кислотами з авокадо. І це занурення? Ви захочете поставити це на все! Ми замінюємо наповнений цукром кетчуп та соус для барбекю з пікантним грецьким йогуртком на основі Chipotle Garlic Dip.

2. Бургер з креветками з авокадо>

Калорії на порцію: 345

Чисті вуглеводи: 3 грами

Перемістіться над крабовими коржами. Відійдіть убік жирний бургер. Ми створили унікальний, кето-сприятливий бургер з морепродуктами, який містить багато білків та корисних жирів. Свинячі кірки замінюють панірувальні сухарі, виконуючи роль сполучного з низьким вмістом вуглеводів для ваших соковитих пиріжків з креветками. Кінза, сік лайма та приправа лайма чилі додають свіжого смаку та спецій, тоді як свіжий нарізаний авокадо - ідеальний топпінг. Ви можете насолоджуватися двома з цих гамбургерів щодня (насправді, одна порція - це два гамбургери!), І ви схуднете і відчуєте, що знаходитесь у ресторані для гурманів. Подавати з пикантним салатом з капусти, рисом з цвітної капусти або над великим салатом. Якщо ви хочете стати ще креативнішим, ви можете перетворити свій авокадо на свіжу сальсу, нарізавши його цибулею та кінзою.

3. Авокадо, фарширований яєчними фаршированими кетом, придатний для кето>

Калорії на порцію: 285

Чисті вуглеводи: 3 грами

Цей розумний рецепт пропонує вам дві порції корисних жирів у неймовірно смачній упаковці. На додаток до здорової їжі, ви отримаєте поживну закуску із залишків яєчних білків, зварених круто. Зробіть начинку з яєчної начинки та бікону напередодні, щоб заощадити час, і візьміть на обід ціле фаршироване авокадо. Наріжте, наповніть, з’їжте і повторіть наступного дня.

Отримання достатньої кількості клітковини на дієті з низьким вмістом вуглеводів

4. Вершковий авокадо Песто Діп>

Калорії на порцію: 103

Калорії на порцію: 100

Чисті вуглеводи: 14 грам

Ось ще один універсальний рецепт, який ідеально підходить до будь-якої їжі! Чіпси з лаваша з цільної пшениці смачні з цією сальсою. Тим не менш, ви можете подумати нестандартно і спробувати його на обгортанні курячого салату, салаті тако або змішаному всередині сирного супу. Додавання соку лайма та оцту збереже авокадо зеленим принаймні протягом доби. Це просте занурення без випікання додає свіжого смаку будь-якій страві, в якій воно представлене!

6. Кето-дружній салат з краба з авокадо>

Калорії на порцію: 250

Чисті вуглеводи: 3 грами

Солодке м’ясо крабів із високим вмістом білка, що робить його ідеальним супутником вершкового авокадо з високим вмістом жиру. Цей динамічний дует нагромаджений високо на грядці зі свіжим зеленим салатом для кето-їжі, яка забезпечить ваш день. Ми рекомендуємо використовувати тут м’ясо крабів із кускою, що дає найкращий виграш у вашому світі у світі крабового м’яса. Не вибирайте імітацію крабового м’яса: високоопрацьована риба завантажена стабілізаторами та добавками і містить частку поживних речовин справжнього краба. Плюс, за даними Healthline, 61 відсоток калорій у імітації краба походить з вуглеводів, тоді як 85 відсотків калорій у короля Аляски надходить з білка.

Оживіть свої пасма за допомогою цих 7 продуктів для здорового волосся

7. Вершковий йогуртовий авокадо-діп з овочевими шампурами веселки>

Калорії на порцію: 157

Чисті вуглеводи: 11 грам

Ваша післяобідня закуска щойно придбала дозу фантазії. Це здорове веселкове ласощі - ідеальне доповнення до вашого меню для приготування їжі. Приділіть хвилинку ввечері в неділю, щоб порізати овочі та збити вершковий йогурт-авокадо. Потім віднесіть все це в офіс у понеділок, щоб поживно перекусити в полудень. Ви будете їсти веселку і насолоджуватися кожним барвистим укусом! Це занурення також ідеально підходить для вечірки біля басейну або барбекю. Щоб зробити це їжею, додайте трохи білка і поміняйте огірки кабачками. Киньте шашлик на гриль, і ви вечеряєте.

8. 5-інгредієнтний шоколадний пудинг з авокадо>

Калорії на порцію: 136

Чисті вуглеводи: 3 грами

Хоча більшість з цих рецептів авокадо смачні, гладкі, оксамитові фрукти також можуть приймати солодкі смаки. Якщо у вас є ласуни, цей рецепт стане вашою дієтою для збереження дієти. Вершковий, декадентський та шоколадний наш шоколадний пудинг із авокадо з п’ятьма інгредієнтами забезпечує необхідний корисний жир і лише один додатковий. Спробуйте мигдальне масло, арахісове масло або масло кешью і не забудьте про улюблені приправи, такі як кориця, мускатний горіх і екстракт ванілі.

9. Курячий салат з авокадо>

Калорії на порцію: 380

Чисті вуглеводи: 5 грам

Іноді найпростіші рецепти авокадо найкращі. Ми зробили власну заправку для цього салату з оливковою олією, соком лайма, кінзою та сіллю. Однак сміливо вибирайте щось вершкове, якщо це ваша перевага, наприклад Часник Chipotle Dip з нашого рецепту запеченого фрі авокадо. Ще раз авокадо зарекомендував себе як найкращий салатний топпер.

Здорові жири 101: все, що потрібно знати

10. Тако з фаршированим перцем>

Калорії на порцію: 345

Чисті вуглеводи: 5 грам

Приходить компанія? Не потрібно руйнувати свій раціон заради розваги інших. Ми поєднали тако і фарширований перець, щоб створити просту вечерю, яка обов’язково вразить. Такі фаршировані тако з перцем заспокоюють, їх можна зібрати заздалегідь і зробити приголомшливу презентацію. Для ще гарнішого блюда використовуйте триколірний перець. Цей рецепт з низьким вмістом вуглеводів настільки хороший, що ви навіть не пропустите оболонок тако!

11. Двоступенева вершкова авокадо Песто з локшини з цукіні>

Калорії на порцію: 403

Чисті вуглеводи: 6 грам

Задовольте свою тягу до макаронних виробів за допомогою двоступеневої страви, яка вписується у вашу дієту з низьким вмістом вуглеводів. Ми створюємо ароматне домашнє песто з авокадо, базиліка, насіння конопель, часнику, лимонного соку, оливкової олії, солі та перцю. Свіжа локшина з кабачків або “зоодл” - це кето-дружня основа цієї страви з макаронних виробів, що не піддається кулінарії. Подайте його як основну страву без м’яса або як здоровий салат з макаронів на наступній вечірці. Ви також можете залити його м’ясом або морепродуктами для додавання білка.